PNO - Tổ chức Food Forward đã tái sử dụng hơn 115.000 tấn thực phẩm từ các bãi rác và cung cấp hơn 1 tỷ khẩu phần nông sản tươi cho người khó khăn.
 |
| Một tổ chức phi lợi nhuận giúp lọc lại lượng thực phẩm dư thừa, từ đó chọn ra những loại thực phẩm chất lượng tốt cung cấp cho những người có hoàn cảnh khó khăn - Ảnh: Positive News |
Thực phẩm thừa là vấn đề nhức nhối mà nhiều nước trên thế giới đang phải đối mặt. Ước tính hàng tấn thực phẩm vẫn còn sử dụng được đang bị đưa ra bãi rác mỗi ngày.
Chứng kiến thực trạng đó, một tổ chức phi lợi nhuận có trụ sở tại Los Angeles (Mỹ) đang giúp lọc lại lượng thực phẩm dư thừa, từ đó chọn ra những loại thực phẩm chất lượng tốt cung cấp cho những người có hoàn cảnh khó khăn ở các vùng nông thôn hoặc sa mạc đang thiếu khả năng mua thực phẩm.
Kể từ năm 2009, Tổ chức Food Forward đã tái sử dụng hơn 115.000 tấn thực phẩm từ các bãi rác và cung cấp hơn 1 tỷ khẩu phần nông sản tươi cho các cộng đồng còn khó tiếp cận với thực phẩm an toàn.
Tổ chức này có một trung tâm phân phối thực phẩm đông lạnh nằm ở đông nam Los Angeles. Food Forward làm việc với 350 đối tác và trực tiếp điều phối hoạt động quyên góp thực phẩm từ mọi nơi. Đến nay, nhóm đã phân phối thực phẩm cho 12 quận của bang California, sáu tiểu bang khác…
Ông Rick Nahmias - Giám đốc điều hành của Tổ chức Food Forward - cho biết: “Có rất nhiều khó khăn trong công việc điều phối thực phẩm. Đặc biệt, thực phẩm nơi đây thường chỉ còn hạn sử dụng ngắn nên cần nhanh chóng đưa chúng đến tay người có nhu cầu”.
Theo ông Rick Nahmias, ngoài việc tiết kiệm nguồn thực phẩm, hoạt động của Food Forward còn giúp bảo vệ môi trường bởi nếu không được xử lý kịp thời, lượng thực phẩm thừa trên sẽ trở thành rác thải gây hại cho môi trường.
Tú Quyên
| Chia sẻ bài viết: |
Chính quyền địa phương cho biết, ít nhất 38 người đã thiệt mạng sau tai nạn giao thông "thảm khốc" giữa xe buýt và xe tải ở bang Minas Gerais của Brazil.
Các gia đình theo Kitô giáo ở Bethlehem - nơi Chúa Jesus sinh ra - lại đang trải qua thêm một mùa Giáng sinh u ám khi phải rời khỏi Bờ Tây.
Sáng sớm 21/12 (giờ địa phương), Thượng viện Mỹ đã chấp thuận áp đảo một dự luật ngăn chặn việc đóng cửa chính phủ.
Ngày 21/12, ít nhất 13 người thiệt mạng - chủ yếu là phụ nữ và trẻ em - trong hai vụ giẫm đạp khi đám đông tranh giành đồ từ thiện.
Nghiên cứu về loài bò sát này cung cấp cái nhìn sâu sắc về quá trình tái tạo ruột của con người.
Trong năm 2024, có 82 triệu bé gái và 69 triệu bé trai từ 193 quốc gia đã phải trải qua một số hình thức xâm hại và bạo lực tình dục.
Ngày 20/12, một cuộc khảo sát của chính phủ cho thấy 78,2% số người được hỏi cảm thấy lo lắng hoặc bồn chồn.
Trung Quốc đã giữ nguyên án tử hình đối với kẻ buôn bán trẻ em có tội ác gây chấn động cả nước, và khiến hàng chục nạn nhân bị tổn thương.
Những "lò" luyện thi hoa hậu hàng đầu ở Philippines sẽ đưa các thí sinh "nghìn máu" từ khắp nơi trên thế giới trở thành người chiến thắng.
Người dân ở Fukushima, Nhật Bản có thể phải chịu cảnh bị nêu tên trước công chúng nếu họ không tuân thủ các quy định về phân loại rác.
Ngày 20/12, 1 học sinh 7 tuổi đã thiệt mạng và nhiều người khác bị thương trong vụ tấn công bằng dao chưa từng có tại một trường học ở Croatia.
Hơn một nửa số người Hàn Quốc tin rằng việc trải qua cuộc sống mà không mà không có con vẫn có thể chấp nhận được.
Các phương tiện truyền thông địa phương cho biết, ít nhất 2 người đã thiệt mạng và hàng chục người bị thương, sau khi một chiếc ô tô lao vào đám đông.
Giới chuyên gia lo ngại việc để các mô hình AI tương tác với giọng nói mô phỏng có thể dẫn đến những vụ lừa đảo khó nhận biết.
Nghiên cứu ở Hà Lan cho thấy, chứng khó đọc do đột biến DNA tác động đến cấu trúc não, có thể được truyền từ cha mẹ sang con cái.
Việc các cặp đôi tranh cãi về việc đặt tên cho con không phải là điều bất thường, nhưng hiếm khi phải ra tòa.
Những đôi tình nhân trẻ Ấn Độ muốn kết hôn thường tìm đến một thám tử với các công cụ gián điệp công nghệ cao để điều tra... người chồng/vợ tương lai.
Theo một nghiên cứu mới trên toàn cầu, ước tính có 61,8 triệu người trên toàn thế giới mắc chứng tự kỷ vào năm 2021.
