PNO - Tổ chức Food Forward đã tái sử dụng hơn 115.000 tấn thực phẩm từ các bãi rác và cung cấp hơn 1 tỷ khẩu phần nông sản tươi cho người khó khăn.
 |
| Một tổ chức phi lợi nhuận giúp lọc lại lượng thực phẩm dư thừa, từ đó chọn ra những loại thực phẩm chất lượng tốt cung cấp cho những người có hoàn cảnh khó khăn - Ảnh: Positive News |
Thực phẩm thừa là vấn đề nhức nhối mà nhiều nước trên thế giới đang phải đối mặt. Ước tính hàng tấn thực phẩm vẫn còn sử dụng được đang bị đưa ra bãi rác mỗi ngày.
Chứng kiến thực trạng đó, một tổ chức phi lợi nhuận có trụ sở tại Los Angeles (Mỹ) đang giúp lọc lại lượng thực phẩm dư thừa, từ đó chọn ra những loại thực phẩm chất lượng tốt cung cấp cho những người có hoàn cảnh khó khăn ở các vùng nông thôn hoặc sa mạc đang thiếu khả năng mua thực phẩm.
Kể từ năm 2009, Tổ chức Food Forward đã tái sử dụng hơn 115.000 tấn thực phẩm từ các bãi rác và cung cấp hơn 1 tỷ khẩu phần nông sản tươi cho các cộng đồng còn khó tiếp cận với thực phẩm an toàn.
Tổ chức này có một trung tâm phân phối thực phẩm đông lạnh nằm ở đông nam Los Angeles. Food Forward làm việc với 350 đối tác và trực tiếp điều phối hoạt động quyên góp thực phẩm từ mọi nơi. Đến nay, nhóm đã phân phối thực phẩm cho 12 quận của bang California, sáu tiểu bang khác…
Ông Rick Nahmias - Giám đốc điều hành của Tổ chức Food Forward - cho biết: “Có rất nhiều khó khăn trong công việc điều phối thực phẩm. Đặc biệt, thực phẩm nơi đây thường chỉ còn hạn sử dụng ngắn nên cần nhanh chóng đưa chúng đến tay người có nhu cầu”.
Theo ông Rick Nahmias, ngoài việc tiết kiệm nguồn thực phẩm, hoạt động của Food Forward còn giúp bảo vệ môi trường bởi nếu không được xử lý kịp thời, lượng thực phẩm thừa trên sẽ trở thành rác thải gây hại cho môi trường.
Tú Quyên
| Chia sẻ bài viết: |
Nhiều bậc cha mẹ đang chọn chỉ sinh 1 con. Chính vì vậy, thế hệ con một có thể phải đối mặt với gánh nặng khi cha mẹ ngày càng lớn tuổi.
Châu Á được xem là khu vực chậm trao quyền cho cộng đồng LGBTQ+ và là nơi cộng đồng này thường phải đối mặt với sự phân biệt đối xử, thành kiến
Mỹ vừa ra mắt máy bán hàng tự động giảm thiểu tác hại cho sức khỏe cộng đồng.
Ngày 31/10, chính phủ Tây Ban Nha cho biết, số người chết vì lũ đã tăng lên 158, trong khi các đội cứu hộ vẫn tìm kiếm hàng chục người mất tích.
Ngày 31/10, chính phủ Nigeria cho biết ít nhất 321 người đã thiệt mạng và hơn 740.000 người khác phải di dời trong năm nay
Ngày 31/10, các nhà chức trách cho biết 1 người đàn ông trên chuyến bay của United Airlines đã đấm liên tục 1 hành khách đang ngủ.
Tỉ lệ sinh giảm ở nhiều quốc gia sẽ gây ra những thay đổi về nhân khẩu học kéo dài trong nhiều thập niên, đặc biệt là với các thành phố lớn.
Theo Liên Hợp Quốc, hiếp dâm trong hôn nhân đã được hình sự hóa ở hơn 100 quốc gia.
Theo các chuyên gia sức khỏe, tình trạng “kiệt sức thầm lặng” khó nhận ra hơn so với tình trạng kiệt sức trong công việc.
SmaGO - một thùng rác thông minh chạy bằng năng lượng mặt trời để nén rác và gửi thông báo khi cần thu gom - đã được lắp đặt tại Nhật Bản.
Các nhà chức trách cho biết, vụ nổ đã xảy ra tại nhà máy thép ở bang Tlaxcala, miền trung Mexico vào sáng 30/10.
Chính phủ Tây Ban Nha tuyên bố quốc tang, sau khi những trận mưa như trút nước gây ra trận lũ lụt chết người nhiều nhất trong 3 thập niên qua.
Ngày càng có nhiều nạn nhân của các ca phẫu thuật hỏng tại Thổ Nhĩ Kỳ tự tử.
Xu hướng này đã làm dấy lên mối lo ngại về sự an toàn của những người phụ nữ thực sự.
Nhóm nghiên cứu ở bang Tây Virginia đang thử nghiệm phương pháp sốc não, bằng thiết bị phát sóng siêu âm đặc biệt, để điều trị chứng nghiện ma túy.
Lũ quét ở Tây Ban Nha khiến ít nhất 95 người chết, nhiều người mất tích, dịch vụ đường sắt và đường bộ bị gián đoạn.
Một người đàn ông 36 tuổi ở bang Kentucky được cho là chết não đã tỉnh dậy trước khi hiến tạng đã gây chấn động nước Mỹ.
Ngày 29/10, WHO đã công bố một báo cáo mới về bệnh lao, cho biết có khoảng 8,2 triệu người mới được chẩn đoán mắc bệnh lao vào năm 2023.
