PNO - Trước thực trạng gần 1/3 trẻ em ở Brazil bị béo phì, các quan chức y tế TP Rio de Janeiro và các nhà lãnh đạo cộng đồng đang tìm cách giải quyết đồng thời đưa ra thông điệp về ăn uống lành mạnh.
 |
| Một giáo viên phục vụ bữa trưa trong phòng ăn của trường Burle Marx - Nguồn ảnh: AFP |
“Ở đây không có bánh ngọt” - đầu bếp Neide Oliveira tại trường công lập Burle Marx ở khu Curicica phía tây TP Rio de Janeiro nói. Đồ ăn nhẹ và bánh quy có chất phụ gia cũng bị loại bỏ sau khi các quan chức thành phố cấm thực phẩm chế biến sẵn tại các trường học trong năm nay.
Thay vào đó, học sinh đang làm quen những loại trái cây và rau quả truyền thống của Brazil mà ngày nay thường bị bỏ qua, như khoai mỡ, đậu bắp và hồng - loại trái cây nhiều đứa trẻ hay nhầm với cà chua.
Marluce Fortunato - chuyên gia dinh dưỡng của chính quyền TP Rio de Janeiro - cho biết: “Béo phì ở trẻ em là một bệnh dịch, không chỉ ở Brazil mà trên toàn thế giới”. Thành phố đã ban hành một chương trình tại các trường công và tư, yêu cầu giáo viên hướng dẫn học sinh về thói quen ăn uống lành mạnh.
Một nghiên cứu gần đây của Viện Desiderata - tổ chức phi lợi nhuận của Brazil cung cấp các giải pháp sức khỏe cho trẻ em và thanh thiếu niên ở Rio de Janeiro - cho thấy hơn 80% trẻ em và thanh niên từ 5 đến 19 tuổi đã ăn ít nhất 1 loại thực phẩm siêu chế biến, chẳng hạn xúc xích, nước ngọt, bánh ngọt… Bác sĩ nhi khoa Daniel Becker nói: “Khoa học đã chỉ ra rằng những sản phẩm này rất có hại cho sức khỏe và là nguyên nhân gây ra 70% các bệnh mạn tính trên thế giới”.
Ở cấp quốc gia, một chiến dịch truyền thông mang tên “sweet poison” (chất độc ngọt ngào) được phát động vào tháng Ba nhằm nâng cao nhận thức về nguy cơ sức khỏe của thực phẩm siêu chế biến, thu hút những người nổi tiếng và chuyên gia tham gia tuyên truyền. Chiến dịch mong muốn chính phủ đánh thuế thực phẩm siêu chế biến và sử dụng số tiền thu được để trợ cấp cho những thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Hà Thuỵ
| Chia sẻ bài viết: |
Ngày 17/9, dữ liệu của chính phủ Nhật Bản cho thấy, số người già ở độ tuổi 100 trở lên đã đạt mức cao kỷ lục là hơn 95.000 người.
Số người chết vì lũ lụt lớn ở Myanmar sau cơn bão Yagi đã tăng lên 226, trong khi LHQ cảnh báo có tới 630.000 người có thể cần được giúp đỡ.
Ngày 16/9, một phân tích toàn cầu dự đoán rằng tình trạng nhiễm siêu vi khuẩn kháng thuốc có thể giết chết gần 40 triệu người trong 25 năm tới.
Ngày 16/9, Bộ Y tế Sudan cho biết đã ghi nhận hơn 9.500 ca mắc bệnh tả, trong đó có 315 ca tử vong.
Ngày 16/9, Bộ trưởng Bộ Y tế Peru Cesar Vasquez cho biết ít nhất 15 người đã thiệt mạng do các vụ cháy rừng tại nước này.
Tại Singapore, “liệu pháp TikTok” đang nổi lên như cách để chuyên gia sức khỏe tâm thần nâng cao nhận thức và cung cấp hỗ trợ trên nền tảng mạng xã hội.
Lưu Dương - thành viên phi hành đoàn Thần Châu 9 bay vào không gian năm 2012 - chia sẻ làm sao cân bằng sự nghiệp và gia đình.
Một nghiên cứu mới dự đoán gần 3/4 dân số toàn cầu sẽ phải đối mặt với những thay đổi thời tiết khắc nghiệt trong vòng 2 thập kỷ tới.
Lũ lụt và dông bão đang gây nhiều thiệt hại về người và của ở khu vực Trung, Tây Phi và Trung, Đông Âu, trong bối cảnh biến đổi khí hậu.
Trong một nghiên cứu về bệnh khô mắt, các nhà nghiên cứu Trung Quốc và Anh phát hiện ra rằng, liệu pháp cười có hiệu quả như thuốc nhỏ mắt.
Một người phụ nữ ở Áo đã bị kết tội lây nhiễm COVID-19 gây tử vong cho hàng xóm của mình vào năm 2021.
Các quan chức y tế Ấn Độ cho biết, thêm một bệnh nhân chết vì virus Nipah ở nước này. Đây là ca tử vong thứ 2 trong năm 2024.
Cục điều tra Liên bang Mỹ (FBI) cho biết, họ vừa ngăn chặn "một vụ ám sát bất thành" tại câu lạc bộ golf của cựu tổng thống Donald Trump.
Các nhà nghiên cứu Thụy Điển đã phát triển một công cụ có tên AutMedAI có thể xác định chứng tự kỷ ở trẻ em dưới 2 tuổi.
Chương trình bữa trưa miễn phí cho trẻ em nghèo ở Indonesia với 1 món uống kỳ lạ, “sữa” làm từ cá, đang gây xôn xao dư luận.
Ngày 15/9, các nhà chức trách cho biết lũ lụt tàn khốc đã làm sập tường một nhà tù ở Maiduguri, đông bắc Nigeria vào đầu tuần trước.
Các sân bay của Thượng Hải (Trung Quốc) đã thông báo hủy hàng trăm chuyến bay, khi họ chuẩn bị ứng phó với tác động của bão Bebinca.
2 học sinh lớp 12 ở Mumbai, Ấn Độ đã phát triển một chiếc gậy hỗ trợ đi bộ sử dụng AI và ngăn ngừa tình trạng té ngã ở người già.
