Videos Podcasts TikTok YouTube eMagazine Longform ePaper
ĐƯỜNG DÂY KHẨN: 0913.15.93.15

HÔN NHÂN - GIA ĐÌNH > CHA MẸ VÀ CON

    Cảnh báo: Không nên cho trẻ ăn nhiều bột ăn dặm ngũ cốc gạo

    13/04/2016 - 08:48
    Chia sẻ

    PNO - Bột ngũ cốc gạo được dùng vô cùng phổ biến để cho bé ăn dặm lại có thể gây hại cho sức khỏe của bé nếu dùng với lượng lớn mỗi ngày.

    Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã phát hiện mức asen vô cơ cao trong Rice Cereal ( thường gọi là bột ăn dặm ngũ cốc gạo), đây là nguyên nhân hàng đầu gây nhiễm asen ở trẻ. Asen là một chất độc, độc gấp 4 lần thủy ngân và là một trong những chất gây ung thư nhóm 1.

    Canh bao: Khong nen cho tre an nhieu bot an dam ngu coc gao
    Bột ngũ cốc gạo có thể gây hại cho trẻ nếu sử dụng quá nhiều.


    Ngay lập tức, chính phủ Hoa Kỳ đã cảnh báo các bậc cha mẹ không nên dùng loại ngũ cốc này là bữa ăn chính cho trẻ bởi nguy cơ gây nhiễm asen.

    Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) trong buổi thông cáo báo chí nói rằng họ đang làm việc để giảm mức nhiễm độc asen vô cơ trong ngũ cốc gạo dành cho trẻ nhỏ do lo ngại những nguy cơ này.

    Ở Mỹ, trẻ nhỏ ăn nhiều gạo hơn khoảng 3 lần so với người lớn, theo số liệu của FDA, và nhiều nhất là vào lúc khoảng 8 tháng tuổi.

    Canh bao: Khong nen cho tre an nhieu bot an dam ngu coc gao
    Trẻ nhỏ thường được cho ăn rất nhiều gạo.


     Tiêu thụ một lượng lớn gạo đang khiến asen vô cơ trở thành một nguyên nhân hàng đầu gây nhiễm độc asen ở trẻ, cơ quan này phát biểu.

    Cũng theo FDA, asen vô cơ là chất độc hơn so với asen tự nhiên, và một lượng lớn chúng được tìm thấy ở trong gạo bởi phương pháp gieo trồng.
     
    Các chuyên gia của FDA yêu cầu trong ngũ cốc gạo không được chứa quá 100 phần tỷ asen vô cơ, mức này cao hơn so với yêu cầu đối với phân nửa các loại ngũ cốc khác. Nhưng cơ quan này cũng khuyến khích các bậc cha mẹ hạn chế cho trẻ ăn quá nhiều ngũ cốc, dù là loại gì đi chăng nữa.

    Ngũ cốc gạo bổ sung chất sắt là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho trẻ, nhưng nó không phải là nguồn duy nhất. Thay vào đó, các chuyên gia khuyên rằng cha mẹ nên thay đổi các bữa ăn, và trộn các loại ngũ cốc tăng cường khác với nhiều các loại hạt.

    Canh bao: Khong nen cho tre an nhieu bot an dam ngu coc gao
    Các mẹ nên trộn nhiều loại hạt với nhau để làm bột ăn dặm cho con.

     Nhiễm độc asen vô cơ có khả năng dẫn đến các vấn đề về phát triển của trẻ, ví dụ như sự suy giảm hoạt bát. FDA cảnh báo, rủi ro cũng có thể xảy ra đối với cả phụ nữ mang thai.

    Giám đốc Trung tâm an toàn thực phẩm và dinh dưỡng ứng dụng, trực thuộc FDA, bà Susan Maye cho biết “các biện pháp của chúng tôi xuất phát từ nghĩa vụ bảo vệ sức khỏe cộng đồng dựa trên các số liệu phân tích cũng như bằng chứng khoa học”. “Việc đưa ra các giới hạn cho asen vô cơ trong thành phần ngũ cốc gạo là bước đi đúng đắn và khả thi nhằm giảm thiểu các nguy cơ nhiễm độc asen ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ”.
     
    Sự việc này càng dấy lên những nghi ngại về Rice Cereal – Bột ngũ cốc gạo, vì trước đó cũng đã có nhiều ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng loại bột ăn dặm này có rất nhiều nguy cơ tiềm ẩn. Tiến sĩ Bob Sears, bác sĩ nhi khoa nổi tiếng với AskDrSears.com, từng phát biểu rằng bột ngũ cốc gạo có thể gây táo bón cho nhiều trẻ vì hệ tiêu hoá của bé chỉ quen với sữa bột hoặc sữa mẹ từ khi mới sinh, chưa kể tới việc loại bột ăn dặm này chứa quá nhiều sắt sẽ gây nên chứng khó tiêu. Bên cạnh đó, vị bác sỹ này còn khuyến cáo các vấn đề có khả năng xảy ra khác với bé như thiếu chất, hít phải bột vào phổi hay dị ứng.

    Nguyễn Phương (Theo: buzzfeed)

    Từ khóa cho trẻ ăn dặmbột ăn dặm gạoăn dặmbột ăn dặm
     
    TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
    Xem nhiều

    news_is_not_ads=
    Câu chuyện tình yêu
    Tuổi già sao cho vui?
    Kinh nghiệm dạy con
    Tình yêu - Hôn nhân
    Chuyện nhà
    Tình và lý
    Phong cách sống
    TIN MỚI