PNO - Quán bún thịt nướng ở hẻm 129 Trần Hưng Đạo là địa chỉ quen thuộc với những ai "hảo" món ăn này bởi hương vị thơm ngon nhưng mức giá lại bình dân.
Sài Gòn có vô vàn các món bún, kiểu nước nóng hổi thì có bún riêu, bún măng, bún bò hay những cái tên đến từ các vùng miền khác như bún chả, bún đậu... Mỗi món đều có nét đặc trưng riêng từ hình thức đến hương vị tạo nên sự đa dạng cho ẩm thực nơi đây. Tuy nhiên, nếu nói về độ phổ biến và quen thuộc với thực khách thì có lẽ bún thịt nướng sẽ là lựa chọn đầu tiên. Nhân ngày cuối tuần man mát, hãy đến hẻm 120 Trần Hưng Đạo để thưởng thức tô bún thịt nướng dân dã thơm ngon.
 |
Sở dĩ nhiều người tìm đến địa chỉ bình dân này để "gửi gắm bao tử" bởi vì mức giá dễ chịu nhưng chất lượng món ăn lại được đánh giá cao. Bún thịt nướng ở đây hấp dẫn bởi những sợi bún tươi, trong nhỏ. Thức ăn kèm phong phú với thịt nướng, nem nướng và chả giò. Tô bún đầy vun bày biện khéo léo sẽ giúp bạn có một bữa chiều đầy đủ dinh dưỡng.
 |
Nếu từng ăn ở nhiều nơi, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt trong từng xiên thịt tại quán. Bởi người bán đã dùng bí quyết riêng để tẩm ướp thịt tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà hấp dẫn. Nếu thịt đan xen giữa nạc và mỡ cân đối thì viên nem lại săn chắc, nắn đều tay nhìn thôi cũng phát thèm.
Đến đây, đôi lúc khách phải đợi món khá lâu vì người bán nướng thịt tại chỗ. Nhưng không hề bõ công, bởi vì bạn sẽ được thưởng thức phần ăn nóng hổi, thơm ngon nhất.
 |
Bên trên tô bún còn nhấn nhá thêm phần chả giò vàng ươm để vị giác thêm phong phú. Cuốn chả to tròn, bên trong nhân đầy ắp khoai môn và thịt. Khi kết hợp cùng với bún, bạn sẽ thích thú bởi cái giòn ruộm của lớp vỏ bánh tráng hòa quyện cùng nhân bùi bùi, béo béo. Phần ăn được bày biện khéo léo, điểm xuyết bên trên còn có đậu phộng rang, mỡ hành giúp tăng thêm phần kích thích.
 |
Yếu tố là nên món bún thịt nướng ngon chính là chén nước mắm pha thật vừa miệng. Rưới làn nước mắm loãng, vị chua ngọt đúng chuẩn ướm vào từng sợi bún. Trộn đều lên bạn mới thưởng thức đủ đầy mọi hương vị của món ăn. Thịt nướng mềm thơm, đậm đà, chả giò bùi bùi, bún thanh mát hòa quyện cùng rau sống giòn giòn, ấy mới thật đúng chuẩn vị miền Nam.
 |
 |
Ngoài bún, bạn có thể gọi một phần thịt và nem nướng để ăn cùng bánh hỏi. Quán tuy bình dân ven đường nhưng vẫn gọn gàng, vệ sinh. Rau sống được rửa sạch sẽ và lúc nào cũng tươi mới. Tuy nhiên, có một hạn chế là lượng bàn ghế tương đối ít, đôi lúc bạn phải đợi bàn. Mỗi tô bún thập cẩm gồm nem và thịt có giá chỉ tầm 30.000 đồng, phần bánh hỏi dành cho 2 người ăn chỉ 45.000 đồng, mức giá được cho là hợp lí với chất lượng món ăn.
 |
Địa chỉ: 120 Trần Hưng Đạo, quận 1
Giờ mở cửa: 15h - 18h
Giá cả: 25k - 45k
Bài và ảnh: Bánh Bao
| Chia sẻ bài viết: |
Những tiếng rao khi khấp khởi, lúc hổn hển và trong mỗi tiếng rao, tôi ngỡ như đoán định được tâm trạng của họ ngày hôm ấy.
Không còn tạo hình phù thủy hay thây ma dọa người, giới trẻ Trung Quốc đang đổ xô hóa trang thành người nổi tiếng và meme trong lễ hội Halloween năm nay.
Ngày nhỏ, quà mẹ mua về từ chợ, xa xỉ nhất chắc có lẽ là món bánh cam.
Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được ví là “Đất biết nở, rừng biết đi và biển biết sinh sôi", hội tụ vẻ đẹp của rừng và biển.
Núi Dinh thu hút nhiều người đến không chỉ bởi những cung đường xanh mát dễ đi mà còn là những dòng suối, con thác mát trong...
Chợ đường phố Teradomari (thành phố Nagaoka), không chỉ nổi tiếng với các loại hải sản vừa đánh bắt tươi ngon, mà còn nổi tiếng với món hamayaki...
Đây những điểm du lịch trên thế giới như bước ra từ một cuốn truyện tranh, có những nơi là cảnh quay trong phim "Harry Potter".
Tráng miệng ở đây gồm chè, bánh, xôi, rau câu... được Piyakarn làm rất cầu kỳ.
Không chỉ được trang trí rực rỡ, 10 ngôi chợ sau còn hút du khách với danh sách những món "ăn là ghiền".
Nếu có dịp đến với miền Tây sông nước, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món bánh thơm, ngon mang đậm bản sắc của vùng đất này.
Tình cờ biết được một địa chỉ bán u ma trộn ở thành phố Tam Kỳ (Quảng Nam), tôi mừng rỡ như tìm thấy cả bầu trời ký ức thuở nhỏ.
Bún quậy Kiến Xây, bún quậy Thanh Hùng... đều là chi nhánh của các thương hiệu này từ Phú Quốc.
Có 2 nơi tôi luôn nghĩ đến đầu tiên mỗi khi thấy cần phải đi đâu đó nạp năng lượng: Cần Giờ (TPHCM) và Gò Công (Tiền Giang).
Đó là Vị Quê Kitchen, nhà hàng đạt giải Bib Gourmand trong cẩm nang Michelin Việt Nam 2024.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới. Trong đó, có nhiều món trong top 10 quen thuộc với thực khách Việt.
Đây là những quốc gia, đặc khu hành chính có diện tích rất nhỏ ở châu Á nhưng có nhiều điều thú vị để trải nghiệm.
Thành phố Trier ở phía tây nước Đức là sự lựa chọn tuyệt vời để khám phá lịch sử cổ đại của châu Âu.
Hoa dã quỳ đã nở rộ khắp Đà Lạt và bạn có thể lên kế hoạch "check-in" cùng sắc vàng này.
