PNO - Ừ, ở với má thì tha hồ ngủ nướng, ăn miếng to uống miếng lớn, nhồm nhoàm sao cũng được. Về nhà người ta phải giữ ý giữ tứ, khép nép rụt rè...
Vào tháng Mười âm lịch, tiết trời se lạnh về đêm. Má tôi liền chuẩn bị cho mùa cất vó tép. Dụng cụ bắt tép được gọi là chiếc vó, gồm bốn thanh tre cột chặt ở giữa rồi dùng dây chì giữ cong bốn góc như khung mái lều. Tấm lưới dùng để bắt tép cột cố định ở bốn góc thanh tre. Thêm cây sào dài cột giữa chiếc vó để kéo vó lên.
Má tôi thường chọn những khúc sông nước chảy êm hoặc những hầm mương có nhiều cỏ và lục bình để thả vó tép. Từ chiều, má đã lội xuống mương dọn bớt cỏ và lục bình, chừa một khoảng đủ rộng để thả vó. Mồi dụ tép là cám gạo rang vàng thật thơm. Tối đến, là lúc tép rời tổ đi ăn. Tôi xách thùng theo má ra đồng cất vó tép.
 |
| Ảnh minh họa |
Má thả vó chìm hẳn xuống nước. Đất sét má vo tròn, lăn qua cám gạo rồi thảy xuống vó để dụ tép vào ăn. Chờ khoảng 20 phút, độ chừng lũ tép đang say sưa ăn mồi, má nhanh tay kéo vó lên. Dưới ánh đèn, lũ tép nhảy loi nhoi. Mắt chúng lấp lánh như những viên bi bé xíu. Mỗi lần cất vó, má thu được cả chén tép. Vó lại tiếp tục thả xuống nước cùng với cám rang để dụ tép. Lần nào cũng vậy, má cất vó được vài lần là tôi đã ngủ gà ngủ gật. Má phải thu dọn vó và cõng tôi về.
Sáng sớm tôi thức giấc đã nghe tiếng củi cháy tí tách trong bếp. Chắc má đã dậy nấu nước pha trà cho ba. Sau đó, nghe tiếng lách cách đều đều, tôi biết má đang cắt râu tép, liền trở dậy phụ má.
Tép được làm thành nhiều món ngon: kho lạt, kho tiêu, xào cuốn bánh tráng, nấu canh... Tôi thích nhất tép để nguyên râu ram với tóp mỡ. Cho ít tóp mỡ vào chảo nóng, đổ tép vào thêm ít muối, rang thật khô. Món tép thô mộc chẳng cần gia vị, nhưng ngọt lừ và thơm phức.
 |
| Tôi thích mê món tép rang còn nguyên râu, đem rang với tóp mỡ. Ảnh minh họa |
Trong tiết trời se lạnh, cả nhà xúm quanh bếp lửa ăn cơm nóng với tép rang. Thằng Út không cần đũa, cứ lấy tay túm râu lũ tép nhấc lên cho vào mồm. Nhỏ Năm ma lanh, lấy đũa quơ vòng vòng là râu tép dính theo cả nùi. Chắc nhỏ học theo câu chuyện tếu má kể.
Chuyện rằng có nàng dâu sang mượn má chồng một đũa tép. Nàng ta dùng đũa quây tròn trên chảo tép mấy lượt. Lúc nhấc đũa lên là đã tóm gần hết chảo tép của má chồng. Lúc má chồng sang đòi, nàng dâu vui vẻ mang chảo tép ra: “Đây, má cứ lấy lại đúng một đũa tép”. Má chồng nhìn chảo tép, hỡi ơi tép đã bị nàng dâu cắt râu trụi lủi. Má chồng cố gắng gắp tới gắp lui cũng chỉ dính đũa vài ba con...
Má tôi cốc đầu nhỏ Năm: “Về nhà chồng ăn kiểu này là bị chửi nha con”. Nhỏ Năm vò vò đầu, nhăn nhó: “Ăn nhà má sao cũng được mà”. Mấy chị em tôi cười xòa. Ừ, ở với má thì tha hồ ngủ nướng, ăn miếng to uống miếng lớn, nhồm nhoàm sao cũng được. Về nhà người ta phải ăn trông nồi ngồi trông hướng, giữ ý giữ tứ, khép nép rụt rè...
