Bếp lửa gia đình

13/01/2017 - 11:30

PNO - Bếp lửa thơm vương mùi khói, bếp lửa mà bà, mẹ chắt chiu nồng đượm theo tôi đi dài những ngày giá lạnh.

Mỗi năm, qua Tết ông Công, ông Táo, trời xuân vẫn lạnh cắt da, cắt thịt. Nhiệt độ 15C mà bản tin thời tiết dự báo cảm thấy như còn 12, 13C, tôi lại thèm tha thiết bếp lửa hồng mẹ nhóm năm nào. Bếp lửa thơm vương mùi khói, bếp lửa mà bà, mẹ chắt chiu nồng đượm, theo tôi đi dài những ngày giá lạnh.

Bep lua gia dinh
 

Vùng quê tôi nay đã khác, nhà nào cũng sắm cái bếp ga lửa xanh, nấu ăn vừa tiện, vừa sạch. Bếp ga đặt trên những kệ bếp ốp bằng đá trông sao mà sang, ngăn bếp gọn gàng ngăn nắp hơn hẳn. Ấy thế, nhưng tôi lại không thấy mùi hương khói vương trên bếp như những ngày theo bà, theo mẹ hong lửa.

Tôi nhớ những lần cay xè mắt bên bếp khi đun củi ẩm, những trận mưa gió của mùa tháng 10, tháng 11 làm đống củi khô trở ẩm ướt. Bếp lửa nhóm mãi chẳng lên, khói bếp um tùm vương đầy trên những chiếc áo khoác mùa đông cũ kỹ. Nhóm mãi chỉ thấy khói bay, mẹ lại phải dùng chút dầu lửa nhúng đầu thân củi rồi nhóm bếp. Bếp lửa bắt ngọn, cháy um và thoang thoảng cả cái mùi dầu lửa.

Đến nỗi, nhiều hôm tôi cứ thấy cái mùi dầu ấy bám vào tréc đất (niêu) kho cá của bà, khê vào luôn cái nồi cơm được vần trên than hồng. Thế mà, bữa cơm bên bếp đó tôi thấy ngon, thấy ấm vô cùng. Những ngày khôn lớn, vào thành phố học, làm việc… những bữa cơm trên những bếp ga mini, hay hộp cơm nấu sẵn lại làm tôi cả thèm chóng chán. Nhớ làm sao những bữa cơm bên bếp lửa của mẹ ngày nào.

Những ngày mưa lộp độp trên mái, tối đến ba lại lùi những củ khoai lang, củ sắn (mì) thơm phức trên đống than hồng. Có hôm, ba tôi sắp những khúc mía nướng trên bếp cho chảy mật, mùi mía ngọt lựng vào mũi chúng tôi. Mía nướng trên than hồng rồi cho củ lang, củ sắn ủ lên trên. Mùi mật mía dính liền vào những thứ ba nướng, ngon sao mà ngon. Lũ trẻ chúng tôi chen nhau ngồi bên bếp lửa, bàn tay dính đầy than đen vẫn say mê hương mía lùi. Ba nói đó là vị mới mà ba khám phá khi nướng củ cho các con ăn. Trên những chiếc xe nướng bằng than tổ ông, tôi không tìm đâu ra cái vị múi mật vương hương củ như ngày còn bé, ba thường nướng cho tôi ăn.

Có bếp ga rồi, nhưng mẹ vẫn không dẹp được cái bếp củi nhem nhuốc màu than. Mẹ nói, bếp lửa của ông Công, ông Táo chứ bếp ga các ông không ở. Mẹ giữ bếp củi đun nước, đun cám lợn mỗi ngày. Mẹ nói, bếp ga chỉ tiện nấu ăn hàng ngày, chứ không giúp mẹ và các con ôn câu chuyện xưa.

Những ngày các con đủ lông, đủ cánh bay đi, bên bếp lửa hồng chỉ còn ba với mẹ sưởi lửa. Nhìn ngọn lửa tí tách mẹ lại nhớ các con, lại cùng ba con đi qua những mùi đông dài chỉ có hai ông bà già với nhau. Mẹ giữ lại bếp lửa để đun những nồi nước hương lá, làm tiệc tẩy trần cho các con khi xa về. Mẹ nói, lăn lội xứ người cả năm trời, về nhà mẹ lấy lá vườn nấu nước tắm gội để nhớ hương quê.

Bếp lửa gia đình là những ngày cuối năm, ba với con ngồi nấu bánh tét. Bánh tét nấu trên những chiếc nồi lớn, củi nấu phải chọn những thanh lớn. Ngót nghét 10 giờ đồng hồ, dưới nồi bánh, những ụ than hồng va đập vào nhau, đốm lửa tí tách kêu nom rất đẹp. Con háo hức nhìn những đốm lửa bay xèo xèo, ba bảo pháo hoa lửa đó con. Con còn thơ bé vẫn tin đó là pháo hoa lửa. Nhiều năm xa quê, nhìn pháo hoa lung linh giữa đêm thành phố rực rỡ, tôi vẫn chưa tìm lại được pháo hoa đốm lửa của ba một thời.

Dịu Dịu

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI
  • “Người thứ ba”

    “Người thứ ba”

    20-12-2024 10:00

    Thế nhưng, cũng chính vì quá thân, cộng với suy nghĩ “thân thì không cần giữ kẽ”, chị thường xuyên làm chúng tôi khó xử.

