PNO - Chị Thanh Thúy (28 tuổi, Hà nội), mẹ bé Minh Châu (tên ở nhà Nana, 8 tháng tuổi) chia sẻ bí quyết nấu cháo bằng nước mía cho bé ăn dặm giúp trẻ ăn ngon miệng, “lúc nào cũng thèm ăn”.
Nước mía là nguồn cung cấp dồi dào các chất khoáng thiết yếu và vitamin cần thiết cho cơ thể (bao gồm 70% đường tự nhiên, chất đạm, chất bột, chất béo, vitamin C, B1, B2, B6 …và gần 30 loại axit hữu cơ khác) bổ sung nhiều dưỡng chất cho bé thời kì ăn dặm.
Chị Thanh Thúy (28 tuổi, Hà Nội), mẹ bé Minh Châu (tên ở nhà Nana, 8 tháng tuổi) chia sẻ bí quyết nấu cháo bằng nước mía cho bé ăn dặm giúp trẻ ăn ngon miệng, “lúc nào cũng thèm ăn”.
 |
| Bé Minh Châu (tên ở nhà Nana, 8 tháng tuổi) - con gái chị Thanh Thúy. |
Chị Thúy cho biết: "Kinh nghiệm này mình có được nhờ lời khuyên của một số các bà mẹ khéo tay, nuôi con giỏi, kết hợp với tham khảo từ nhiều nguồn trên mạng Internet. Đặc biệt, mình đã áp dụng cho con mình và kết quả rất thành công. Trộm vía, con ăn rất ngon miệng, lên cân và rất bụ bẫm.
Nhiều mẹ lo ngại dùng nước mía làm nước dùng cho con có thể không tốt, nhưng theo quan điểm cá nhân và thực tế mình áp dụng, nếu biết cách sử dụng điều độ, hợp lý... thì tác dụng của nó khá tốt.
Dưới đây, mình tổng hợp lại và chia sẻ với các mẹ công thức nấu cháo bằng nước mía. Hy vọng công cuộc cho bé ăn dặm của các mẹ sẽ thành công".
1. Cháo nước mía
Nguyên liệu:
+ Mía tươi 250g
+ Gạo tẻ/bột gạo đã xay sẵn: 50g
+ Nước: 500ml
Cách làm:
+ Mía tươi được róc cẩn thận. Sau đó các mẹ cắt khúc, rồi cho vào nồi ninh sôi 1 lúc cho ra hết nước.
 |
+ Dùng lưới lọc loại bỏ các chất cắn, sau đó đem nấu với gạo, hoặc bột gạo xay như nấu cháo bình thường. Mẹ có thể nấu đến độ sệt mong muốn phù hợp với độ tuổi của bé.
+ Các mẹ có thể cho thêm thịt băm nhuyễn vào cháo để tăng thêm hương vị.
2. Nước mía hạt sen
Nguyên liệu:
Nước mía tươi, nột ít hạt sen, hạt đậu xanh, hạt đậu đen
Cách làm:
+ Cho nước vào ninh nhừ hạt sen, đậu xanh, đậu đen.
 |
+ Sau đó, các mẹ đổ thêm nước mía vào và đun sôi tiếp khoảng 5 - 7 phút.
Với những bé còn nhỏ, các mẹ nên chắt lấy nước cho bé uống. Còn đối với những bé lớn hơn, mẹ có thể cho bé ăn kèm hạt sen và đỗ cũng rất tốt.
3. Súp khoai lang nấu nước mía:
Nguyên liệu:
+ Khoai lang một củ nhỏ
+ Mía một khúc
+ 30ml sữa công thức
Cách làm:
+ Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch cắt khúc nhỏ. Mía cắt khúc, chẻ nhỏ.
 |
+ Luộc khoai lang và mía cùng một lúc đến khi khoai lang chín nhừ.
+ Sau đó nghiền khoai lang với nước luộc thanh mát của mía.
+ Trộn đều soup với 30ml sữa công thức.
