Videos Podcasts TikTok YouTube eMagazine Longform ePaper
ĐƯỜNG DÂY KHẨN: 0913.15.93.15

ĂN GÌ - ĐI ĐÂU

    Bún đậu mắm tôm đậm chất Việt trên đường phố Mỹ

    27/04/2023 - 16:39
    Chia sẻ

    PNO - Bún đậu mắm tôm, một món ăn đặc sản ở Hà Nội, nay đã có mặt và đang thu hút nhiều thực khách ở New York, Mỹ.

     

    Quán bún đậu mắm tôm đậm chất Việt hút khách tại Mỹ.
    Quán bún đậu mắm tôm đậm chất Việt hút khách tại Mỹ

    Với những nguyên liệu cùng không gian quán đậm chất thuần Việt, quán bún đậu mắm tôm nằm giữa lòng khu phố sầm uất Manhattan, New York, Mỹ đang trở thành điểm đến hấp dẫn cho các du khách.

    Giống như nhiều món ăn Việt Nam, bún đậu gồm nhiều nguyên liệu khác nhau như đậu hủ chiên, chả cốm, dồi, dưa leo, rau thơm, thịt heo luộc… và đặc biệt không thể thiếu là mắm tôm. Mặc dù không phải ai cũng chịu được mùi mắm tôm nhưng với những ai đã nghiện nó, thì lại không thể nào cưỡng nổi sức hấp dẫn của loại mắm này.

    Tờ báo nổi tiếng New York Times của Mỹ miêu tả "mắm tôm có màu tím bầm, hương thơm dai dẳng, nồng nặc mùi hải sản lâu ngày". Điều này đủ cho thấy người dân Mỹ ấn tượng ra sao với loại mắm nổi tiếng ở Việt Nam.

    Mẹt bún đậu mắm tôm đầy đủ các nguyên liệu được bán tại quan Mắm, New York.
    Mẹt bún đậu mắm tôm đầy đủ các nguyên liệu được bán tại quán Mắm, New York

    Từ một thức ăn bình dân, thân thuộc ở Việt Nam, bún đậu mắm tôm đang được tận hưởng sự đối xử đẳng cấp tại New York, trong quán ăn Việt có tên Mắm thuộc khu Lower East Side. Quán do hai vợ chồng chị Nhung Dao Head và anh Jerald Head, bắt đầu mở bán từ tháng 9/2020.

    Giống như nhiều doanh nghiệp kinh doanh quán ăn trong thời điểm đại dịch COVID-19 bùng phát, Mắm ban đầu phải đối mặt với muôn vàn khó khăn. Sau 6 tuần hoạt động, nó tạm dừng hơn một năm khi chị Nhung Dao Head có con nhỏ. 

    Cũng trong thời gian đó, hai vợ chồng chị cũng tranh thủ về Việt Nam thăm người thân, sẵn tiện tìm mua các loại nguyên liệu làm bún đậu mang sang Mỹ. Kể từ tháng 2/2023, Mắm đã mở cửa trở lại, với trung bình 3 ngày/tuần. Thực đơn của quán luôn được cập nhật trước vài ngày để các khách hàng tiện theo dõi đặt món.

    Thực khách ở Mỹ đánh giá cao món bún đậu mắm tôm.
    Thực khách ở Mỹ đánh giá cao món bún đậu mắm tôm

    Với hương vị món ăn ấn tượng, quán Mắm còn xuất sắc chiếm vị trí 26 trong bảng xếp hạng 100 nhà hàng Việt ngon nhất tại thành phố New York.

    Không gian quán được bố trí mở cũng là điểm cộng cho Mắm. Tại đây, du khách có thể thoải mái lựa chọn ngồi trong nhà hoặc ngồi ngoài trời khi thời tiết mát mẻ.

    Với việc thưởng thức mẹt bún đậu trên bộ bàn nhựa, ghế đẩu ở vỉa hè, trong khung cảnh người đi bộ dắt chó đi dạo, xe đạp, xe máy đi qua lại liên tục khiến các thực khách là người Việt Nam đang sinh sống ở nước ngoài không khỏi liên tưởng như đáng được thưởng thức món ăn tại quê nhà.

    Không gian quán bún đậu mắm tôm trên đường phố New York.
    Không gian quán bún đậu mắm tôm trên đường phố New York

    Mỗi mẹt bún đậu bình thường có giá 14 USD (hơn 320.000 đồng) nhưng thực khách có thể gọi thêm những đồ ăn kèm tùy thích. Trong khi đó, phần bún đậu đặc biệt có giá 32 USD (hơn 750.000 đồng), đủ cho một nhóm người ăn.

    Minh Hương (theo New York Times)

    Từ khóa bún đậu mắm tômMỹMắm
     
    TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
    Xem nhiều

    news_is_not_ads=
    Sài Gòn ăn vặt
    TIN MỚI