Videos Podcasts TikTok YouTube eMagazine Longform ePaper
ĐƯỜNG DÂY KHẨN: 0913.15.93.15

THỜI SỰ

    Chị em Sài Gòn kinh doanh bánh Trung thu tự làm

    07/08/2016 - 12:09
    Chia sẻ

    PNO - Hơn 1 tháng nữa mới tới Tết Trung thu nhưng nhiều phụ nữ Sài Gòn đã bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu độc, lạ đang hút khách.

    Hàng năm, cứ gần đến Tết Trung thu thì các con đường Sài Gòn luôn luôn đầy ắp các quầy bán bánh trung thu với đầy đủ nhãn hiệu nổi tiếng. Những năm gần đây, thay vì mua sẵn, các bà nội trợ Sài Gòn đã tự làm bánh, một số còn kinh doanh mặt hàng mỗi năm chỉ có một mùa này.  

    Chi em Sai Gon kinh doanh banh Trung thu tu lam
    Bánh trung thu 12 con giáp.

    Xuất phát từ nhu cầu tặng bạn bè, chị Lê Thị Kim Thu (ngụ phường 5, quận Gò Vấp, TP.HCM) đã tự làm bánh trung thu với nhiều kiểu hình độc lạ rồi sau đó, chị có ý tưởng kinh doanh.  

    Chi em Sai Gon kinh doanh banh Trung thu tu lam
    Bánh trung thu hình pokemon.
    Chi em Sai Gon kinh doanh banh Trung thu tu lam
    Nhằm đáp ứng nhu cầu bánh độc lạ tạo sự yêu thích cho thiếu nhi, chị Thu đã bắt tay vào làm bánh trung thu với nhiều kiểu mẫu từ truyện tranh, phim hoạt hình,...

    Chị Thu chia sẻ:  “Cách đầy khoảng 4 năm, mình làm một số lượng nhỏ bánh Trung thu với các hình giáng như con hổ, con heo,... tặng một người bạn. Sau khi nhận món quà của mình, bạn ấy khá thích thú rồi gợi ý mình làm bán. Thấy đó là ý tưởng hay nên mình bắt đầu công việc làm bánh Trung thu bán cho tới giờ.

    Mình làm hoàn toàn thủ công chứ không có máy móc gì, từ khâu nhồi bột, làm nhân bánh cho tới tạo ra các hình dáng của nó. Ngoài việc làm các mẫu theo các nhân vật trong phim hoạt hình, truyện tranh như 12 con giáp, pokemon, minions,... thì mình còm làm theo yêu cầu của khách hàng".

    Chi em Sai Gon kinh doanh banh Trung thu tu lam
    Bánh trung thu được chị Thu làm hoàn toàn bằng thủ công.

    Những chiếc bánh nhà làm này nhắm đến đối tượng là trẻ em nên không có chất bảo quản, vì thế, chỉ có thời hạn sử dụng từ 4 đến 6 ngày kể từ lúc ra lò, với giá từ 25.000 đồng đến 100.000 đồng tùy theo yêu cầu của khách hàng. Cụ thể, bánh có trọng lượng 70gram giá 25.000 đồng, 140gram 50.000 đồng, 280gram 100.000 đồng.

    Chi em Sai Gon kinh doanh banh Trung thu tu lam
    Bánh trung thu hình đầu lợn.
    Chi em Sai Gon kinh doanh banh Trung thu tu lam
    Gia đình lợn.
    Chi em Sai Gon kinh doanh banh Trung thu tu lam
    Chi em Sai Gon kinh doanh banh Trung thu tu lam
    Hình 12 con giáp (trong ảnh: rồng, rắn, dê, từ trái sang phải)
    Chi em Sai Gon kinh doanh banh Trung thu tu lam
    Chi em Sai Gon kinh doanh banh Trung thu tu lam
    Ngoài ra, còn có các cặp con thú được làm theo yêu cầu của khách hàng trong ảnh: đơn hàng được các cặp tình nhân đặt để tặng nhau.

     Đức Thủy

    Từ khóa Sài Gònhút kháchbánh trung thuĐộc lạ
     
    TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
    Xem nhiều

    news_is_not_ads=
    Góc nhìn
    Đừng quên họ
    TIN MỚI