PNO - Khi không thể ra đường, không thể hẹn hò, luyện phim gần như là cách "giết" thời gian duy nhất, và vừa xem phim vừa ăn bắp rang bơ thì còn gì bằng.
Bắp rang bơ được đánh giá là một trong những món ăn vặt "an toàn" với cân nặng cùng khả năng gây nghiện với thực khách mọi độ tuổi. Đây cũng là một trong những món ăn, bạn có thể hướng dẫn cũng như cùng làm cùng bé trong thời gian này.
A. Cách làm bắp rang bơ trong túi giấy bằng lò vi sóng
 |
| Nguyên liệu gồm 50 gram hạt bắp khô + 1 muỗng cà phê bơ + 1 muỗng cà phê đường + một ít muối. |
 |
| Lần lượt cho bơ, đường muối, bắp vào tô, xốc đều. |
 |
| Đổ bắp đã lắc đều gia vị vào túi giấy màu nâu. |
 |
 |
| Gấp túi giấy lại. |
 |
| Ở các mép gấp của túi giấy, xé các lỗ nhỏ như hình. Thao tác này giúp túi bị bung ra khi bắp nở. |
 |
| Đặt túi giấy nằm ngang trên đĩa xoay của lò vi sóng, chỉnh chế độ trung bình trong khoảng 2 phút. |
 |
| Sau 2 phút, bắp rang bơ đã sẵn sàng để bạn thưởng thức. |
B. Một số biến tấu hương vị của bắp răng bơ mà bạn có thể áp dụng để đổi vị cho món ăn quen:
 |
|
Bắp rang bơ trà xanh chocolate: Sự kết hợp trà matcha xanh tươi với sô cô la trắng tan chảy để tạo ra một hương vị đậm chất Nhật Bản. Cách làm: Đun chảy chocolate theo cách chưng cách thủy, thêm bột matcha vào, trộn đều. Cho bắp rang bơ ra tô lớn, rưới hỗn hợp trà xanh-chocolate lên, trộn đều, đặt vào tủ lạnh vài phút để chocolate đông lại rồi thưởng thức. |
 |
|
Bắp rang bơ rong biển có hương vị của súp miso cùng độ giòn đặc trưng của món ăn vặt này. Cách làm của món bắp này khá đơn giản. Cho bắp rang bơ vào tô, bẻ vụn rong biển lên bắp, rồi rắc hai gói bột trộn súp miso ăn liền, trộn đều, là bạn đã có vị mới cho món bắp rang bơ của mình. |
 |
| Bỏng ngô Za'atar: Za'atar là một hỗn hợp gia vị Trung Đông thường được làm từ cỏ xạ hương khô và lá oregano, cây thù du và mè. Za'atar có bán ở các cửa hàng, bạn chỉ cần cho nó lên bắp rang bơ là đã thêm hương vị mới cho món ăn quen thuộc. |
 |
|
Bắp rang bơ cary đỏ Thái có hương vị hỗn hợp thơm của dừa, ớt, sả, lá chanh, tỏi và gừng cùng một ít vị ngọt của đường có sức gây nghiện với tất cả mọi người, nhất là các tín đồ món Thái. Cách làm: Lần lượt cho 5 muỗng cơm dừa khô + 5 lá chanh Thái khô + 2 muỗng cà phê đường muscovado + 1 muỗng cà phê ớt bột + 1 muỗng cà phê sả tươi băm nhỏ + 1 muỗng cà phê bột gừng + 1/2 muỗng cà phê bột tỏi + 1/4 muỗng cà phê vỏ chanh tươi nạo từ 1 quả chanh + một ít muối vào máy, xay nhuyễn. Cho bắp rang bơ ra tô, đổ hỗn hợp gia vị vừa xay nhuyễn lên, xốc đều sao cho gia vị áo một lớp mỏng trên từng hạt bắp là bạn đã có món bắp rang bơ cary đỏ kiểu Thái. |
 |
|
