PNO - Cháo đậu cá kho tuy hương vị dung dị nhưng mang đến cái ngọt bùi, mặn mà khiến nhiều người say mê.
Dạo này Sài Gòn cũng "tập tàn" sang thu với những cơn gió se lạnh vào tầm chiều tối. Không khiến người ta phải xao xuyến như ở giữa Hà Nội và chắc chắn ai cũng muốn sưởi ấm bằng món gì đó nóng thơm.
Không đầy đủ hương vị như mì, hủ tiếu hay xì xụp đổ mồ hôi như lẩu, cháo vẫn là lựa chọn được ưu tiên nhờ cái ấm áp lan tỏa trong cổ họng. Và có lẽ, hàng cháo đậu cá kho ở đường Dạ Nam (quận 8) này sẽ là địa chỉ để bạn thử đổi vị.
 |
Ở dọc đường Dạ Nam có nhiều quán cháo nhưng tiệm nằm ở số 32 là nơi hút khách nhất. Quán chỉ phục vụ hai loại: cháo trắng lá dứa và cháo đậu đỏ. Thế nhưng chính nhờ sự đa dạng trong các món mặn ăn kèm lại là điều làm nhiều người thích thú.
Không chỉ có cá kho mà dưa mắm, trứng muối, cải xào hay thịt kho... vô vàn lựa chọn để bạn kết hợp với món cháo nóng sốt.
 |
Cháo đậu được nấu mềm nhừ, hạt gạo bung nở hết mang đến vị ngọt thanh. Người bán nấu trực tiếp cùng đậu nên cái bùi béo đặc trưng đan xen vào lớp cháo. Bởi thế, món ăn không chỉ thu hút bởi màu đỏ nâu bắt mắt mà hương vị hấp dẫn không kém.
Muỗng cháo sánh mịn, quánh đặc lan tỏa vị ngọt dìu dịu và thơm béo thơm. Khi phục vụ, người ta còn rưới thêm chút nước dừa để tăng phần đặc sắc.
 |
Bên cạnh đó, nếu sợ dễ ngấy thì bạn vẫn có thể chọn phần cháo trắng lá dứa thanh mát. Món ăn được nung liên tục trên bếp than nên lúc nào cũng ấm nóng, thơm nồng. Thực khách sẽ gọi món ăn kèm để thưởng thức cùng. Chỉ cần nhìn chiếc tủ kính bày biện đầy đủ cá, trứng, thịt, dưa mắm, chà bông... cũng đủ làm bạn đắn đo rồi đấy.
Đừng ngần ngại gọi nhiều món để phong phú hương vị. Cá cơm kho thấm đậm đà, con cá tuy bên ngoài khô nhưng cắn vào lại mềm giòn, mặn mà. Còn những ai thích bùi béo thì hột vịt muối là gợi ý lí tưởng. Hay đĩa thịt kho thơm nồng với những lát ba chỉ nâu sẫm, mùi tiêu cay the.
 |
Mỗi món mặn đều được người bán nêm nếm đậm vị. Bởi thế khi kết hợp cùng cháu nóng, thanh vị lại là phép cộng hoàn hảo. Ngoài ra, bạn đừng quên gọi một phần đu đủ mắm chua cay, mặn mà để tăng độ kích thích.
Tuy món ăn bình dân, dung dị thế nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon, mặn mà. Bởi thế mà cứ tầm chiều tối, nhiều người lại tìm đến đây để sưởi ấm chiếc bụng đang reo.
 |
Đặc biệt, mức giá bình dân cũng là lí do mà món cháo đậu cá kho được lòng nhiều người. Tô cháo chỉ từ 8.000 - 10.000 đồng và các món ăn kèm dao động từ 10.000 - 15.000 đồng tùy lựa chọn. Bởi thế bạn có thể thoải mái gọi nhiều đĩa để khám phá thử nhé.
Địa chỉ: 32 Dạ Nam, Quận 8
Giờ mở cửa: 14 giờ - 1 giờ sáng
Giá: 15.000 - 20.000 đồng/phần
Trúc Nguyên
| Chia sẻ bài viết: |
Bạn có thể chọn nhà hàng món Việt để gặp gỡ, họp mặt cùng thầy cô, bạn bè nhân dịp 20/11 năm nay.
Phòng ngủ có hồ bơi riêng, bữa tối 12 món với gan ngỗng, sò điệp Hokkaido, sườn bò Tomahawk, trải nghiệm đánh golf 'siêu chill' bên bờ biển...
Trang du lịch CN Traveller vừa đưa ra 25 điểm du lịch tốt nhất trên thế giới vào năm 2025, trong đó có TPHCM.
Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon độc bản, kẹo táo đỏ kẹp sữa lạc đà nhân hạt điều còn khiến giới trẻ và nhiều người nổi tiếng thích mê...
Mì trộn có sự hòa quyện của những sợi mì vàng ươm, tóp mỡ giòn tan, các loại thịt, hải sản đậm đà và rau xanh tươi ngọt.
Nếu có 1 ngày ở Cần Thơ, nên đi đâu để khám phá thành phố được mệnh danh là Tây Đô, thủ phủ của miền Tây?
Chúng mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ, Trung Hoa và Singapore.
Dù ở Nha Trang hay tại Ninh Hòa thì nem nướng vẫn là một món ngon chất lượng.
Tháng quảng bá thủy sản Hàn Quốc 2024 (K-Seafood Global Weeks) sẽ diễn ra trong gần 1 tháng, từ ngày 2/11 đến ngày 30/11.
Du lịch một mình đang dần trở thành xu hướng trong năm 2024, với 75% du khách Việt Nam lên kế hoạch cho các chuyến đi "một người" trong năm nay.
Tạp chí World Expeditions bình chọn những điểm đến đón Giáng sinh đáng nhớ nhất châu Á, trong đó có Việt Nam.
Đan Mạch vẫn là điểm đến không thể bỏ qua đối với những người thực sự đam mê lego thuộc mọi độ tuổi.
Đến các quán cà phê này, bạn vừa có thể thưởng thức cà phê thật ngon, vừa có những bức ảnh Giáng sinh đẹp tuyệt vời.
Để hương không bị ướt, ảnh hưởng đến màu sắc, mùi đặc trưng, mỗi khi trời đổ mưa, người dân tận dụng mọi thứ có thể để che mưa cho hương.
Chúng tôi bắt đầu chuyến thăm Đam Rông từ Đà Lạt. Xem trên bản đồ thì 2 địa điểm cách nhau hơn 100km, qua 2 ngọn đèo quanh co lắt léo.
Đến Mù Cang Chải, Yên Bái tháng 11, du khách được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của tam giác mạch và những nụ cười rực nắng.
Mũi Hàm Rồng thuộc xã Bãi Thơm, TP Phú Quốc, nơi đây mang vẻ đẹp hoang sơ, yên bình.
Michelin cho rằng đến Đà Nẵng tìm mì Quảng dễ hơn tìm phở vì món này có mặt ở khắp nơi.