Bếp nhà má luôn ngọt ngào vui vẻ, đi đâu xa cũng nhớ cũng thương, chắc là nhờ vậy đó, phải không?
Linh Phương
| Chia sẻ bài viết: |
Ai rồi cũng tập thể thao: Việc đạp xe giúp tôi... hạn chế đi nhậu
Người thắp sáng tình yêu môn lịch sử cho chúng tôi
“Thầy ơi, con chọn ngành sư phạm, con muốn đi dạy giống thầy”
Người phụ nữ đẹp nhất là ai? - Vẻ đẹp không thể so sánh của dì Út
Người phụ nữ đẹp nhất là ai? - Mẹ U70 "chất chơi"
Từ nền tảng gia đình - doanh nhân báo hiếu cho nước cho nhà
Con bé có vẻ không hiểu, hay cố tình không hiểu mà đứng ì ra đó. Chị nói với con, giọng có hơi cao: “Ra ngoài, cho mẹ làm việc”.
Những người đàn ông, bé trai thường được gán với tính chất phải mạnh mẽ, che chở, cho đi nhiều hơn trong một mối quan hệ.
Vì tình yêu thương gia đình, dì Út đã dẹp đi những hạnh phúc riêng... Ở tuổi 50, dì có một vẻ đẹp mặn mà đầy sức sống.
Cha mẹ cần chấp nhận sự thay đổi của con và bản thân cũng phải thay đổi cách giao tiếp, quan tâm và tham gia vào tiến trình thay đổi của con.
Tính đố kỵ có bình thường không? Làm sao xua ngay cảm xúc hậm hực đó để xây dựng quan hệ tốt với bạn bè xung quanh?
Làm ăn giỏi thực ra cũng là một cách trả hiếu cho cha mẹ, cho đất nước. Đó thực sự là điều doanh nhân phải suy ngẫm.
Cuộc thi mang nhiều ý nghĩa nhân văn, giúp vun bồi lòng hiếu nghĩa, để gìn giữ nếp nhà, vun đắp hạnh phúc gia đình.
Cha mẹ vẫn đang chấp nhận việc đánh, mắng con như một hình thức giáo dục. Cần xóa bỏ mọi hình thức trừng phạt thể chất, tinh thần đối với trẻ.
Mẹ chồng tôi giữ vững 2 niềm vui sống trong cuộc đời: chăm sóc gia đình và mua sắm trang phục cho mình.
Dẫu biết phải buông bỏ, dọn lòng, nhìn về phía trước, nhưng nhiều người không thể gỡ được vết dằm quá khứ.
1 tiếng tập luyện môn thể thao yêu thích mỗi ngày giúp bạn tăng cường sức khỏe thể chất và cải thiện tinh thần.
Nội, ba má và bác tôi hiểu thế nào là mất mát nên chắt chiu từng niềm vui. Không, đúng hơn là họ dành cho nhau từng hơi ấm.
Hình như bố cũng gửi lời nhắn riêng cho mẹ. Đó là lý do lâu nay mẹ hết lòng yêu thương phi điệp và chăm sóc cây cối trong vườn.
Giữa lằn ranh sự sống và cái chết, tôi hiểu ra dù có nhiều tiền đến mấy cũng không mua được sức khỏe.
Khi biết anh Hoàng Chương có ý định tái hôn, mẹ anh rất lo. Còn bây giờ, bà thương con dâu và luôn nhắc con trai phải trân quý vợ.
Đã đến lúc không thể để những “sản phẩm lỗi” của mẹ làm ảnh hưởng đến hòa khí trong nhà.
Báo Phụ nữ TPHCM phối hợp với Câu lạc bộ Doanh nhân Sài Gòn (DNSG) họp báo công bố cuộc thi viết chủ đề "Doanh nhân với chữ hiếu và gia đình".
Tôi chưa bao giờ hứa hẹn điều gì. Tôi thích âm thầm lắng nghe để biết thứ mẹ cần, tự tìm hiểu những món mẹ thích.