Bắp rang bơ óc chó: 6 muỗng đường, một ít hạt óc chó, bơ, bắp rang. Cách làm: Đun nóng bơ, cho đường và hạt óc chó vào, ngào đến khi đường chuyển thành caramel và áo đều lên hạt hạnh nhân, tắt bếp. Cho bắp rang bơ vào tô lớn, nhanh tay đổ hỗn hợp caramel và hạt óc chó vào bắp trộn đều. Nếu không có hạt óc chó, bạn có thể thay thế bằng bất kỳ loại hạt nào bạn thích. |
 |
|
Bắp rang bơ bagna cauda lấy cảm hứng từ bagna cauda, một món ăn nổi tiếng của Ý được làm từ bơ đun chảy, dầu ô liu, tỏi và cá cơm, "khoác" lên hương vị mới lạ cho bắp rang bơ. Cách làm: Ngâm mềm khoảng 20 gram cá cơm khô, cho vào máy, xay nhuyễn. Làm nóng chảo, cho bơ vào, khi bơ tan chảy thì cho tỏi và cá cơm đã xay nhuyễn vào, xào chín. Cho bắp rang bơ vào tô lớn, đổ hỗn hợp dầu ôliu, tỏi, cá cơm vào, xốc đều. |
An Huỳnh (tổng hợp)
| Chia sẻ bài viết: |
Lotte Chocolat vừa tung ra bao bì mới đầy sáng tạo, mang đậm phong cách Nhật Bản để cả nhà cùng tô màu và thưởng thức những chiếc bánh mềm thơm.
Tối 20/12, lễ hội đón Giáng sinh - chào năm mới Đà Nẵng 2025 (Danang X’mas - New Year Festival 2025) chính thức khai mạc tại bờ đông cầu Rồng.
Québec vào tháng 12 này đẹp giống như một tấm thiệp giáng sinh.
Metro số 1 không chỉ đi qua các điểm đến đặc trưng, ngồi trên tàu điện cao tốc du khách còn có cơ hội ngắm TPHCM bằng một lăng kính mới.
Bánh da lợn và bò kho Việt Nam vào danh sách 100 món ngon nhất thế giới để ăn vào năm 2025 theo bình chọn của Taste Atlas.
Đây là những chiếc bánh được làm bằng sự nỗ lực thần kỳ và lòng yêu nghề sâu đậm của cô chủ tiệm tên Phương.
Chiếc bánh mà pastry chef Đình Đức sáng tạo trong chương trình Siêu bánh mùa 2 với những nguyên liệu độc lạ đã gây bất ngờ cho khán giả.
Nếu có cơ hội được trải nghiệm những món ăn nhẹ tại đường phố nước Ý thì bạn không thể bỏ qua những lựa chọn tuyệt vời sau.
Bạn sắp có chuyến du lịch hay về quê dịp Giáng sinh và tết Dương lịch, dưới đây là những lưu ý nhằm giảm thiểu căng thẳng khi di chuyển.
Cá khoai mua về phải được chế biến ngay, nếu không thì sẽ mất đi phần ngọt thanh đặc trưng, thịt cá sẽ nhạt và có mùi tanh.
Vừa kịp thắt dây an toàn, vừa mới thả lỏng một chút thì máy bay đã hạ cánh.
Có 1 món ăn dẫu bình dân nhưng lại nằm trong danh sách ẩm thực đường phố được yêu thích: chuối nướng cốt dừa.
Những lối đi trên vách đá, hòn đảo bí ẩn, tàu lượn siêu tốc sẽ khiến bạn khản giọng vì hét...
Nước chè đâm khi vừa chạm môi sẽ có vị chát đắng, mùi thơm đặc trưng khác hoàn toàn với vị chát của nước chè xanh.
Chào Xuân Ất Tỵ 2025, SATRA vẫn tiếp tục miễn phí thuê 282 gian hàng tại chợ hoa xuân Bình Điền 2025, cùng hàng loạt chính sách ưu đãi đặc biệt...
Mỗi năm, cả triệu người tìm đến, đôi khi chỉ để nhìn ngắm cây cầu rồi về, cho thỏa giấc mơ.
Món ăn đầu tiên trong danh sách là bún chả.
Bột chiên là món ăn mà chỉ cần thử một lần là ấn tượng ngay. Cái bắt miệng của món ăn bình dân này kỳ thực khó lý giải.
