PNO - Nếu ai đã từng ăn canh bún Hạnh ở đối diện đầu hẻm Ve Chai (mặt đường Nguyễn Đình Chiểu, quận 3) thì có lẽ sẽ ghiền, đến mức vài tuần không ăn sẽ thấy "thương nhớ".
 |
| Tô canh bún, chén tóp mỡ "gây thương nhớ" |
Tiệm nhỏ bình dân thu hút nhiều chị em giới văn phòng. Tô canh bún không màu mè trong nêm nếm nhưng khiến người ăn không thể không gật gù khi húp muỗng nước dùng đầu tiên. Canh bún ăn kèm chén tóp mỡ phi hành vàng ruộm, giòn mà ăn không hề ngán có lẽ là bí quyết của tiệm để “gây thương nhớ” cho thực khách từng ăn. Sợi bún mềm nhưng không bở trong nước lèo, rau luộc chín tới, tàu hũ vừa ăn, huyết mềm, riêu ngọt… cũng là những điểm cộng của xe canh bún này. Ngay cả ớt cô cũng tự xay, không chịu mua sẵn, sợ khách ăn không ngon.
Ở cơ quan tôi có vài người là "fan cuồng" canh bún. Vào buổi trưa, chúng tôi thường xuyên hẹn nhau, "canh bún Hạnh không?". Một chị bạn là người mê canh bún nhất, thường khởi xướng món này cho bữa trưa. Hễ chị nhắn: “Canh bún Hạnh không?" mà cả nhóm cùng nhắn OK thì chị hào hứng đến sớm ngồi đợi. Cũng có khi được thỏa cơn ghiền, nhưng có bữa chị lại thất vọng nhắn "nay quán nghỉ 1 ngày".
 |
Cô Hạnh cho hay, cô đã bán từ chục năm trước. Bây giờ, cô đã là bà ngoại của 2 đứa trẻ nên xe canh bún xếp ưu tiên thứ hai, chỉ ráng bán đủ ngày để khách không quên không giận nhưng cũng không tránh khỏi những thất thường.
 |
Hẻm nới rộng nên xe canh bún Hạnh cũng xê dịch về đường số 1 của khu Vườn Chuối. Giờ bán mới là từ 13g. Ngoài những khách quen, giờ đây cô Hạnh có thêm nhiều khách mới.
Giá canh bún 30.000 đồng kèm tóp mỡ ăn thêm 5.000 đồng. Ai đến ăn sớm thì còn, trễ thì hết!
Với những người mê món canh bún, thích những thức quà bình dân, thử 1 lần ăn canh bún Hạnh, sẽ cảm nhận được vì sao món này lại gây thương nhớ cho ai đã từng ăn, người viết là một trong số đó.
Địa chỉ: 116/18 Vườn Chuối, phường 4, quận 3
Giá bán: 30.000 đồng/tô. Tóp mỡ 5.000 đồng/chén
Giờ bán: 13g đến hết.
Vân Es
| Chia sẻ bài viết: |
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
Được ví von là "Thụy Sĩ thu nhỏ", thảo nguyên hoa Suôi Thầu thời điểm này mang vẻ đẹp lãng mạn của những thảm hoa tam giác mạch tươi hồng.
UN Tourism chính thức công nhận Làng rau Trà Quế trở thành một trong những Làng Du lịch tốt nhất.
Nghĩa địa cá Ông (còn gọi Ngọc lăng Nam Hải) rộng 2.000m2, ở thị trấn Phước Hải, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu...
