PNO - Thịt động vật là nguồn cung cấp protein quan trọng đối với con người. Tuy nhiên bạn đã biết ăn thịt như thế nào là tốt cho sức khỏe chưa?
Ăn thịt nạc
 |
Thịt động vật chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol hơn các chất dinh dưỡng. Hàm lượng chất béo cao trong thịt từ lâu đã được chứng minh là có liên quan đến bệnh tim mạch và bệnh tiểu đường. Để phòng tránh những mặt có hại của thịt đối với sức khỏe, bạn hãy chọn ăn thịt nạc để loại bỏ bớt chất béo.
Cẩn trọng khi chọn mua thịt xay
 |
Thịt xay sẵn có lượng chất béo cao, điều này cũng đúng với thịt gia cầm. Nếu muốn mua thịt gia cầm xay, hãy chọn thịt gà nạc hoặc thịt gà tây nạc. Còn nếu mua thịt heo xay, hãy kiểm tra kỹ hàm lượng chất béo trên nhãn mác.
Giảm lượng muối
 |
Đừng cho quá nhiều muối vào trong thịt khi tẩm ướp. Thay vào đó, bạn có thể dùng các loại thảo mộc hoặc trái cây có múi để tăng hương vị cho món ăn. Nếu phải dùng thức ăn nhanh cho thịt, đừng quên yêu cầu người bán sử dụng ít muối.
Nấu ăn đúng cách
 |
Chọn thịt đúng cách là quan trọng, nhưng chế biến đúng cách cũng quan trọng không kém. Khi chế biến thịt, hãy dùng thật ít dầu và bơ.
Cố gắng loại bỏ tối đa chất béo
 |
Nếu muốn ăn thịt một cách lành mạnh, bạn cần loại bỏ càng nhiều chất béo trong thịt càng tốt, chẳng hạn như lọc bỏ da và cắt bỏ bất cứ phần mỡ nào mà bạn nhìn thấy vẫn còn trong thịt sau khi chế biến.
Hà Di
| Chia sẻ bài viết: |
Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 gần đây đã liên tục tiếp nhận các bệnh nhân đột quỵ. Số ca đột quỵ có xu hướng tăng so với cùng kỳ.
Theo Cục An toàn thực phẩm, trong số 80 người tham dự ở một trung tâm hội nghị tại Hà Nội, 14 người phải nhập viện và 2 người tử vong.
4 nạn nhân sống sót trong vụ phóng hỏa quán cà phê tại Hà Nội có phổi bám đầy muội đen và tổn thương nặng.
Đây là khẳng định của Thứ trưởng Bộ Y tế Lê Đức Luận tại buổi gặp mặt báo chí vào chiều 20/12.
Các y bác sĩ trẻ mang đến những món quà đặc biệt cho bệnh nhi ung bướu nhân dịp lễ Giáng sinh.
Sáng 20/12, lãnh đạo, phòng CTXH của BV Nhi Đồng 1 TPHCM phối hợp cùng các nhà hảo tâm tổ chức tiệc Giáng sinh cho các bé đang điều trị nội trú.
Nâng mũi bằng chỉ ở spa, 3 tháng sau, mũi cô gái bắt đầu sưng đỏ, mưng mủ và thủng, sống mũi bắt đầu lộ ra các sợi chỉ.
Trong những năm gần đây, BioAmicus đã trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy của hàng triệu gia đình Việt Nam.
Bên cạnh yếu tố di truyền, lối sống không lành mạnh hoặc tập luyện thể thao quá sức cũng là tác nhân thúc đẩy bệnh tự miễn khởi phát.
Nếu theo dõi từ 2-3 ngày mà các triệu chứng không thuyên giảm thì bệnh nhân cần phải đi khám.
Sáng 19/12, Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh khai trương bệnh viện đa khoa hiện đại tại quận 8, TPHCM.
84 công nhân ở Nghệ An phải nhập viện cấp cứu được xác định do ngộ độc thực phẩm, nghi do Histamin có trong mẫu cá bạc má chiên.
Sáng 19/10, Bệnh viện Trung ương Huế cho biết vừa ghép tủy đồng loại cứu sống 2 bệnh nhi bị tan máu bẩm sinh.
Bé trai 2 tháng tuổi ở Yên Bái xuất hiện sẩn đỏ rải rác ở mông sau đó tiến triển thành các mảng, bọng nước, lan dần khắp tay chân, cổ.
Trong 4 nạn nhân của vụ cháy quán cà phê “hát cho nhau nghe”, có 2 người đang trong tình trạng sức khoẻ diễn biến xấu do bị ngạt khói.
Lợi ích nhận thức cấp tính của hoạt động thể chất không chỉ kéo dài trong vài phút hoặc vài giờ mà còn kéo dài đến ngày hôm sau.
Bị cốc nước sôi đổ lên tay, bé 13 tháng được người thân đưa tới nhà thầy lang đắp thuốc, khiến vết bỏng bị tổn thương nặng kèm nhiễm khuẩn.
Đau cột sống thắt lưng mạn tính, cụ bà 85 tuổi thường xuyên tự mua thuốc điều trị, trong đó có thành phần giảm đau, gây tác dụng phụ nguy hiểm.
