Bí kíp chị em cần lưu lại ngay để luôn chọn được hoa quả 100% ngon ngọt

Để chọn được hoa quả ngon, chị em có thể áp dụng các mẹo sau đây:

Táo: Chọn quả sẫm màu, cứng, vỏ sáng bóng, trơn láng, không có vết bầm dập.

Chuối: Chọn những nải chuối chín lác đác, nghĩa là quả chín, quả xanh và màu thì không được đẹp cho lắm. Chuối như vậy là chuối chín tự nhiên nên khi ăn không bao giờ có vị chát, khó chịu.

Bơ: Chọn quả có vỏ xanh điểm lấm tấm chấm vàng, da căng bóng, cầm nặng tay, không ọp, lắc có thể nghe tiếng hạt lăn nhẹ bên trong.

Đào: Chọn những quả có màu đỏ hồng vừa chín tới, mùi thơm nhẹ. Bạn có thể ấn nhẹ vào quả, xem có còn độ cứng giòn hay không. Đừng chọn những quả quá mềm vì nó có thể đã được bảo quản quá lâu.

Cam: Chọn  những quả chín, màu chín có đốm vàng, không đồng màu (nếu cam chín đồng màu vàng ruộm có thể được dấm chín bằng thuốc), mỏng vỏ, quả cam to vừa, cầm chắc tay. Nếu cuống quả cam lõm xuống so với xung quanh thì đó là quả cam mọng và nhiều nước.

Bưởi: Để chọn được bưởi ngon ngọt, mọng nước, bạn cần chú ý tới phần vỏ bên ngoài: da bóng, gai nở, trái tròn và khi cầm lên phải nặng tay. Nhiều người không để ý đến những nốt gai trên vỏ bưởi, nhưng đó chính là dấu hiệu giúp bạn nhận biết trái bưởi đó già hay non, bưởi càng già thì nốt gai trên vỏ càng lớn.

Đu đủ: Khi chọn mua đu đủ, bạn nhớ quan sát kĩ phần núm sẽ biết quả nào ngon và chín tự nhiên. Những quả đu đu dấm thuốc sẽ vẫn còn màu xanh, thậm chí xanh hoàn toàn mà quả vẫn vàng ươm, chín đỏ thì đó chính là quả đu đủ chín ép. Còn nếu xung quanh cuống đu đủ đã chuyển sang màu vàng thì quả đu đủ đó được chín cây hoàn toàn.

Mận: Chọn những quả mận tươi, ngon, đẹp mắt và không bị sâu thối, bầm dập hãy mềm nhũn. Không nên mua những quả mận bị côn trùng cắn hoặc có vết móng tay vì những quả này dễ bị vi khuẩn xâm nhập. Một quả mận ngon thường có phần vỏ căng mọng, nhẵn bóng, phần cuống tươi, hoặc nguyên chùm, khi nắn không có cảm giác bị mềm.

Dứa: Màu sắc là điều đầu tiên cần quan sát khi bạn quyết định chọn mua dứa. Phần cuống dứa là nơi cho biết độ ngọt của trái dứa. Nếu trái dứa có màu vàng tươi từ cuống cho đến phần cuối hoặc vài chỗ hơi xanh thì trái đã chín, ngọt. Trái vàng đều thì độ ngọt càng cao.

Nếu dứa không đều màu và có những chấm nâu đậm, vàng đồng hay vàng ngả sang đỏ thì trái đã chín quá mức.

Không nên chọn trái dứa còn xanh, vì trái chưa chín và cũng không thể chín sau khi mua.

Chanh: Chọn những quả chanh nhỏ vừa phải, có cành, cầm thấy nặng tay và sáng màu. Tránh mua chanh có màu xanh xỉn hoặc xuất hiện đốm vàng nhợt nhạt vì có thể chúng đã được thu hoạch từ lâu, gây ảnh hưởng không tốt đối với sức khỏe.

Khi dùng tay bấm nhẹ lớp vỏ bên ngoài, nếu thấy tinh dầu bắn ra thì đây là loại chanh đạt chất lượng, không bị ngâm trong hóa chất bảo quản.

Dưa hấu: Chon quả căng, sáng bóng, các sọc đen trên thân dưa phải nổi rõ. Ấn nhẹ quả dưa ngon sẽ thấy vỏ dưa cứng đều. Nếu có chỗ mềm, lõm thì bạn đừng nên chọn.

Núm cuống tròn đều, hơi lõm xuống. Cuống càng nhỏ, héo khô càng ngon. Những quả dưa cuống to là quả non.

Xoài: Chọn những quả có màu vàng đều, da căng và phần đầu (phần nằm trên cuống) chìn vàng, cứng, ấn vào không bị nát. Ngoài ra, nếu bạn muốn biết xoài nhiều thịt hay không thì bạn nên xem phần trên bụng xoài phần dưới chót đuôi có một mắt nhỏ, nếu mắt này càng dài thì hột xoài càng to, càng ít thịt.

Thanh Hương