PNO - Trước thực trạng gần 1/3 trẻ em ở Brazil bị béo phì, các quan chức y tế TP Rio de Janeiro và các nhà lãnh đạo cộng đồng đang tìm cách giải quyết đồng thời đưa ra thông điệp về ăn uống lành mạnh.
 |
| Một giáo viên phục vụ bữa trưa trong phòng ăn của trường Burle Marx - Nguồn ảnh: AFP |
“Ở đây không có bánh ngọt” - đầu bếp Neide Oliveira tại trường công lập Burle Marx ở khu Curicica phía tây TP Rio de Janeiro nói. Đồ ăn nhẹ và bánh quy có chất phụ gia cũng bị loại bỏ sau khi các quan chức thành phố cấm thực phẩm chế biến sẵn tại các trường học trong năm nay.
Thay vào đó, học sinh đang làm quen những loại trái cây và rau quả truyền thống của Brazil mà ngày nay thường bị bỏ qua, như khoai mỡ, đậu bắp và hồng - loại trái cây nhiều đứa trẻ hay nhầm với cà chua.
Marluce Fortunato - chuyên gia dinh dưỡng của chính quyền TP Rio de Janeiro - cho biết: “Béo phì ở trẻ em là một bệnh dịch, không chỉ ở Brazil mà trên toàn thế giới”. Thành phố đã ban hành một chương trình tại các trường công và tư, yêu cầu giáo viên hướng dẫn học sinh về thói quen ăn uống lành mạnh.
Một nghiên cứu gần đây của Viện Desiderata - tổ chức phi lợi nhuận của Brazil cung cấp các giải pháp sức khỏe cho trẻ em và thanh thiếu niên ở Rio de Janeiro - cho thấy hơn 80% trẻ em và thanh niên từ 5 đến 19 tuổi đã ăn ít nhất 1 loại thực phẩm siêu chế biến, chẳng hạn xúc xích, nước ngọt, bánh ngọt… Bác sĩ nhi khoa Daniel Becker nói: “Khoa học đã chỉ ra rằng những sản phẩm này rất có hại cho sức khỏe và là nguyên nhân gây ra 70% các bệnh mạn tính trên thế giới”.
Ở cấp quốc gia, một chiến dịch truyền thông mang tên “sweet poison” (chất độc ngọt ngào) được phát động vào tháng Ba nhằm nâng cao nhận thức về nguy cơ sức khỏe của thực phẩm siêu chế biến, thu hút những người nổi tiếng và chuyên gia tham gia tuyên truyền. Chiến dịch mong muốn chính phủ đánh thuế thực phẩm siêu chế biến và sử dụng số tiền thu được để trợ cấp cho những thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Hà Thuỵ
| Chia sẻ bài viết: |
Các gia đình theo Kitô giáo ở Bethlehem - nơi Chúa Jesus sinh ra - lại đang trải qua thêm một mùa Giáng sinh u ám khi phải rời khỏi Bờ Tây.
Sáng sớm 21/12 (giờ địa phương), Thượng viện Mỹ đã chấp thuận áp đảo một dự luật ngăn chặn việc đóng cửa chính phủ.
Ngày 21/12, ít nhất 13 người thiệt mạng - chủ yếu là phụ nữ và trẻ em - trong hai vụ giẫm đạp khi đám đông tranh giành đồ từ thiện.
Nghiên cứu về loài bò sát này cung cấp cái nhìn sâu sắc về quá trình tái tạo ruột của con người.
Trong năm 2024, có 82 triệu bé gái và 69 triệu bé trai từ 193 quốc gia đã phải trải qua một số hình thức xâm hại và bạo lực tình dục.
Ngày 20/12, một cuộc khảo sát của chính phủ cho thấy 78,2% số người được hỏi cảm thấy lo lắng hoặc bồn chồn.
Trung Quốc đã giữ nguyên án tử hình đối với kẻ buôn bán trẻ em có tội ác gây chấn động cả nước, và khiến hàng chục nạn nhân bị tổn thương.
Những "lò" luyện thi hoa hậu hàng đầu ở Philippines sẽ đưa các thí sinh "nghìn máu" từ khắp nơi trên thế giới trở thành người chiến thắng.
Người dân ở Fukushima, Nhật Bản có thể phải chịu cảnh bị nêu tên trước công chúng nếu họ không tuân thủ các quy định về phân loại rác.
Ngày 20/12, 1 học sinh 7 tuổi đã thiệt mạng và nhiều người khác bị thương trong vụ tấn công bằng dao chưa từng có tại một trường học ở Croatia.
Hơn một nửa số người Hàn Quốc tin rằng việc trải qua cuộc sống mà không mà không có con vẫn có thể chấp nhận được.
Các phương tiện truyền thông địa phương cho biết, ít nhất 2 người đã thiệt mạng và hàng chục người bị thương, sau khi một chiếc ô tô lao vào đám đông.
Giới chuyên gia lo ngại việc để các mô hình AI tương tác với giọng nói mô phỏng có thể dẫn đến những vụ lừa đảo khó nhận biết.
Nghiên cứu ở Hà Lan cho thấy, chứng khó đọc do đột biến DNA tác động đến cấu trúc não, có thể được truyền từ cha mẹ sang con cái.
Việc các cặp đôi tranh cãi về việc đặt tên cho con không phải là điều bất thường, nhưng hiếm khi phải ra tòa.
Những đôi tình nhân trẻ Ấn Độ muốn kết hôn thường tìm đến một thám tử với các công cụ gián điệp công nghệ cao để điều tra... người chồng/vợ tương lai.
Theo một nghiên cứu mới trên toàn cầu, ước tính có 61,8 triệu người trên toàn thế giới mắc chứng tự kỷ vào năm 2021.
2 cựu ca sĩ công ty giải trí Nhật Bản trước đây có tên Johnny & Associates Inc đã đệ đơn kiện yêu cầu bồi thường thiệt hại hơn 300 triệu USD.
