Cách làm cơm hộp đơn giản, tiện lợi cho bữa trưa ngon miệng

10/03/2017 - 13:00

PNO - Chỉ với 25.000-30.000 đồng để mua nguyên liệu, bạn đã có ngay bữa cơm trưa văn phòng đủ chất mà vẫn hấp dẫn.

Cơm hộp với thịt heo

Nguyên liệu:

- 100 gram thịt ba chỉ heo thái lát mỏng: 12.000 đồng.

- 20 gram bơ: 5.000 đồng.

- 2 viên cà ri: 5.000 đồng.

- 2 tép tỏi, 250 ml nước: 1.000 đồng.

Cach lam com hop don gian, tien loi cho bua trua ngon mieng

Cách làm:

- Cắt cà chua, hành tây, cà rốt thành những miếng tam giác vừa ăn.

- Cho bơ và chút dầu vào chảo rồi bỏ tỏi đã băm vào phi thơm. Sau đó cho hành tây vào xào.

Tiếp đến cho cà rốt, cà chua, nước vào, đậy nắp đun lửa vừa khoảng 15-20 phút. Thịt thái miếng dài, sau đó bỏ thịt và cà ri vào nồi.

Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Nấu cho tới khi hỗn hợp sốt sánh lại sền sệt thì tắt bếp.

- Chia đôi hộp cơm, 1 nửa cho cơm vào, phần còn lại để thức ăn. Phân chia ranh giới bằng vài lát dưa chuột hoặc rau xà lách. Xếp phần thịt ở hộp còn lại. 

Cach lam com hop don gian, tien loi cho bua trua ngon mieng
Tự làm cơm trưa mang theo vừa rẻ vừa sạch sẽ.

Cơm hộp với thịt gà

Với món gà, để thay đổi khẩu vị, cần có nguyên liệu chuẩn bị như sau:

- 200g thịt gà: 20.000 đồng.

- 1/2 củ hành tây: 2.000 đồng.

- 1-2 quả cà chua: 2.000 đồng.

- 60 gram ketchup.

- 50 gram đường.

- 50 ml nước, súp giấm, nước tương.

- Hành lá trang trí.

Cach lam com hop don gian, tien loi cho bua trua ngon mieng

Nguyên liệu ướp gà:

- 1 thìa cà phê bột gừng, 1/2 súp rượu gạo, 1/2 thìa súp dầu mè, tiêu.

Cách làm:

- Hành tây thái lát mỏng, cà chua bổ múi cau.Thịt gà lọc xương, thái miếng vừa ăn, ướp với các nguyên liệu khoảng 20 phút.Sau đó lăn gà qua bột ngô để phủ 1 lớp bột áo.

- Cho dầu ăn vào chảo, cho gà lên chiên vàng đều rồi bỏ hành tây, cà chua vào xào cho chín sơ, thêm nước, ketchup, đường, giấm và nước tương vào. Tiếp theo trút thịt gà vào, đổ nước sốt lên gà để gà thấm đều gia vị, nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp. 

- Cho cơm nóng 1 phần của hộp, lấy 1 chiếc lá xà lách để ngăn đôi phần cơm và phần thịt. Xếp thịt gà ở 1 nửa hộp còn lại, có thể thêm trứng hoặc rong biển nếu muốn bữa ăn thêm đa dạng. Tuy nhiên, chỉ với thịt gà sốt chua ngọt cũng đủ để làm bữa trưa văn phòng của bạn thêm ngon miệng.

Bạn sẽ hào hứng hơn khi chuẩn bị cho mình hoặc người thân một thực đơn cơm trưa văn phòng ngon miệng, đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm chi phí. 

Di Linh

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI