PNO - Hiện có đến 30% người trưởng thành thường xuyên bỏ bữa ăn sáng, một phần vì công việc quá bận rộn.
Nạp nhiều năng lượng hơn vào đầu ngày và tiêu thụ ít thực phẩm hơn vào buổi tối giúp giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ, cũng như các bệnh mạch máu và tim mạch khác.
Theo bà Marie-Pierre St-Onge, Nhà nghiên cứu dinh dưỡng thuộc Trung tâm Y khoa Đại học Columbia, New York, Hoa Kỳ, hiện có đến 30% người trưởng thành thường xuyên bỏ bữa sáng, một phần vì công việc quá bận rộn. Thay vì duy trì chế độ ăn ba bữa như truyền thống, nhiều người bỏ bữa sáng và ăn vặt cả ngày. Thói quen này ngày càng phổ biến.
 |
Thói quen không ăn sáng dẫn đến các rủi ro cho sức khỏe tim mạch như: béo phì, dinh dưỡng kém, đái tháo đường, hàm lượng đường trong máu cao. Trong khi đó, ăn sáng đầu ngày góp phần giúp khẩu phần ăn uống lành mạnh, hỗ trợ giảm cân và tốt cho sức khỏe tim mạch.
Lựa chọn thực phẩm không đúng cho bữa sáng hay giảm thức ăn của các bữa còn lại trong ngày cũng dẫn đến nạp dư năng lượng nhưng lại thiếu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Một khẩu phần ăn lành mạnh có nhiều trái cây, rau xanh, ngũ cốc nguyên cám, sữa không béo, thịt gia cầm và cá, hạn chế ăn thịt đỏ, muối, thực phẩm chứa nhiều đường.
Khi không có nhiều thời gian, bạn có thể chuẩn bị bữa ăn sáng gọn nhẹ mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng để mang theo đến cơ quan. Đó có thể là sinh tố tự làm tại nhà, một chiếc bánh muffin ngũ cốc, bánh sandwich…
 |
Sắp xếp “thời gian biểu” ăn uống trong ngày cũng quan trọng vì sẽ ảnh hưởng đến đồng hồ sinh học của cơ thể, từ đó tác động lên sức khỏe. Ban đêm cơ thể không chuyển hóa đường tốt như ban ngày. Thực tế nghiên cứu cho thấy, công nhân làm ca đêm có nguy cơ mắc bệnh tim mạch và béo phì cao hơn công nhân làm ca ngày.
Bà Samantha Heller, Nhà dinh dưỡng học thuộc Trung tâm Y khoa Langone, Đại học New York cho biết thêm, việc sắp xếp các bữa ăn cũng giúp chúng ta dung nạp một lượng thức ăn vừa đủ trong ngày và có thời gian ăn uống hợp lý. Lời khuyên ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày trên thực tế khó thực hiện vì những bữa ăn nhỏ thường “vô tình” trở thành bữa ăn lớn và “hậu quả” tăng cân là không tránh khỏi!
Một sai lầm thường gặp nữa là “quá chén” vào bữa tối. Ăn khuya, ăn vặt khi ngồi xem tivi, chơi máy tính bảng hay làm việc trên máy tính. Đây là cách dễ nhất để nạp năng lượng không cần thiết, dẫn đến tăng cân. Bí quyết là nếu bạn quá bận rộn và không thể ăn tối sớm thì nên ăn thật ít vào bữa tối, và ngay sau bữa tối, nhà bếp nên “đóng cửa” hoàn toàn.
Quế Chi
(theo Reuters)
| Chia sẻ bài viết: |
Người đàn ông lái máy xúc (36 tuổi) ở Thanh Hóa phải thở máy, lọc máu liên tục sau nhiều ngày sốt cao không giảm.
Bé gái 10 tuổi ở Phú Thọ nhập viện trong tình trạng men gan tăng cao gấp 70 lần so với bình thường bởi hội chứng hiếm gặp và nguy hiểm.
Sau khi Báo Phụ nữ TPHCM đăng tải loạt bài viết "Hãi hùng nước sinh hoạt ở chung cư", cơ quan chức năng đã vào cuộc kiểm tra.
Lãnh đạo TP cho phép Sở Y tế thành lập Hội đồng thẩm định phương án giá gồm thành viên là đại diện của Sở Y tế, Sở Tài chính, BHXH TP...
Đây là chỉ tiêu mà Bộ Y tế đặt ra đến năm 2025 nhằm phòng, chống kháng thuốc.
Khi bác sĩ của bệnh viện tới cấp cứu, bé trai 7 tuổi (Phú Thọ) bị cửa cuốn kẹp vào cổ đã ngừng tuần hoàn.
Ngày 18/11, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết vừa tiếp nhận 1 bệnh nhân nguy kịch vì mất nửa lượng máu trong cơ thể do bệnh sốt xuất huyết.
Trước thực trạng quản lý, kiểm định nước sinh hoạt ở chung cư còn nhiều bất cập khiến chất lượng nước chưa bảo đảm, các chuyên gia đã đề xuất giải pháp.
Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, nhồi máu cơ tim có thể dẫn đến tử vong.
Chiều 15/11, lãnh đạo Bệnh viện Trung ương Huế thông tin, đội ngũ y bác sĩ đã cứu sống một trẻ sơ sinh bị vàng da tan máu nặng, hiếm gặp.
Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Văn Vĩnh Châu cho biết phát triển chuyên sâu y dược cổ truyền thuộc định hướng phát triển của ngành y tế TPHCM.
Theo chuyên gia, mua bán thuốc online là xu hướng tất yếu, không thể tư duy "không quản được thì cấm" mà phải có hành lang pháp luật để quản lý.
Nam bệnh nhân chi 20 triệu đồng để hút mỡ bụng và bị nhiễm trùng dương vật phải vào bệnh viện cấp cứu.
Sở Y tế TPHCM đang phối hợp với Công an TP Thủ Đức làm rõ vụ người phụ nữ tử vong nghi do bị sốc phản vệ.
Sản phụ mắc sốt xuất huyết nhập viện trong tình trạng vỡ ối sớm và tiểu cầu hạ thấp nghiêm trọng đe dọa tính mạng cả mẹ và con.
Giá khám chữa bệnh giữ nguyên cơ cấu và định mức ban hành nhưng điều chỉnh yếu tố tiền lương từ mức 1,8 triệu đồng sang 2,34 triệu đồng.
Bổ sung năng lượng đầy đủ không chỉ thúc đẩy tối đa tập trung mà còn góp phần nâng cao năng suất, hiệu quả làm việc.
Ngoài khám chữa bệnh, đoàn bác sĩ còn thăm hỏi, tặng quà các gia đình chính sách, gia đình có công với cách mạng.
