PNO - PN - Trước thông tin nước lọc đóng chai nhựa để trong ôtô dễ gây hại cho sức khỏe khiến nhiều người lo lắng, TS Lâm Quốc Hùng, Trưởng phòng Giám sát ngộ độc thực phẩm (Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế) khẳng định: chai nhựa...
* Hiện những loại chai nhựa chứa nước uống có được kiểm nghiệm là an toàn cho người sử dụng không, thưa ông?
- Tất cả những chai nhựa, loại đã được cấp giấy chứng nhận an toàn (chứ không phải loại trôi nổi) đều được cấp phép theo quy định của pháp luật và được chứng nhận điều kiện an toàn thực phẩm.
.jpg "Chai nhựa không dễ nhiễm dioxin!")
* Có thông tin chai nhựa chứa nước để lâu sẽ bị nhiễm dioxin, việc này đã có bằng chứng khoa học chưa?
- Chất thôi nhiễm phụ thuộc vào ba yếu tố chính là môi trường, thời gian sử dụng và nhiệt độ. Dioxin vào được trong nước thì nhựa (bình đựng nước) phải nhiễm dioxin. Tiếp nữa, nhựa đó phải được đốt nóng trên 1.300-1.500oC mới sinh ra dioxin. Một số loại tái chế do đốt nhựa mới có khả năng nhiễm dioxin. Dioxin sẽ bám ở bề mặt chai nhựa đồng nhất với nguyên liệu làm thành chai, thôi nhiễm ra ở điều kiện nhiệt độ 60oC, thời gian 30 phút. Với những cơ sở sản xuất đạt tiêu chuẩn rất khó có nguy cơ nhiễm dioxin.
* Rõ ràng chai nhựa vẫn có nguy cơ sinh chất độc nếu không được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp?
- Vỏ chai nhựa được khuyến cáo không cho vào đun và sử dụng lò vi sóng. Nhiệt độ môi trường cũng không thể trên 60oC thì không thể nói là có khả năng thôi nhiễm dioxin. Nhưng, nếu dùng chai trôi nổi không rõ nguồn gốc với nguyên liệu không rõ nguồn gốc, hoặc bằng nhựa tái chế thì có nguy cơ nhiễm độc.
* Vậy, những bình sữa cho trẻ em bằng nhựa thường được hâm nóng hay vệ sinh bằng nước sôi liệu có bị thôi nhiễm độc tố từ nhựa?
- Phải mất đến hơn 20 năm các nhà khoa học mới tìm ra được chất tạo bóng, bền và cứng cho vỏ bình sữa khi sản xuất. Chất này được phủ lên bề mặt trong và ngoài của bình sữa tạo cảm giác trong suốt. Tuy nhiên, sau này người ta phát hiện, nếu sử dụng liên tục sẽ gây tình trạng phát dục sớm ở trẻ gái và béo phì ở trẻ nam. Cộng đồng châu Âu đã cấm sử dụng chất này khi làm bình sữa nhưng tại Mỹ vẫn cho phép sử dụng với hàm lượng hợp lý. Bình sữa tại Việt Nam chưa phát hiện ra chất này.
* Có nên tránh sử dụng những sản phẩm như bình sữa hay các hộp đựng thực phẩm bằng nhựa không, thưa ông?
- Các thức ăn có chất béo dưới tác động của nhiệt độ sẽ phân tán dioxin trong nhựa vào thức ăn và sau đó nhiễm vào cơ thể chúng ta. Dioxin sinh ung thư và đặc biệt rất độc với tế bào trong cơ thể. Nên sử dụng các dụng cụ bằng sành hay thủy tinh thay thế các chai lọ hay hộp đựng thức ăn bằng nhựa, kể cả bình sữa cho trẻ em. Tuy nhiên, dioxin chỉ có thể phân tán ở nhiệt độ cao nên cũng không quá lo lắng.
* Xin cảm ơn ông!
Trúc Khuê (thực hiện)
| Chia sẻ bài viết: |
Tập đoàn Đèo Cả cho biết việc các đơn vị thầu phụ nợ tiền công nhân và các bên liên quan khác nằm ngoài trách nhiệm giải quyết của tập đoàn.
Con gái anh Thành mới 5 tuổi, chốc chốc lại hỏi “ông ơi, ba đâu rồi?” khiến ai cũng nghẹn lòng.
Tham dự 9 môn thi học sinh giỏi quốc gia, 47 học sinh của tỉnh Kiên Giang đạt giải được UBND tỉnh chi thương hơn 1,7 tỉ đồng.
Để giảm chi phí sản xuất và tăng thêm lợi nhuận, một cặp vợ chồng đã ban hành công thức sản xuất phân bón giả, bán ra nhiều tỉnh, thành.
CSGT TPHCM nêu lý do đường Võ Nguyên Giáp đoạn qua địa bàn TP Thủ Đức, hàng ngàn xe "giậm chân tại chỗ" vào sáng 22/1.
Lực lượng CSGT TPHCM sẽ dán số điện thoại phản ánh tại tủ điều khiển đèn tín hiệu giao thông để người dân phản ánh sự cố đèn tín hiệu.
TPHCM đã có những bước đi chủ động, phân cấp mạnh mẽ cho quận, huyện và đặt mục tiêu giải ngân toàn bộ vốn trong năm 2025.
Bìa báo xuân phong phú, gợi lên hình ảnh tự hào về đất nước Việt Nam sẵn sàng bước vào “Kỷ nguyên mới - Kỷ nguyên vươn mình của dân tộc”.
Sáng 22/1, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn làm việc với một số Trường đại học trên địa bàn TP Cần Thơ…
Kể từ khi thực hiện Nghị định 168, tình hình giao thông có chuyển biến tích cực, tai nạn giao thông trên đường bộ giảm cả 3 tiêu chí.
Các bến xe tại TPHCM đã lên phương án tăng cường xe khách để đảm bảo phục vụ nhu cầu đi lại của người dân dịp tết Nguyên đán.
TPHCM và Đông Nam Bộ là nơi có số người nước ngoài đến làm việc, cư trú đông nhất cả nước.
Tết truyền thống của người Việt Nam với những phong tục độc đáo, món ăn phong phú, ngon miệng đã chinh phục trái tim của nhiều người nước ngoài.
Chủ tịch UBND TPHCM Phan Văn Mãi đã chia sẻ về những kết quả đạt được, những khó khăn và kỳ vọng cho năm 2025 với khát vọng bứt phá.
Tham vọng đạt mức tăng trưởng kinh tế 2 con số năm 2030, TPHCM công bố kế hoạch đầu tư hạ tầng "khủng" với tổng vốn lên đến 5 triệu tỉ đồng
Báo Phụ nữ TPHCM, ngân hàng BIDV phối hợp với Đảng ủy - UBND - UB MTTQ Việt Nam phường Nguyễn Thái Bình (quận 1) trao quà tết cho các hoàn cảnh khó khăn.
Đôi vợ chồng dùng hàn the làm chả bò, chả heo bị TAND TP Đà Nẵng tuyên phạt án tù về tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Ngày 21/1, Bí thư Thành ủy Phú Quốc cho biết, Phó thủ tướng Trần Hồng Hà vừa ký quyết định công nhận TP Phú Quốc là đô thị loại I.
