PNO - Thịt động vật là nguồn cung cấp protein quan trọng đối với con người. Tuy nhiên bạn đã biết ăn thịt như thế nào là tốt cho sức khỏe chưa?
Ăn thịt nạc
 |
Thịt động vật chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol hơn các chất dinh dưỡng. Hàm lượng chất béo cao trong thịt từ lâu đã được chứng minh là có liên quan đến bệnh tim mạch và bệnh tiểu đường. Để phòng tránh những mặt có hại của thịt đối với sức khỏe, bạn hãy chọn ăn thịt nạc để loại bỏ bớt chất béo.
Cẩn trọng khi chọn mua thịt xay
 |
Thịt xay sẵn có lượng chất béo cao, điều này cũng đúng với thịt gia cầm. Nếu muốn mua thịt gia cầm xay, hãy chọn thịt gà nạc hoặc thịt gà tây nạc. Còn nếu mua thịt heo xay, hãy kiểm tra kỹ hàm lượng chất béo trên nhãn mác.
Giảm lượng muối
 |
Đừng cho quá nhiều muối vào trong thịt khi tẩm ướp. Thay vào đó, bạn có thể dùng các loại thảo mộc hoặc trái cây có múi để tăng hương vị cho món ăn. Nếu phải dùng thức ăn nhanh cho thịt, đừng quên yêu cầu người bán sử dụng ít muối.
Nấu ăn đúng cách
 |
Chọn thịt đúng cách là quan trọng, nhưng chế biến đúng cách cũng quan trọng không kém. Khi chế biến thịt, hãy dùng thật ít dầu và bơ.
Cố gắng loại bỏ tối đa chất béo
 |
Nếu muốn ăn thịt một cách lành mạnh, bạn cần loại bỏ càng nhiều chất béo trong thịt càng tốt, chẳng hạn như lọc bỏ da và cắt bỏ bất cứ phần mỡ nào mà bạn nhìn thấy vẫn còn trong thịt sau khi chế biến.
Hà Di
| Chia sẻ bài viết: |
Sau khi tập luyện với cường độ cao, nam huấn luyện viên thể hình bị khó thở, đau tức ngực và được đưa vào bệnh viện cấp cứu.
Rối loạn lo âu hoảng sợ hay stress cấp tính làm cho người bệnh cảm thấy hoảng loạn.
Người đàn ông lái máy xúc (36 tuổi) ở Thanh Hóa phải thở máy, lọc máu liên tục sau nhiều ngày sốt cao không giảm.
Bé gái 10 tuổi ở Phú Thọ nhập viện trong tình trạng men gan tăng cao gấp 70 lần so với bình thường bởi hội chứng hiếm gặp và nguy hiểm.
Sau khi Báo Phụ nữ TPHCM đăng tải loạt bài viết "Hãi hùng nước sinh hoạt ở chung cư", cơ quan chức năng đã vào cuộc kiểm tra.
Lãnh đạo TP cho phép Sở Y tế thành lập Hội đồng thẩm định phương án giá gồm thành viên là đại diện của Sở Y tế, Sở Tài chính, BHXH TP...
Đây là chỉ tiêu mà Bộ Y tế đặt ra đến năm 2025 nhằm phòng, chống kháng thuốc.
Khi bác sĩ của bệnh viện tới cấp cứu, bé trai 7 tuổi (Phú Thọ) bị cửa cuốn kẹp vào cổ đã ngừng tuần hoàn.
Ngày 18/11, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết vừa tiếp nhận 1 bệnh nhân nguy kịch vì mất nửa lượng máu trong cơ thể do bệnh sốt xuất huyết.
Trước thực trạng quản lý, kiểm định nước sinh hoạt ở chung cư còn nhiều bất cập khiến chất lượng nước chưa bảo đảm, các chuyên gia đã đề xuất giải pháp.
Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, nhồi máu cơ tim có thể dẫn đến tử vong.
Chiều 15/11, lãnh đạo Bệnh viện Trung ương Huế thông tin, đội ngũ y bác sĩ đã cứu sống một trẻ sơ sinh bị vàng da tan máu nặng, hiếm gặp.
Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Văn Vĩnh Châu cho biết phát triển chuyên sâu y dược cổ truyền thuộc định hướng phát triển của ngành y tế TPHCM.
Theo chuyên gia, mua bán thuốc online là xu hướng tất yếu, không thể tư duy "không quản được thì cấm" mà phải có hành lang pháp luật để quản lý.
Nam bệnh nhân chi 20 triệu đồng để hút mỡ bụng và bị nhiễm trùng dương vật phải vào bệnh viện cấp cứu.
Sở Y tế TPHCM đang phối hợp với Công an TP Thủ Đức làm rõ vụ người phụ nữ tử vong nghi do bị sốc phản vệ.
Sản phụ mắc sốt xuất huyết nhập viện trong tình trạng vỡ ối sớm và tiểu cầu hạ thấp nghiêm trọng đe dọa tính mạng cả mẹ và con.
Giá khám chữa bệnh giữ nguyên cơ cấu và định mức ban hành nhưng điều chỉnh yếu tố tiền lương từ mức 1,8 triệu đồng sang 2,34 triệu đồng.
