PNO - Miến luôn là thực phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình ngày Tết truyền thống. Tuy nhiên, để chọn được loại miến ngon là điều không phải bà nội trợ nào cũng biết.
Nên lựa chọn mua miến ở nơi tin tưởng
Hiện có rất nhiều nhà sản xuất hoặc những người bán miến. Họ quảng cáo nào là miến nhà làm, nào là miến dong chính hiệu.
Tuy nhiên, bạn chỉ nên mua ở những nơi bạn tin tưởng. Bởi vì, mua ở những nơi này đảm bảo bạn có loại miến ngon, không bị trộn từ khâu nguyên liệu cho đến khi ra thành phẩm và bảo quản.
 |
Miến phải có đầy đủ thông tin
Cho dù bất cứ một nơi sản xuất miến nào thì cũng phải có đầy đủ thông tin của cơ sở sản xuất cũng như thành phần, hạn sử dụng của miến. Điều này để tránh mua phải hàng rởm, hàng kém chất lượng và không có bất cứ tác hại nào với sức khỏe. Cho dù đây là một loại thực phẩm khô.
Chú ý đến hình dáng bên ngoài
Nếu tinh ý bạn có thể lựa chọn được loại miến dong riềng ngon. Theo đó những sợi miến nguyên chất 100% sẽ có độ trong, quánh, thơm và sạch.
Đặc biệt, các sợi miến nhỏ, độ dài đều nhau, suôn thẳng. Tuyệt đối miến không bị vụn nát, khô giòn, hay các sợi miến không đều và dính vào nhau.
 |
Quan sát miến khi nấu
Nếu như khi nấu miến, để ý kỹ bạn sẽ thấy miến ngon và sạch là loại miến dong nguyên chất nên sợi miến khá dai. Khi nấu lên và để nguội cũng không bị nát hay vữa. Trong khi đó, nếu thấy những sợi miến khi nấu lên nhanh nhũn, không dai, để sợi lâu bết lại và trương lên thì không nên mua.
Chưa kể, khi nấu, miến ngon luôn giữ được hương vị đặc trưng từ dong riềng hay sắn, khoai tây và không bị sạn. Trong khi đó miến chất lượn kém thường không có mùi đặc trưng và nhiều sạn.
 |
Chú ý màu sắc miến
Nếu như khi nhìn bề ngoài, bạn thấy miến có màu trắng trong, sáng, không có màu trắng đục là miến ngon. Ngược lại, nếu loại miến được tẩy màu trắng đục hoặc màu xám, xanh nhạt thì phải cảnh giác. Bởi rất có thể do người làm chưa ngâm tẩy hết nhựa cây nên mới như vậy.
Minh Anh
| Chia sẻ bài viết: |
Hệ thống bán lẻ SATRA và các doanh nghiệp thành viên đang thực hiện những kế hoạch chuẩn bị và dự trữ hàng tết để giữ ổn định giá cả.
Thị trường hộp quà tết Ất Tỵ bắt đầu sôi động khi doanh nghiệp ở nhiều lĩnh vực sản xuất bắt đầu bung hàng với kỳ vọng hút khách mua.
Đây là nhận định được một số đại biểu đưa ra tại hội thảo "Tiếp sức hàng Việt trên sàn thương mại điện tử" diễn ra vào chiều 20/11.
Cú bứt tốc ngoạn mục vươn lên vị trí dẫn đầu thị trường của VinFast đã truyền cảm hứng để ngày càng nhiều khách hàng tin tưởng, chuyển đổi sang xe điện...
Ngày 19/11/2024, BIDV đã được vinh danh “Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024” với vị trí top đầu trong bảng xếp hạng.
Trở lại với thị trường tết Ất Tỵ 2025, Tường An tiếp tục chủ động triển khai sản xuất, đa dạng các combo hộp quà tết, phục vụ người tiêu dùng.
Đón Black Friday, 800 điểm bán trên toàn quốc của Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… thực hiện giảm giá từ 50% trở lên.
Cam kết mạnh mẽ hướng đến mục tiêu Net Zero 2050 đã giúp Vinamilk lan tỏa tinh thần phát triển bền vững đến cộng đồng doanh nghiệp.
Ngày liên tiếp thứ ba, giá vàng trong nước tăng trở lại, tổng mức tăng là 2,2 triệu đồng/lượng, hiện đang chạm mốc 85,7 triệu đồng/lượng.
Từ ngày 15/11 - 31/12/2024, THACO AUTO triển khai chương trình “Cùng Kia đón Tết tại Hàn Quốc”.
Nhiều chuyên gia đề nghị nên giảm thuế sâu hơn nữa vì mức giảm 2% trong thời gian qua chưa có nhiều tác dụng.
Nhiều loại hàng hóa như thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, thuốc chữa bệnh, hàng tiêu dùng… bán qua các nền tảng này bị làm giả với số lượng lớn.
Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 và một số ngày trong năm, người dân và du khách sẽ được tham quan miễn phí quần thể di tích cố đô Huế.
Vườn cam đặc sản rộng 70ha của Tập đoàn TH tại Nghĩa Đàn (tỉnh Nghệ An), với thương hiệu Cam tươi FVF chỉ đơm hoa kết trái mỗi năm một lần.
THACO AUTO và BMW đang triển khai chương trình ưu đãi riêng với tổng giá trị lên đến 100% phí trước bạ cho các dòng xe nhập khẩu...
Liên quan vụ hàng trăm ngàn chậu cúc ở Bến Tre không có dấu hiệu nở hoa vụ tết, ngành chức năng đã khảo sát và có những khuyến cáo ban đầu.
Mục đích kéo dài Lễ hội Giáng sinh - Chào năm mới trong 20 ngày (từ ngày 14/12/2024 đến 2/1/2025) giúp Đà Nẵng có thể thu hút khách du lịch.
Giá vàng thế giới tăng gần 20 USD/ounce, kéo theo giá vàng trong nước tăng thêm 700.000 đồng/lượng so với ngày hôm qua.
