PNO - Nếu biết thu vén góc bếp bằng cách linh hoạt trong việc lựa chọn, lên kế hoạch dinh dưỡng cho bản thân, bạn sẽ ngạc nhiên với những lợi ích mà bếp ấm mang lại.
Sống một mình đôi lúc khiến bạn lười nấu ăn, lười phải ra chợ hay siêu thị lựa chọn thực phẩm hoặc chẳng buồn nghĩ đến thực đơn cho riêng mình. Nếu biết thu vén góc bếp bằng cách linh hoạt trong việc lựa chọn, lên kế hoạch dinh dưỡng cho bản thân, bạn sẽ ngạc nhiên với những lợi ích mà bếp ấm mang lại.
 |
Biên tập viên chuyên đề ẩm thực người Mỹ Katie Sweeney mới đây đã chia sẻ bí quyết giữ lửa gian bếp mà bất cứ ai đang sống một mình cũng nên học hỏi.
Đi chợ có kế hoạch
Mỗi bữa ăn bạn nấu chỉ dành cho khẩu phần một người nên bạn cần lên thực đơn cho cả tuần, chính xác đến cả số lượng bữa ăn. Ngoài nguyên liệu cho bữa ăn chính, bạn cũng lên danh sách thực phẩm cho món tráng miệng và mua chính xác số lượng bạn cần. Thực đơn càng được lên chi tiết thì bạn càng dễ dàng đi chợ.
Lưu ý: chỉ cần thực đơn tổng thể của cả tuần đảm bảo có đủ 4 nhóm bột đường, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất là có thể duy trì được chế độ dinh dưỡng lành mạnh.
Biến tấu món ăn từ nguyên liệu chính
Bạn thèm món gà nướng nhưng phải 2-3 người mới ăn hết. Đừng ngại, bạn có thể chuẩn bị hẳn một con gà nướng cho mình. Bạn có thể ăn vừa với khẩu phần của mình. Phần thịt dư bạn có thể để dành lại cho món salad gà nướng hoặc món bánh kẹp gà nướng. Chỉ cần bạn khéo léo pha chế nước xốt vị khác nhau, bạn sẽ có những món hoàn toàn mới.
Tận dụng ngăn lạnh
Những buổi tối về muộn, bạn không còn sức để vào bếp chuẩn bị bữa ăn thì những món được nấu sẵn, trữ đông sẽ phát huy tác dụng. Bạn có thể mua vỉ đá, nấu những món ăn nhỏ gọn như phần thịt kho, canh, rau củ ướp sẵn và cho vào từng khuôn riêng. Khi rã đông, bạn chỉ cần tách riêng từng phần đủ mình ăn và thế là bạn đã có một bữa ăn hoàn thiện.
Tận hưởng không gian riêng
Ăn một mình không có nghĩa là ăn xuề xòa cho qua. Bạn nên biến bữa ăn ấy thành khoảng thời gian bạn được từ tốn nếm trọn hương vị món ăn mình chế biến. Bạn không cần phải ăn qua loa cho xong hoặc buồn bã vì ngồi ăn một mình. Thỉnh thoảng xen vào bữa ăn ở ngoài cho bạn cảm giác mới mẻ để sau đó trở về với gian bếp nhỏ với những ý tưởng, món ăn sáng tạo hơn. Hãy tận hưởng không gian riêng tư của chính mình, đó mới là tinh thần đáng quý của bữa ăn dành cho người độc thân.
Thiên Anh (theo My Domaine)
| Chia sẻ bài viết: |
Bánh quê là món ăn vô cùng độc đáo của người Việt mà nếu vì lý do nào đó xa quê hương, sẽ có ngày người ta nhớ da diết.
Khám phá những món ăn với hương vị đa dạng và truyền thống ẩm thực độc đáo của bán đảo Iberia đầy nắng.
Nếu không thích chen chúc trong dòng người đông đúc trong giây phút pháo hoa mừng tết Dương lịch bùng nổ, bạn có thể ghé đến các rooftop sau.
Trang du lịch CN Traveller vừa đưa ra 71 điểm đẹp nhất thế giới, trong đó có tỉnh Hòa Bình.
Bạc Liêu cách TPHCM khoảng 280km, có nhiều điểm tham quan thú vị. Sau đây là gợi ý lịch trình 2 ngày 2 đêm khám phá Bạc Liêu dịp tết Dương lịch.
Michelin giới thiệu các nhà hàng ngon, những quán cà phê thư giãn và điểm tham quan thú vị khi đến TPHCM.
Cho dầu dừa vào cà phê, bạn sẽ có một loại đồ uống hoàn hảo cho mùa đông, khiến bạn luôn cảm thấy tràn đầy năng lượng, đồng thời giúp giảm cân.
Hội An (Quảng Nam) tổ chức nhiều hoạt động văn hóa - nghệ thuật để phục vụ nhân dân và du khách tham quan dịp chào đón năm mới 2025.
Trong trận chung kết của chương trình Siêu bánh mùa 2, những chiếc bánh độc lạ được các đầu bếp sáng tạo mang đến sự ngạc nhiên cho khán giả.
Lẩu bò Nhà Gỗ, lẩu dê Lâm Ký, lẩu cá kèo Bà Huyện... không chỉ ấm áp, đậm đà mà còn tươi ngon, bổ dưỡng.
Kiritimati (Đảo Giáng Sinh) là nơi đầu tiên trên trái đất chào đón năm mới. Đảo Baker và Howland được xem là nơi cuối cùng trên hành tinh bước sang năm mới.
Từ 200.000 đồng, du khách có thể tham quan, chụp hình, thưởng thức bánh hay nước tại các khách sạn 5 sao của TPHCM dịp này.
Tuyến Metro số 1 kết nối các khu vực trung tâm TPHCM và phía đông thành phố, qua đó đưa du khách đến gần hơn với các điểm tham quan nổi bật.
Nếu chưa kịp thay avatar Giáng sinh, bạn có thể tranh thủ đến các quán cà phê sau để chụp những bức ảnh cho mùa đẹp nhất năm.
Trang Travel + Leisure đã gợi ý 6 điểm đến thú vị ở châu Á cho kỳ nghỉ cuối năm nay, trong đó có Sa Pa ở Lào Cai.
Vào mùa Giáng sinh, mọi người tặng quà cho nhau, hát những bài thánh ca, các ngôi nhà, thành phố và trung tâm thương mại được trang hoàng suốt tháng Mười hai.
Đi du lịch vào dịp lễ, tết bằng máy bay thì hành lý dễ bị thất lạc. Làm thế nào để tránh sự cố này?
Những món ăn từ mặn đến ngọt trông có vẻ quen thuộc nhưng rất bắt miệng, thường có trong bữa tiệc giáng sinh.