| Lợi ích tuyệt vời của nước mía cho bé Nhiều nghiên cứu cho biết, nước mía là nguồn cung cấp dồi dào các chất khoáng thiết yếu và vitamin cần thiết cho cơ thể (bao gồm 70% dường tự nhiên, chất đạm, chất bột, chất béo, vitamin C, B1, B2, B6 …và gần 30 loại axit hữu cơ khác). Bên cạnh đó, bản thân thức uống này còn chứa một lượng nhỏ canxi, sắt, magie, kẽm, kali, thiamine và riboflavin. Với hàm lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào này, nước mía sẽ: Hỗ trợ hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể bé khỏe mạnh hơn, thanh nhiệt và giữ ẩm. Đẩy lùi cảm cúm, viêm họng. Ngoài ra, nó còn có vai trò trong việc kháng virus và chống dị ứng, phòng bệnh tiểu đường cho bé. Chọn nước mía sạch cho bé - Các mẹ có thể bắt đầu cho bé uống nước mía khi bé được 7 - 8 tháng tuổi. 30-50 ml là lượng nước mía mẹ có thể cho bé uống mỗi ngày vừa để giải khát lại vừa cung cấp vitamin cho cơ thể (Lưu ý, đối với những trẻ hay đầy bụng, đi lỏng và thừa cân béo phì cần hạn chế sử dụng nước mía). - Tuy có rất nhiều lợi ích và dinh dưỡng, nhưng nếu mẹ chọn mua nước mía cho bé ở những nơi không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì lợi hóa ra hại. Cách tốt nhất là mẹ tự ép nước mía cho bé. Mẹ có thể chế biến qua 2 cách sau: Một là, nước mía tươi: Mía đã rc vỏ sạch, cắt khúc ngắn, mẹ đem vào cối giã nát. Sau đó, chắt lấy nước cho bé uống. Nên lọc nước mía qua rây để tránh còn cặn. Hai là, nước mía nấu: Mía cắt khúc nhỏ, đem vào nồi luộc sôi. Để nguội, chắt lấy nước cho bé uống. Như vậy chỉ với vài bước đơn giản mẹ đã có thể cung cấp cho bé một thức uống dinh dưỡng và sạch sẽ rồi. |
Thu Huyền
| Chia sẻ bài viết: |
Mấy chục năm qua, chị em tôi đã quen thuộc với hình ảnh ba vào bếp. Ba tình nguyện làm "người đam mê rửa chén" vì ba yêu gia đình.
Mỗi lần nghĩ đến hình ảnh cha già cặm cụi đi cắt cành, bón phân, kéo ống nước tưới cây, tôi thấy lòng đau như ai cắt từng khúc ruột.
Nhà không rộng, chỉ có khoảng ban công là có thể nuôi cây. Vậy là ba cứ đem cây về chăm sóc, tưới tắm, nâng niu.
Tại TPHCM, có một dịch vụ được chào mời vừa công khai lại vừa kín đáo: dịch vụ của những người yêu thuê giờ.
Tôi nhận ra, ở độ tuổi ngấp nghé 50 của mình, tôi đi viếng đám tang nhiều hơn những đám, tiệc khác.
Trong công việc, cuộc sống, người ta có thể tạm ứng nhiều thứ, nhưng tạm ứng gối chăn sẽ để lại nhiều hậu quả khó lường.
Lòng con canh cánh về mối tình ngang trái của mình. Mỗi khi nghe ai đó nói “phi công trẻ”, “hồng hài nhi”… là con lại chộn rộn, mắc cỡ.
Bạn thuyết phục ròng rã mấy tháng trời. Bạn bảo sẽ cùng tôi đi bộ về đích để tôi không thấy ngại.
Tôi thích được ngồi nghe mẹ kể chuyện xưa, được ăn cơm với mẹ, được cùng mẹ đi thăm bà con… Mấy món mẹ nấu là ngon nhất thế giới.
Người ta có thể dễ dàng đến bên nhau, nhưng liệu có bao nhiêu người đi được cùng nhau tới tuổi xế chiều?
Chiếc “siêu xe” của ông nội đã theo chủ nhân được gần 15 năm. Mỗi ngày, ông luôn dành thời gian chăm chút nó, như người bạn đồng hành đáng tin cậy.
Cần tránh những lời nói xúc phạm, miệt thị, thay vào đó là những lời nói lịch sự, tôn trọng, góp phần xây dựng mối quan hệ.
Các nghiên cứu đã chứng minh trẻ em cần được neo giữ trong thế giới thật, quan hệ thật, trách nhiệm, tình yêu thật. Hoạt động ảo không thể thay thế được.
Chỉ cần gặp mẹ, được ngồi gần mẹ, mọi chênh chao, chơi vơi, xáo trộn đều được lắng xuống, chữa lành.
Có lẽ vì vị mè ướp đẫm mồ hôi của ngoại, cũng có thể vì khói bếp thân thương làm thơm chén cơm nóng hổi quyện cùng vị muối mè mằn mặn.
Mong con thông minh vượt trội hay chỉ cần con khỏe mạnh, bình thường, câu trả lời của bạn là gì?
Người luôn tự coi mình là nạn nhân hiếm khi nhận ra lỗi của chính mình, cũng khó có cơ hội nhận ra khả năng của bản thân khi cố gắng.
Sau bao nhiêu năm cách lòng, tôi đã thật sự hiểu mẹ, hiểu rằng mẹ có những lý do để rời xa ba, nhưng chưa bao giờ mẹ rời xa tôi.
