PNO - 45 năm qua, một góc hẻm trên đường Nguyễn Tri Phương cứ chiều chiều lại dọn bán những món ăn vặt của người Hoa. Cách bán ở đây cũng rất kỳ lạ.
 |
| Nhiều người ví von nơi đây như một quầy buffet thu nhỏ, luôn sôi động |
Ẩm thực Trung Hoa thường được gắn với cái mác đắt đỏ bởi sự kỳ công dành cho chất lượng món ăn. Thế nhưng, đồ ăn thức uống người Hoa vẫn có phân khúc vô cùng bình dân với những món ăn đường phố ít người biết.
45 năm qua, một góc hẻm trên đường Nguyễn Tri Phương cứ chiều chiều lại dọn bán những món ăn vặt của người Hoa. Nhiều người ví von nơi đây như một quầy buffet thu nhỏ, luôn sôi động. Chủ quán là một phụ nữ gốc Hoa, bán từ thời con gái đến nay, khi lưng đã bắt đầu còng và gầy nhom.
Các món ăn vặt bán ở đây đa phần là của người Hoa. Tuy nhiên, bên cạnh đó cũng có vài món của người Việt. Mỗi lần quán dọn ra là hơn chục món bày la liệt nơi góc hẻm. Hễ bán hết mâm này, chủ quán lại dọn ra mâm khác.
Danh sách món ăn của quán nhìn mà choáng, nào là há cảo, bánh hẹ, mì xào, hủ tíu xào, bánh tằm xào, bánh bột củ cải, bánh khoai môn…
Các món nước có bánh canh, hoành thánh lá, nuôi, cháo huyết, canh bún. Chưa kể, quán còn có thêm một nồi chè đậu xanh nóng hổi.
Tất cả các món này đều lần lượt được dọn lên nên khách đi trúng giờ dọn món nào thì… ăn món đó. Gặp lúc quán đang có nồi bánh canh thì không thể yêu cầu món hoành thánh lá, nếu muốn thì phải chờ.
Những món được khách ưa chuộng là bánh hẹ, há cảo, canh bún. Cách bán ở đây cũng rất kỳ lạ: có những món giá cố định như canh bún, cháo huyết… Trong khi đó, với những món khác thì khách muốn mua bao nhiêu, chủ sẽ bán bấy nhiêu, từ 10.000, 15.000, 20.000 đồng.
Với một cái dĩa, khách muốn kêu bao nhiêu loại bánh, loại mì đều được, cứ vậy tùy hứng trộn lẫn với nhau. Phong phú món, từng loại luôn giữ được hương vị quen thuộc là ưu điểm của quán buffet nơi góc hẻm này.
Địa chỉ: Giữa hẻm 414 Nguyễn Tri Phương, quận 10, TPHCM. Thời gian: 16g30 - 20g (nghỉ Chủ nhật, ngày rằm, mùng Một), Giá: 10.000-30.000 đồng. |
Phạm Đoàn Phú
| Chia sẻ bài viết: |
Hà thị thúy vân 09-04-2023 12:08:46
Cảm ơn tác giả đã ghi địa chỉ rõ ràng. Mọi người có dịp thưởng thức
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
Được ví von là "Thụy Sĩ thu nhỏ", thảo nguyên hoa Suôi Thầu thời điểm này mang vẻ đẹp lãng mạn của những thảm hoa tam giác mạch tươi hồng.
UN Tourism chính thức công nhận Làng rau Trà Quế trở thành một trong những Làng Du lịch tốt nhất.
Nghĩa địa cá Ông (còn gọi Ngọc lăng Nam Hải) rộng 2.000m2, ở thị trấn Phước Hải, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu...
