PNO - Trang ẩm thực nổi tiếng thế giới TasteAtlas vừa công bố “100 loại bánh sandwich hàng đầu thế giới”, bánh mì Việt Nam đứng đầu bảng. Trong đó, bánh mì thịt nguội và bánh mì heo quay được xếp lần lượt là thứ 9 và 29. Riêng bánh mì đặc biệt ở TPHCM được xếp thứ 100.
 |
| Bánh mì thịt có nhiều nhân bên trong |
Theo mô tả của TasteAtlas thì bánh mì là món ăn đường phố phổ biến của Việt Nam. Thành phần chính gồm có bánh mì được nướng giòn, để vào thịt, ngò, ớt, dưa chua. Ban đầu, hầu hết bánh mì chỉ có thịt mà không có rau nhưng với sự sáng tạo không giới hạn, bánh mì được thêm vào: thịt nguội, bơ, xốt mayonnaise tươi, pa tê gan, dưa chuột, ngò, dưa chua…
 |
| Bánh mì thịt Việt Nam |
Bánh mì có lớp vỏ mỏng, ruột bánh thì mềm, dai, có vị hơi ngọt. Thịt bên trong có thể là thịt gà, thịt heo, thịt bò, cá mòi, xúc xích… nhưng điều cực kỳ quan trọng là không để các món đó vào quá nhiều. Hầu hết các loại nhân và gia vị đều rất lạ với người nước ngoài và đó có thể là bí quyết tạo nên sự nổi tiếng của món ăn này.
Cũng theo TasteAtlas, với sự hấp dẫn của bánh mì và các loại nhân thơm ngon của Việt Nam nên những chiếc bánh mì này đã ra nước ngoài từ lâu và các cửa hàng bánh mì đã mọc lên khắp nơi trên thế giới.
 |
 |
| Gánh bánh mì thịt trên đường phố |
Với bánh mì đặc biệt ở TPHCM, TasteAtlas cho rằng, đây là bánh mì đặc trưng của thành phố này. Nhân bánh có pa tê gan heo cùng chả lụa, giò thủ, và thịt nạc heo được cắt lát mỏng; thêm xốt mayonnaise, cà rốt và củ cải trắng ngâm chua, dưa chuột, rau ngò, ớt. Bánh được gói bằng giấy và buộc chặt bằng dây thun. Bánh mì đặc biệt này có thể được tìm thấy ở nhiều xe đẩy trên đường phố.
 |
| Bánh mì heo quay |
Bánh mì thịt, bánh mì heo quay và bánh mì đặc biệt thường được thưởng thức vào bữa sáng và bữa trưa hoặc các bữa ăn khác trong ngày.
 |
| Bánh mì Tombik Doner của Thổ Nhĩ Kỳ |
Đứng thứ hai trong bảnh xếp hạng này là bánh mì Tombik Doner của Thổ Nhĩ Kỳ. Bánh mì này có hình tròn, lớp vỏ giòn, ruột thì được nhồi vào: thịt vụn, cà chua, hành tây, rau diếp hoặc các loại rau và nước xốt khác tùy theo chọn lựa của khách.
 |
| Bánh mì Shawarma của Liban |
Đứng thứ ba là bánh mì Shawarma của Liban. Shawarma được làm bằng thịt cừu, thịt gà, thịt bò hoặc hỗn hợp các loại thịt khác nhau được nấu kỹ trong nhiều giờ. Bí mật thực sự để có một chiếc Shawarma hoàn hảo là nằm ở nước xốt.
Bảng xếp hạng thực phẩm của TasteAtlas dựa trên xếp hạng của độc giả. Với danh sách “100 loại sandwich hàng đầu thế giới” cho đến ngày 11/3/2024 thì có hơn 11.000 xếp hạng được hệ thống công nhận là hợp pháp. Mục đích việc làm này của TasteAtlas là quảng bá những món ăn đặc sắc của các quốc gia, khơi dậy niềm tự hào về những món ăn truyền thống và sự tò mò về những món ăn mà bạn đọc chưa từng thử qua.
Xuân Bình (theo TasteAtlas)
| Chia sẻ bài viết: |
Lotte Chocolat vừa tung ra bao bì mới đầy sáng tạo, mang đậm phong cách Nhật Bản để cả nhà cùng tô màu và thưởng thức những chiếc bánh mềm thơm.
Tối 20/12, lễ hội đón Giáng sinh - chào năm mới Đà Nẵng 2025 (Danang X’mas - New Year Festival 2025) chính thức khai mạc tại bờ đông cầu Rồng.
Québec vào tháng 12 này đẹp giống như một tấm thiệp giáng sinh.
Metro số 1 không chỉ đi qua các điểm đến đặc trưng, ngồi trên tàu điện cao tốc du khách còn có cơ hội ngắm TPHCM bằng một lăng kính mới.
Bánh da lợn và bò kho Việt Nam vào danh sách 100 món ngon nhất thế giới để ăn vào năm 2025 theo bình chọn của Taste Atlas.
Đây là những chiếc bánh được làm bằng sự nỗ lực thần kỳ và lòng yêu nghề sâu đậm của cô chủ tiệm tên Phương.
Chiếc bánh mà pastry chef Đình Đức sáng tạo trong chương trình Siêu bánh mùa 2 với những nguyên liệu độc lạ đã gây bất ngờ cho khán giả.
Nếu có cơ hội được trải nghiệm những món ăn nhẹ tại đường phố nước Ý thì bạn không thể bỏ qua những lựa chọn tuyệt vời sau.
Bạn sắp có chuyến du lịch hay về quê dịp Giáng sinh và tết Dương lịch, dưới đây là những lưu ý nhằm giảm thiểu căng thẳng khi di chuyển.
Cá khoai mua về phải được chế biến ngay, nếu không thì sẽ mất đi phần ngọt thanh đặc trưng, thịt cá sẽ nhạt và có mùi tanh.
Vừa kịp thắt dây an toàn, vừa mới thả lỏng một chút thì máy bay đã hạ cánh.
Có 1 món ăn dẫu bình dân nhưng lại nằm trong danh sách ẩm thực đường phố được yêu thích: chuối nướng cốt dừa.
Những lối đi trên vách đá, hòn đảo bí ẩn, tàu lượn siêu tốc sẽ khiến bạn khản giọng vì hét...
Nước chè đâm khi vừa chạm môi sẽ có vị chát đắng, mùi thơm đặc trưng khác hoàn toàn với vị chát của nước chè xanh.
Chào Xuân Ất Tỵ 2025, SATRA vẫn tiếp tục miễn phí thuê 282 gian hàng tại chợ hoa xuân Bình Điền 2025, cùng hàng loạt chính sách ưu đãi đặc biệt...
Mỗi năm, cả triệu người tìm đến, đôi khi chỉ để nhìn ngắm cây cầu rồi về, cho thỏa giấc mơ.
Món ăn đầu tiên trong danh sách là bún chả.
Bột chiên là món ăn mà chỉ cần thử một lần là ấn tượng ngay. Cái bắt miệng của món ăn bình dân này kỳ thực khó lý giải.
