PNO - Trứng gà vị ngọt, tính bình, tác dụng dưỡng khí huyết, giải độc, an thai. Còn lá tía tô có vị cay ấm, tác dụng giải biểu, thông dương, sát trùng, chủ trị ngoại sổ mũi, đau đầu, nhức mỏi.
Công dụng của trứng gà, tía tô:
 |
Món cháo trứng gà với lá tía tô vừa bổ dưỡng, vừa là bài thuốc quý chữa chứng ngoại cảm phong hàn. Bởi trứng gà có vị ngọt, tính bình, tác dụng dưỡng khí huyết, giải độc, an thai.
Rau hành, tía tô có vị cay ấm, tác dụng giải biểu (làm ra mồ hôi), thông dương, sát trùng, chủ trị ngoại sổ mũi, đau đầu, nhức mỏi.
Gia vị gừng, tiêu vị cay ấm tác dụng giải biểu, tán hàn, hành thủy, tiêu đàm...
Nguyên liệu:
 |
- Nắm gạo
- 2 đến 3 quả trứng gà ta
- Nắm lá tía tô tươi
- Hành lá
- Củ gừng
- Hành tím và các gia vị muối, tiêu.
Chuẩn bị:
 |
- Tía tô rửa sạch, để ráo nước và thái nhỏ.
- Hành lá cắt nhuyễn
- Gừng cạo vỏ xắt sợi
- Hành tím bỏ vỏ xắt mỏng.
- Gạo vo sạch
Nấu cháo:
- Cho gạo vào 1,5 lít nước lạnh, nấu cháo trắng chín mềm, nêm muối vừa ăn.
- Để nguyên nồi cháo nóng trên bếp, cho trứng gà tươi, hành tím vào khuấy đều cho trứng tan ra, chín đều.
- Xếp hành lá, tía tô, gừng sợi vào đáy tô cháo, múc cháo nóng đổ lên trên, trộn đều, rắc tiêu, ăn nóng cho ra mồ hôi. Món ăn này đơn giản, thời gian nấu nhanh nhưng bổ dưỡng và trị cảm cúm hiệu quả.
Bác sĩ CK2 Huỳnh Tấn Vũ
| Chia sẻ bài viết: |
Sáng 20/12, lãnh đạo, phòng CTXH của BV Nhi Đồng 1 TPHCM phối hợp cùng các nhà hảo tâm tổ chức tiệc Giáng sinh cho các bé đang điều trị nội trú.
Nâng mũi bằng chỉ ở spa, 3 tháng sau, mũi cô gái bắt đầu sưng đỏ, mưng mủ và thủng, sống mũi bắt đầu lộ ra các sợi chỉ.
Trong những năm gần đây, BioAmicus đã trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy của hàng triệu gia đình Việt Nam.
Bên cạnh yếu tố di truyền, lối sống không lành mạnh hoặc tập luyện thể thao quá sức cũng là tác nhân thúc đẩy bệnh tự miễn khởi phát.
Nếu theo dõi từ 2-3 ngày mà các triệu chứng không thuyên giảm thì bệnh nhân cần phải đi khám.
Sáng 19/12, Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh khai trương bệnh viện đa khoa hiện đại tại quận 8, TPHCM.
84 công nhân ở Nghệ An phải nhập viện cấp cứu được xác định do ngộ độc thực phẩm, nghi do Histamin có trong mẫu cá bạc má chiên.
Sáng 19/10, Bệnh viện Trung ương Huế cho biết vừa ghép tủy đồng loại cứu sống 2 bệnh nhi bị tan máu bẩm sinh.
Bé trai 2 tháng tuổi ở Yên Bái xuất hiện sẩn đỏ rải rác ở mông sau đó tiến triển thành các mảng, bọng nước, lan dần khắp tay chân, cổ.
Trong 4 nạn nhân của vụ cháy quán cà phê “hát cho nhau nghe”, có 2 người đang trong tình trạng sức khoẻ diễn biến xấu do bị ngạt khói.
Lợi ích nhận thức cấp tính của hoạt động thể chất không chỉ kéo dài trong vài phút hoặc vài giờ mà còn kéo dài đến ngày hôm sau.
Bị cốc nước sôi đổ lên tay, bé 13 tháng được người thân đưa tới nhà thầy lang đắp thuốc, khiến vết bỏng bị tổn thương nặng kèm nhiễm khuẩn.
Đau cột sống thắt lưng mạn tính, cụ bà 85 tuổi thường xuyên tự mua thuốc điều trị, trong đó có thành phần giảm đau, gây tác dụng phụ nguy hiểm.
Rối loạn hệ vi sinh đường ruột không chỉ là thách thức cho ngành dược mà còn mở ra cơ hội mới trong tư vấn và ứng dụng probiotic...
TPHCM và các tỉnh lân cận đang chuyển mùa, đây là thời điểm bệnh viêm phổi, viêm phế quản ở trẻ em tăng nhanh.
Cụ ông 72 tuổi bị chó cắn làm đứt lìa môi dưới khiến di chứng để lại nặng nề.
Vợ chồng 40 tuổi cùng 2 con ở Hà Tĩnh đốt than sưởi ấm trong phòng kín khi trời trở rét dẫn đến ngộ độc, phải nhập viện cấp cứu.
Tác động từ chế độ nhịn ăn gián đoạn thể hiện nhẹ hơn ở người so với chuột. Tóc vẫn mọc lại, chỉ là chậm hơn so với bình thường
