Bình Dương: Kiểm tra đột xuất quán ăn có dòi bò lúc nhúc trong món hàu nướng

20/05/2022 - 19:45

PNO - Chi cục An toàn thực phẩm Bình Dương đã kiểm tra đột xuất quán ăn Tư Nhớ 11 sau sự việc món hàu nướng của quán có dòi sống bò lúc nhúc bên trong.

Ngày 19/5, trên mạng xã hội xuất hiện một video ghi lại hình ảnh món hàu nướng tại một quán ăn ở Bình Dương có dòi còn sống bò lúc nhúc. Ngày 20/5, bác sĩ chuyên khoa II Huỳnh Minh Chín - Phó giám đốc Sở Y tế tỉnh Bình Dương đã thông tin về vụ việc trên. 

Theo bác sĩ Huỳnh Minh Chín, Sở Y tế Bình Dương đã chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh thành lập đoàn thanh tra kiểm tra đột xuất quán Tư Nhớ 11 (phường Chánh Nghĩa, TP.Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương), cơ sở để xảy ra sự việc.

Lực lượng chức năng kiểm tra đột xuất quán Tư Nhớ 11 sau khi xảy ra món hàu nướng có dòi
Lực lượng chức năng kiểm tra đột xuất quán Tư Nhớ 11 

Ngay sau đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Sở Y tế tỉnh Bình Dương đã vào cuộc kiểm tra đột xuất quán ăn trên. Qua kiểm tra, cơ sở này xuất trình đầy đủ giấy tờ pháp lý về điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện chế biến đúng quy trình. Ngay sau khi xảy ra vụ việc về món hàu nướng có dòi còn sống bên trong, chủ quán đã xin lỗi khách và không tính tiền.

Món hàu nướng có dòi bò lúc nhúc được thực khách quay lại rồi đăng tải lên mạng xã hội
Món hàu nướng có dòi bò lúc nhúc 

Sở Y tế cho biết, về nguyên nhân có dòi sống trong món hàu nướng, cơ sở này biết lỗi của mình nhưng không phát ngôn gì với khách. Sở Y tế đã yêu cầu cơ quan liên quan truy xuất nguồn gốc món ăn để xác định nguồn gốc hàng có đủ tính pháp lý, được bảo quản như thế nào và có đảm bảo không. Sau khi có kết quả cụ thể, Sở sẽ căn cứ vào đó để xử lý.

Ngoài ra, Sở Y tế Bình Dương cũng khuyến cáo, các cơ sở buôn bán, quán ăn hải sản trên toàn tỉnh phải kiểm tra nguồn thực phẩm phải tươi, đảm bảo vệ sinh. Còn người dân, khi đi ăn nên lựa chọn món ăn chế biến chín, nóng để ăn, không nên ăn các loại hải sản còn sống.

 Clip dòi sống bò lúc nhúc trong món hàu nướng tại quán Tư Nhớ 11

 Phạm Diện

 

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI