PNO - Nếu không có men nở, bạn có thể dùng bia để tự làm bánh mì tại nhà.
I. Làm bánh mì với bia
 |
| Nguyên liệu: 2 muỗng canh bơ lạt/dầu ăn + 300 gram bột mì + 1 muỗng cà phê đường + 1 ít muối + 200ml bia (có thể để lạnh). |
 |
| Cho bột mì, muối, đường vào một tô lớn (hay chảo/nồi), trộn đều. |
 |
| Đổ bia vào và khuấy cho tan hết bột. |
 |
| Đổ bột vào khuôn/tô hay hộp giấy (có thể bọc giấy bạc quanh các loại hộp để biến nó thành khuôn nướng bánh). Đổ bơ đã tan chảy hay dầu ăn lên trên. Lớp bơ/dầu này sẽ tự thấm vào bánh trong lúc nướng. |
 |
| Đặt khuôn bánh mì vào nồi chiên không dầu/lò nướng hay chảo lòng sâu. Nướng đến khi bánh chín. |
 |
|
Khi bánh nguội, khéo léo tách bánh khỏi khuôn. |
 |
| Thưởng thức với một miếng bơ và bia yêu thích của bạn |
II. Làm bánh mì với bia và hương thảo
 |
| Nguyên liệu: 200 gram bột mì + 200ml bia + 1 muỗng canh đường + 1 ít muối + 1/2 muỗng cà phê hương thảo khô. Lưu ý, bạn có thể thay thế hương thảo bằng các loại lá khô thơm khác như kinh giới, tía tô, lá bạc hà... nhưng sẽ tăng gấp đôi liều lượng. |
 |
| Trộn đều bột mì, muối, đường và 1/2 lá hương thảo trong một tô lớn. Tiếp đó cho bia vào. Trộn đều đến khi các thành phần quyện vào nhau. |
 |
| Cho bột đã trộn vào khuôn, dàn đều. Đổ bơ tan chảy hay dầu lên mặt bánh. |
 |
| Rắc phần lá hương thảo còn lại lên mặt bánh. Đặt khuôn bánh vào nồi chiên không dầu/lò nướng hay chảo. |
 |
| Nướng chín bánh. Bánh sau khi chín, phải để hơi nguội mới lấy ra khỏi khuôn. |
 |
| Cắt thành những lát nhỏ để thưởng thức. |
An Huỳnh
| Chia sẻ bài viết: |
Lotte Chocolat vừa tung ra bao bì mới đầy sáng tạo, mang đậm phong cách Nhật Bản để cả nhà cùng tô màu và thưởng thức những chiếc bánh mềm thơm.
Tối 20/12, lễ hội đón Giáng sinh - chào năm mới Đà Nẵng 2025 (Danang X’mas - New Year Festival 2025) chính thức khai mạc tại bờ đông cầu Rồng.
Québec vào tháng 12 này đẹp giống như một tấm thiệp giáng sinh.
Metro số 1 không chỉ đi qua các điểm đến đặc trưng, ngồi trên tàu điện cao tốc du khách còn có cơ hội ngắm TPHCM bằng một lăng kính mới.
Bánh da lợn và bò kho Việt Nam vào danh sách 100 món ngon nhất thế giới để ăn vào năm 2025 theo bình chọn của Taste Atlas.
Đây là những chiếc bánh được làm bằng sự nỗ lực thần kỳ và lòng yêu nghề sâu đậm của cô chủ tiệm tên Phương.
Chiếc bánh mà pastry chef Đình Đức sáng tạo trong chương trình Siêu bánh mùa 2 với những nguyên liệu độc lạ đã gây bất ngờ cho khán giả.
Nếu có cơ hội được trải nghiệm những món ăn nhẹ tại đường phố nước Ý thì bạn không thể bỏ qua những lựa chọn tuyệt vời sau.
Bạn sắp có chuyến du lịch hay về quê dịp Giáng sinh và tết Dương lịch, dưới đây là những lưu ý nhằm giảm thiểu căng thẳng khi di chuyển.
Cá khoai mua về phải được chế biến ngay, nếu không thì sẽ mất đi phần ngọt thanh đặc trưng, thịt cá sẽ nhạt và có mùi tanh.
Vừa kịp thắt dây an toàn, vừa mới thả lỏng một chút thì máy bay đã hạ cánh.
Có 1 món ăn dẫu bình dân nhưng lại nằm trong danh sách ẩm thực đường phố được yêu thích: chuối nướng cốt dừa.
Những lối đi trên vách đá, hòn đảo bí ẩn, tàu lượn siêu tốc sẽ khiến bạn khản giọng vì hét...
Nước chè đâm khi vừa chạm môi sẽ có vị chát đắng, mùi thơm đặc trưng khác hoàn toàn với vị chát của nước chè xanh.
Chào Xuân Ất Tỵ 2025, SATRA vẫn tiếp tục miễn phí thuê 282 gian hàng tại chợ hoa xuân Bình Điền 2025, cùng hàng loạt chính sách ưu đãi đặc biệt...
Mỗi năm, cả triệu người tìm đến, đôi khi chỉ để nhìn ngắm cây cầu rồi về, cho thỏa giấc mơ.
Món ăn đầu tiên trong danh sách là bún chả.
Bột chiên là món ăn mà chỉ cần thử một lần là ấn tượng ngay. Cái bắt miệng của món ăn bình dân này kỳ thực khó lý giải.
