PNO - Snack bưởi là sản phẩm khởi nghiệp của chị Huỳnh Thị Kim Tiên - 32 tuổi, ở TP Long Xuyên, tỉnh An Giang.
Sau khi tốt nghiệp Trường đại học Kinh tế TPHCM, chị Kim Tiên có nhiều năm làm nhân viên văn phòng ở TPHCM. Khi xảy ra dịch COVID-19, chị quyết định về quê khởi nghiệp. Thời điểm đó, thấy bà con ở quê mình bán bưởi khó khăn, chị đã tìm tòi, sáng tạo để làm ra nhiều sản phẩm từ loại trái cây này.
 |
| Chị Kim Tiên đang thực hiện công đoạn đóng gói snack bưởi |
Qua tìm hiểu, chị nhận thấy vỏ bưởi có thể sấy giòn, ăn như snack - món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Tháng 7/2022, chị đã thành lập công ty và cho ra đời sản phẩm snack bưởi.
Để có vỏ bưởi đạt chuẩn, chị Kim Tiên hướng dẫn các chủ vườn trồng bưởi theo quy trình hữu cơ, giảm tồn dư thuốc bảo vệ thực vật và chọn trái bưởi từ 3-3,5 tháng để bào vỏ, sấy thành snack.
Chị Kim Tiên bật mí: “Sau khi sơ chế, bưởi sẽ được ngâm nước muối, nước chanh để khử đắng, sau đó cho thêm gia vị là đường và muối rồi sấy, đóng gói bằng máy. Mình lựa những trái bưởi không non quá cũng không già quá, đủ chuẩn về trọng lượng để lấy vỏ. Mỗi mẻ bưởi được sấy bằng máy từ 18-24 giờ. Giá mỗi hộp snack bưởi là 70.000 đồng”.
Hiện sản phẩm snack bưởi của chị Kim Tiên đã có mặt ở khắp các tỉnh vùng đồng bằng sông Cửu Long, TPHCM, TP Hà Nội, TP Đà Nẵng, các tỉnh Tây Nguyên. Chị Nguyễn Thị Thúy Lan - ở TP Long Xuyên, tỉnh An Giang - nhận xét: “Nào giờ mình ăn bưởi thường bỏ vỏ do đắng, khó ăn. Nhưng giờ ăn snack bưởi thì đúng là ngon, không đắng mà vẫn giữ được mùi vị của bưởi, bao bì cũng bắt mắt nên các con tôi rất thích”.
Huyền Thoại
| Chia sẻ bài viết: |
Ngày 31/10, tại Nhà văn hóa Lao động quận Bình Tân (TPHCM), 200 cán bộ, hội viên phụ nữ đã được hướng dẫn thực hành cắm hoa nghệ thuật.
Với mong muốn làm đẹp quê hương, tạo việc làm cho nhiều chị em, chị Lý đã vận động một số hộ gia đình thành lập hợp tác xã về môi trường,
Dự án “Làm sữa chua dê sấy thăng hoa” đoạt giải nhất cuộc thi Phụ nữ sáng tạo - khởi nghiệp tỉnh Long An, năm 2024.
Hình thức của “Buổi chợ nụ cười” là những gian hàng nông sản “0 đồng” nhằm san sẻ khó khăn với chị em công nhân, người lao động.
Ngày 29/10, Hội LHPN TP Thủ Đức (TPHCM) ký kết hợp tác Công ty TNHH Phát triển Việt quốc tế thực hiện mô hình “Hỗ trợ cho phụ nữ khởi nghiệp xanh”.
Sau hơn 30 năm gắn bó với cây lục bình, chị Lê Thị Trinh không chỉ thoát nghèo mà còn giúp hàng trăm chị em phụ nữ có cuộc sống khấm khá.
Bảo hiểm xã hội TPHCM, Bảo hiểm xã hội huyện Hóc Môn, Hội LHPN huyện Hóc Môn tổ chức tặng 25 thẻ bảo hiểm y tế...
Buổi tọa đàm nhằm chia sẻ kiến thức, kỹ năng chăm sóc giáo dục trẻ em chậm nói và trẻ em mắc bệnh tự kỷ.
Hội LHPN huyện Hóc Môn phối hợp cùng các đơn vị tổ chức ngày hội “Đồng hành với nữ công nhân lao động” năm 2024 với nhiều hoạt động thiết thực.
Sáng 26/10, Hội Nữ trí thức TPHCM đã trao 25 phần học bổng với tổng trị giá 133 triệu đồng cho 25 nữ sinh viên có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn.
Nhiều ý kiến từ cơ sở cho rằng: sau khi sắp xếp khu phố, ấp, hoạt động hội đối diện không ít khó khăn.
Để nâng cao chất lượng hoạt động tại chi hội, nên tổ chức các buổi sinh hoạt kết hợp giữa sinh hoạt truyền thống với việc sử dụng công nghệ thông tin.
Ngày 24/10, Cụm thi đua số 1 (gồm Hội LHPN phường 1, 2, 3, 4, 5) quận Tân Bình tổ chức hội thi “Phân loại rác tại nguồn” năm 2024.
Ngày 23/10, UBND, Ủy ban MTTQ phường 14, quận 10 và Ban Chỉ đạo Phòng cháy chữa cháy đã ra mắt mô hình “Xe chữa cháy lưu động tại các khu phố”.
Ngày 22/10, gần 100 đại biểu là cán bộ chiến sĩ đang công tác tại các vùng biển đảo, biên giới Việt Nam đã về thăm TPHCM.
Chiều 22/10, Hội LHPN phối hợp Liên đoàn Lao động quận 6 tổ chức tuyên dương 100 "Gương sáng phụ nữ tiêu biểu quanh tôi"...
Sự kiện vừa được tổ chức vào sáng ngày 22/10 do Hội LHPN Thành phố phối hợp cùng các đơn vị thực hiện.
Nhà văn hóa Phụ nữ TPHCM, Hội LHPN thành phố đã tổ chức ngày hội “Phụ nữ khởi nghiệp, sáng tạo” năm 2024.