  • Chuyện tình cha mẹ tôi: Ba mê rửa chén vì muốn mẹ nghỉ ngơi

    Chuyện tình cha mẹ tôi: Ba mê rửa chén vì muốn mẹ nghỉ ngơi

    20-12-2024 06:34

    Mấy chục năm qua, chị em tôi đã quen thuộc với hình ảnh ba vào bếp. Ba tình nguyện làm "người đam mê rửa chén" vì ba yêu gia đình.

  • 70 tuổi, cha tôi vẫn miệt mài làm rẫy giữ đất

    70 tuổi, cha tôi vẫn miệt mài làm rẫy giữ đất

    19-12-2024 17:54

    Mỗi lần nghĩ đến hình ảnh cha già cặm cụi đi cắt cành, bón phân, kéo ống nước tưới cây, tôi thấy lòng đau như ai cắt từng khúc ruột.

  • Xuân… nhặt

    Xuân… nhặt

    19-12-2024 06:46

    Nhà không rộng, chỉ có khoảng ban công là có thể nuôi cây. Vậy là ba cứ đem cây về chăm sóc, tưới tắm, nâng niu.

  • Tôi đi thuê người yêu

    Tôi đi thuê người yêu

    18-12-2024 17:05

    Tại TPHCM, có một dịch vụ được chào mời vừa công khai lại vừa kín đáo: dịch vụ của những người yêu thuê giờ.

  • Tuổi ăn đám cưới, tuổi viếng đám tang

    Tuổi ăn đám cưới, tuổi viếng đám tang

    18-12-2024 10:30

    Tôi nhận ra, ở độ tuổi ngấp nghé 50 của mình, tôi đi viếng đám tang nhiều hơn những đám, tiệc khác.

  • “Tạm ứng” gối chăn

    “Tạm ứng” gối chăn

    18-12-2024 06:17

    Trong công việc, cuộc sống, người ta có thể tạm ứng nhiều thứ, nhưng tạm ứng gối chăn sẽ để lại nhiều hậu quả khó lường.

  • Chỉ đường cho hươu: Yêu người hơn tuổi

    Chỉ đường cho hươu: Yêu người hơn tuổi

    17-12-2024 18:37

    Lòng con canh cánh về mối tình ngang trái của mình. Mỗi khi nghe ai đó nói “phi công trẻ”, “hồng hài nhi”… là con lại chộn rộn, mắc cỡ.

  • Ai rồi cũng tập thể thao: Bước ngoặt huy hoàng trong công cuộc tập luyện của tôi

    Ai rồi cũng tập thể thao: Bước ngoặt huy hoàng trong công cuộc tập luyện của tôi

    17-12-2024 12:48

    Bạn thuyết phục ròng rã mấy tháng trời. Bạn bảo sẽ cùng tôi đi bộ về đích để tôi không thấy ngại.

  • Chữ hiếu trong kinh doanh

    Chữ hiếu trong kinh doanh

    17-12-2024 08:51

    Tôi thích được ngồi nghe mẹ kể chuyện xưa, được ăn cơm với mẹ, được cùng mẹ đi thăm bà con… Mấy món mẹ nấu là ngon nhất thế giới.

  • Trăm năm trong cái nắm tay

    Trăm năm trong cái nắm tay

    17-12-2024 06:03

    Người ta có thể dễ dàng đến bên nhau, nhưng liệu có bao nhiêu người đi được cùng nhau tới tuổi xế chiều?

  • “Siêu xe” của ông nội

    “Siêu xe” của ông nội

    16-12-2024 16:19

    Chiếc “siêu xe” của ông nội đã theo chủ nhân được gần 15 năm. Mỗi ngày, ông luôn dành thời gian chăm chút nó, như người bạn đồng hành đáng tin cậy.

  • Lời nói như dao

    Lời nói như dao

    16-12-2024 13:03

    Cần tránh những lời nói xúc phạm, miệt thị, thay vào đó là những lời nói lịch sự, tôn trọng, góp phần xây dựng mối quan hệ.

  • Trẻ em cần thế giới thật đầy yêu thương

    Trẻ em cần thế giới thật đầy yêu thương

    16-12-2024 06:21

    Các nghiên cứu đã chứng minh trẻ em cần được neo giữ trong thế giới thật, quan hệ thật, trách nhiệm, tình yêu thật. Hoạt động ảo không thể thay thế được.

  • Khoảnh khắc dài nhất

    Khoảnh khắc dài nhất

    15-12-2024 17:58

    Chỉ cần gặp mẹ, được ngồi gần mẹ, mọi chênh chao, chơi vơi, xáo trộn đều được lắng xuống, chữa lành.

  • Ngoại vẫn chắt chiu những hạt mè

    Ngoại vẫn chắt chiu những hạt mè

    15-12-2024 16:54

    Có lẽ vì vị mè ướp đẫm mồ hôi của ngoại, cũng có thể vì khói bếp thân thương làm thơm chén cơm nóng hổi quyện cùng vị muối mè mằn mặn.

  • Con bình thường hay đặc biệt?

    Con bình thường hay đặc biệt?

    15-12-2024 06:48

    Mong con thông minh vượt trội hay chỉ cần con khỏe mạnh, bình thường, câu trả lời của bạn là gì?

  • Ngưng đổ lỗi!

    Ngưng đổ lỗi!

    14-12-2024 19:37

    Người luôn tự coi mình là nạn nhân hiếm khi nhận ra lỗi của chính mình, cũng khó có cơ hội nhận ra khả năng của bản thân khi cố gắng.