PNO - Trước thực trạng gần 1/3 trẻ em ở Brazil bị béo phì, các quan chức y tế TP Rio de Janeiro và các nhà lãnh đạo cộng đồng đang tìm cách giải quyết đồng thời đưa ra thông điệp về ăn uống lành mạnh.
 |
| Một giáo viên phục vụ bữa trưa trong phòng ăn của trường Burle Marx - Nguồn ảnh: AFP |
“Ở đây không có bánh ngọt” - đầu bếp Neide Oliveira tại trường công lập Burle Marx ở khu Curicica phía tây TP Rio de Janeiro nói. Đồ ăn nhẹ và bánh quy có chất phụ gia cũng bị loại bỏ sau khi các quan chức thành phố cấm thực phẩm chế biến sẵn tại các trường học trong năm nay.
Thay vào đó, học sinh đang làm quen những loại trái cây và rau quả truyền thống của Brazil mà ngày nay thường bị bỏ qua, như khoai mỡ, đậu bắp và hồng - loại trái cây nhiều đứa trẻ hay nhầm với cà chua.
Marluce Fortunato - chuyên gia dinh dưỡng của chính quyền TP Rio de Janeiro - cho biết: “Béo phì ở trẻ em là một bệnh dịch, không chỉ ở Brazil mà trên toàn thế giới”. Thành phố đã ban hành một chương trình tại các trường công và tư, yêu cầu giáo viên hướng dẫn học sinh về thói quen ăn uống lành mạnh.
Một nghiên cứu gần đây của Viện Desiderata - tổ chức phi lợi nhuận của Brazil cung cấp các giải pháp sức khỏe cho trẻ em và thanh thiếu niên ở Rio de Janeiro - cho thấy hơn 80% trẻ em và thanh niên từ 5 đến 19 tuổi đã ăn ít nhất 1 loại thực phẩm siêu chế biến, chẳng hạn xúc xích, nước ngọt, bánh ngọt… Bác sĩ nhi khoa Daniel Becker nói: “Khoa học đã chỉ ra rằng những sản phẩm này rất có hại cho sức khỏe và là nguyên nhân gây ra 70% các bệnh mạn tính trên thế giới”.
Ở cấp quốc gia, một chiến dịch truyền thông mang tên “sweet poison” (chất độc ngọt ngào) được phát động vào tháng Ba nhằm nâng cao nhận thức về nguy cơ sức khỏe của thực phẩm siêu chế biến, thu hút những người nổi tiếng và chuyên gia tham gia tuyên truyền. Chiến dịch mong muốn chính phủ đánh thuế thực phẩm siêu chế biến và sử dụng số tiền thu được để trợ cấp cho những thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Hà Thuỵ
| Chia sẻ bài viết: |
Kết quả một nghiên cứu được công bố hôm 14/11 cho thấy, năm 2023, số ca mắc sởi trên toàn cầu đã hơn 10 triệu.
Ngày 14/11, Quốc hội Hàn Quốc đã thông qua luật sửa đổi cho phép điều tra bí mật các tội phạm tình dục kỹ thuật số nhắm vào người lớn.
Các nhà chức trách cho biết nguy cơ tử vong ở trẻ sơ sinh tại những khu vực nghèo đói cao hơn gần 3 lần so với những khu vực phát triển.
Nigeria ghi nhận ít nhất 15.000 ca tử vong liên quan đến AIDS mỗi năm, bất chấp những nỗ lực của chính phủ nhằm ngăn chặn sự lây lan của bệnh này.
Tháng 8/2024, kết quả một số nghiên cứu cho thấy, gần một nửa thanh thiếu niên (15-21 tuổi) tại Singapore “có vấn đề về sử dụng điện thoại thông minh”.
Một nhà tang lễ 120 năm tuổi ở Nhật Bản đã giới thiệu dịch vụ “quán cà phê quan tài", thu hút giới trẻ đến trải nghiệm.
Ngày 13/11, nhà nước Iran cho biết sẽ mở phòng khám điều trị cho những phụ nữ vi phạm luật bắt buộc phải đội khăn trùm đầu khi ra ngoài cộng đồng.
Công ty khởi nghiệp của Đại học Edinburgh (Scotland) - đã phát triển một loại nhựa có thể phân hủy mà không tạo ra vi nhựa khi tiếp xúc với nước biển.
Blogger dinh dưỡng người Nga và vợ đã đi tù vì bỏ đói con trai mới sinh đến chết, khi cho rằng em có thể sống sót nhờ ánh sáng mặt trời...
Theo một nghiên cứu mới nhất, tỷ lệ người lớn mắc bệnh tiểu đường trên toàn thế giới đã tăng gấp đôi trong 3 thập kỷ qua...
Ngày 13/11, khoảng 4.000 thợ mỏ bất hợp pháp bị mắc kẹt dưới lòng đất, tại một mỏ khai thác chưa sử dụng ở Stilfontein, Nam Phi
Theo dữ liệu của chính phủ Mỹ, tính đến ngày 31/10, 87% diện tích liền kề của nước này đã trải qua tình trạng khô hạn hoặc hạn hán.
Tại Đông Nam Á, các hệ thống y tế công cộng đang ngày càng trở nên căng thẳng vì nhiều khó khăn về tài chính, nhân lực…
Chuyên gia về bệnh truyền nhiễm tự chữa bệnh ung thư vú giai đoạn 3 bằng liệu pháp miễn dịch, sử dụng vi rút do bà thiết kế trong phòng thí nghiệm.
Nhật Bản đang có kế hoạch cấm nhân viên làm việc liên tục 14 ngày trở lên, một động thái nhằm cải thiện sức khỏe tinh thần của người lao động.
Một thiếu niên đang trong tình trạng nguy kịch tại bệnh viện nhi British Columbia, được cho là trường hợp mắc cúm gia cầm ở người đầu tiên ở Canada.
Báo cáo nghiên cứu mới từ Trung Quốc cho thấy thiết bị sử dụng công nghệ nano có khả năng phát hiện dấu hiệu ung thư phổi qua hơi thở.
Tổng thống đắc cử Donald Trump đã chọn tỉ phú Elon Musk và Vivek Ramaswamy làm người đứng đầu một cơ quan chính phủ mới.
