PNO - Nếu biết thu vén góc bếp bằng cách linh hoạt trong việc lựa chọn, lên kế hoạch dinh dưỡng cho bản thân, bạn sẽ ngạc nhiên với những lợi ích mà bếp ấm mang lại.
Sống một mình đôi lúc khiến bạn lười nấu ăn, lười phải ra chợ hay siêu thị lựa chọn thực phẩm hoặc chẳng buồn nghĩ đến thực đơn cho riêng mình. Nếu biết thu vén góc bếp bằng cách linh hoạt trong việc lựa chọn, lên kế hoạch dinh dưỡng cho bản thân, bạn sẽ ngạc nhiên với những lợi ích mà bếp ấm mang lại.
 |
Biên tập viên chuyên đề ẩm thực người Mỹ Katie Sweeney mới đây đã chia sẻ bí quyết giữ lửa gian bếp mà bất cứ ai đang sống một mình cũng nên học hỏi.
Đi chợ có kế hoạch
Mỗi bữa ăn bạn nấu chỉ dành cho khẩu phần một người nên bạn cần lên thực đơn cho cả tuần, chính xác đến cả số lượng bữa ăn. Ngoài nguyên liệu cho bữa ăn chính, bạn cũng lên danh sách thực phẩm cho món tráng miệng và mua chính xác số lượng bạn cần. Thực đơn càng được lên chi tiết thì bạn càng dễ dàng đi chợ.
Lưu ý: chỉ cần thực đơn tổng thể của cả tuần đảm bảo có đủ 4 nhóm bột đường, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất là có thể duy trì được chế độ dinh dưỡng lành mạnh.
Biến tấu món ăn từ nguyên liệu chính
Bạn thèm món gà nướng nhưng phải 2-3 người mới ăn hết. Đừng ngại, bạn có thể chuẩn bị hẳn một con gà nướng cho mình. Bạn có thể ăn vừa với khẩu phần của mình. Phần thịt dư bạn có thể để dành lại cho món salad gà nướng hoặc món bánh kẹp gà nướng. Chỉ cần bạn khéo léo pha chế nước xốt vị khác nhau, bạn sẽ có những món hoàn toàn mới.
Tận dụng ngăn lạnh
Những buổi tối về muộn, bạn không còn sức để vào bếp chuẩn bị bữa ăn thì những món được nấu sẵn, trữ đông sẽ phát huy tác dụng. Bạn có thể mua vỉ đá, nấu những món ăn nhỏ gọn như phần thịt kho, canh, rau củ ướp sẵn và cho vào từng khuôn riêng. Khi rã đông, bạn chỉ cần tách riêng từng phần đủ mình ăn và thế là bạn đã có một bữa ăn hoàn thiện.
Tận hưởng không gian riêng
Ăn một mình không có nghĩa là ăn xuề xòa cho qua. Bạn nên biến bữa ăn ấy thành khoảng thời gian bạn được từ tốn nếm trọn hương vị món ăn mình chế biến. Bạn không cần phải ăn qua loa cho xong hoặc buồn bã vì ngồi ăn một mình. Thỉnh thoảng xen vào bữa ăn ở ngoài cho bạn cảm giác mới mẻ để sau đó trở về với gian bếp nhỏ với những ý tưởng, món ăn sáng tạo hơn. Hãy tận hưởng không gian riêng tư của chính mình, đó mới là tinh thần đáng quý của bữa ăn dành cho người độc thân.
Thiên Anh (theo My Domaine)
| Chia sẻ bài viết: |
Trong danh sách 94 món mì ngon nhất châu Á do Tasteatlas bình chọn, mì Quảng, bún bò Nam bộ (bún thịt xào), phở... giữ vị trí thứ ba, tư và năm.
Phở bò vừa được CNN xếp thứ hai trong 20 món xúp ngon nhất thế giới và bạn có thể ghé các quán phở lâu năm của TPHCM để thưởng thức.
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
