PNO - Nếu không có men nở, bạn có thể dùng bia để tự làm bánh mì tại nhà.
I. Làm bánh mì với bia
 |
| Nguyên liệu: 2 muỗng canh bơ lạt/dầu ăn + 300 gram bột mì + 1 muỗng cà phê đường + 1 ít muối + 200ml bia (có thể để lạnh). |
 |
| Cho bột mì, muối, đường vào một tô lớn (hay chảo/nồi), trộn đều. |
 |
| Đổ bia vào và khuấy cho tan hết bột. |
 |
| Đổ bột vào khuôn/tô hay hộp giấy (có thể bọc giấy bạc quanh các loại hộp để biến nó thành khuôn nướng bánh). Đổ bơ đã tan chảy hay dầu ăn lên trên. Lớp bơ/dầu này sẽ tự thấm vào bánh trong lúc nướng. |
 |
| Đặt khuôn bánh mì vào nồi chiên không dầu/lò nướng hay chảo lòng sâu. Nướng đến khi bánh chín. |
 |
|
Khi bánh nguội, khéo léo tách bánh khỏi khuôn. |
 |
| Thưởng thức với một miếng bơ và bia yêu thích của bạn |
II. Làm bánh mì với bia và hương thảo
 |
| Nguyên liệu: 200 gram bột mì + 200ml bia + 1 muỗng canh đường + 1 ít muối + 1/2 muỗng cà phê hương thảo khô. Lưu ý, bạn có thể thay thế hương thảo bằng các loại lá khô thơm khác như kinh giới, tía tô, lá bạc hà... nhưng sẽ tăng gấp đôi liều lượng. |
 |
| Trộn đều bột mì, muối, đường và 1/2 lá hương thảo trong một tô lớn. Tiếp đó cho bia vào. Trộn đều đến khi các thành phần quyện vào nhau. |
 |
| Cho bột đã trộn vào khuôn, dàn đều. Đổ bơ tan chảy hay dầu lên mặt bánh. |
 |
| Rắc phần lá hương thảo còn lại lên mặt bánh. Đặt khuôn bánh vào nồi chiên không dầu/lò nướng hay chảo. |
 |
| Nướng chín bánh. Bánh sau khi chín, phải để hơi nguội mới lấy ra khỏi khuôn. |
 |
| Cắt thành những lát nhỏ để thưởng thức. |
An Huỳnh
| Chia sẻ bài viết: |
Nếu thi thoảng "buồn lòng" với những tô bún chỉ vài lát thịt, bạn có thể ghé các quán bún "full topping" sau.
Những màn bắn pháo hoa ngoạn mục, những bữa tiệc bãi biển sôi động, điểm đến đầy ánh nắng vào mùa đông là nơi đầy thú vị để đón giao thừa 2025.
Thành phố cảng Cao Hùng, thư viện trong rừng ở Bình Đông, chùa Phật Quang Sơn... là những nơi mà du khách nên ghé khi đến miền Nam Đài Loan (Trung Quốc).
Thời điểm cuối ngày ở Vũng Tàu luôn rất thú vị, từ việc đi dạo bên bờ biển cho đến thưởng thức ở những quán ăn đêm, quán cà phê hấp dẫn.
Mỗi chiếc dĩa chỉ đựng duy nhất 1 cái bánh ướt tráng mỏng tang, trắng tươi, trên đó có chút mỡ hành, bột tôm khô.
Con đường chính tại thị trấn Kojima mang tên phố Jeans, được xem là “thánh địa” của quần jeans.
Vào những chiều mưa, còn gì thú vị hơn vừa chấm những cuốn bánh xèo vừa trò chuyện cùng bạn bè, người thân.
Du lịch đến An Giang ngoài thăm viếng miếu Bà Chúa Xứ linh thiêng, bạn có thể ghé check-in các thánh đường Hồi giáo để chiêm ngưỡng vẻ đẹp...
Những tiếng rao khi khấp khởi, lúc hổn hển và trong mỗi tiếng rao, tôi ngỡ như đoán định được tâm trạng của họ ngày hôm ấy.
Không còn tạo hình phù thủy hay thây ma dọa người, giới trẻ Trung Quốc đang đổ xô hóa trang thành người nổi tiếng và meme trong lễ hội Halloween năm nay.
Ngày nhỏ, quà mẹ mua về từ chợ, xa xỉ nhất chắc có lẽ là món bánh cam.
Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được ví là “Đất biết nở, rừng biết đi và biển biết sinh sôi", hội tụ vẻ đẹp của rừng và biển.
Núi Dinh thu hút nhiều người đến không chỉ bởi những cung đường xanh mát dễ đi mà còn là những dòng suối, con thác mát trong...
Chợ đường phố Teradomari (thành phố Nagaoka), không chỉ nổi tiếng với các loại hải sản vừa đánh bắt tươi ngon, mà còn nổi tiếng với món hamayaki...
Đây những điểm du lịch trên thế giới như bước ra từ một cuốn truyện tranh, có những nơi là cảnh quay trong phim "Harry Potter".
Tráng miệng ở đây gồm chè, bánh, xôi, rau câu... được Piyakarn làm rất cầu kỳ.
Không chỉ được trang trí rực rỡ, 10 ngôi chợ sau còn hút du khách với danh sách những món "ăn là ghiền".
Nếu có dịp đến với miền Tây sông nước, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món bánh thơm, ngon mang đậm bản sắc của vùng đất này.
