PNO - Bánh da lợn và bò kho Việt Nam vào danh sách 100 món ngon nhất thế giới để ăn vào năm 2025 theo bình chọn của Taste Atlas.
Trang ẩm thực Taste Atlas vừa đưa ra 100 món bánh ngọt ngon nhất thế giới để ăn vào năm 2025, trong đó có bánh da lợn của Việt Nam.
 |
| Bánh da lợn truyền thống - Ảnh: Kim Liên |
Theo Taste Atlas, món tráng miệng truyền thống của Việt Nam này thơm, dai, có nhiều lớp mỏng. Bánh làm từ bột gạo hoặc bột năng và thường có 2 màu là xanh lá làm từ lá dứa và vàng nhạt của đậu xanh. Bột bánh có pha nước cốt dừa nên vị béo, thơm ngon. Bột đổ vào khuôn theo từng lớp và hấp chín. Để bánh nguội thì ăn sẽ ngon hơn. Bánh da lợn ngày nay có thêm màu tím, màu đỏ và tạo thành nhiều hình dáng đẹp mắt.
 |
| Bánh phô mai sernik của Ba Lan đứng vị trí đầu bảng trong danh mục 100 bánh ngọt ngon nhất thế giới - Ảnh: Taste Atlas |
Thú vị là bánh chuối (hấp/nướng) và bánh da lợn cũng góp mặt trong 23 loại bánh ngon nhất châu Á của trang ẩm thực này. Bánh chuối là món bánh truyền thống Việt Nam với thành phần chính là chuối xiêm (chuối sứ) với bột gạo hoặc bột năng để hấp, còn nướng thì dùng bột mì. Món tráng miệng thơm ngon này có mặt từ các chợ đến nhà hàng sang trọng.
 |
| Trong bánh chuối nướng có thêm trứng gà, sữa, đường tùy theo sở thích - Ảnh: Taste Atlas |
 |
| Bánh chuối hấp ăn cùng với nước cốt dừa - Ảnh: Taste Atlas |
Trong danh mục 100 món hầm ngon của thế giới để ăn vào năm 2025 thì có món bò kho của Việt Nam. Taste Atlas mô tả, bò kho là món bò hầm phổ biến của Việt Nam. Thịt bò cắt vuông ướp với hành tím, tỏi, sả cùng gói gia vị riêng. Sau đó hầm chín, cho thêm cà rốt vào. Bò kho có vị cay, nước sền sệt và thường ăn kèm với rau quế, ngò gai. Món này ăn cùng với hủ tiếu, bánh mì hay ăn với cơm đều ngon.
 |
| Bò kho của Việt Nam đứng vị trí thứ 27 - Ảnh: Taste Atlas |
 |
| Đứng đầu danh sách 100 món hầm ngon của thế giới là cà ri phanaeng của Thái Lan - Ảnh: Taste Atlas |
Xuân Bình
| Chia sẻ bài viết: |
Cá khoai mua về phải được chế biến ngay, nếu không thì sẽ mất đi phần ngọt thanh đặc trưng, thịt cá sẽ nhạt và có mùi tanh.
Vừa kịp thắt dây an toàn, vừa mới thả lỏng một chút thì máy bay đã hạ cánh.
Có 1 món ăn dẫu bình dân nhưng lại nằm trong danh sách ẩm thực đường phố được yêu thích: chuối nướng cốt dừa.
Những lối đi trên vách đá, hòn đảo bí ẩn, tàu lượn siêu tốc sẽ khiến bạn khản giọng vì hét...
Nước chè đâm khi vừa chạm môi sẽ có vị chát đắng, mùi thơm đặc trưng khác hoàn toàn với vị chát của nước chè xanh.
Chào Xuân Ất Tỵ 2025, SATRA vẫn tiếp tục miễn phí thuê 282 gian hàng tại chợ hoa xuân Bình Điền 2025, cùng hàng loạt chính sách ưu đãi đặc biệt...
Mỗi năm, cả triệu người tìm đến, đôi khi chỉ để nhìn ngắm cây cầu rồi về, cho thỏa giấc mơ.
Món ăn đầu tiên trong danh sách là bún chả.
Bột chiên là món ăn mà chỉ cần thử một lần là ấn tượng ngay. Cái bắt miệng của món ăn bình dân này kỳ thực khó lý giải.
Trong danh sách những món xúp hấp dẫn nhất 2024 dành cho những ngày trời đông cuối năm, Thổ Nhĩ Kỳ góp 2 món.
Wadi Al-Hitan là nơi lưu giữ những hóa thạch đặc biệt của cá voi và các sinh vật biển khác sống cách đây khoảng 40 triệu năm.
Tamagoyaki, omurice hay chawanmushi... đều là những món ăn từ trứng của đất nước mặt trời mọc được yêu thích.
Thụy Phong - là khu chợ đêm lớn nhất của TP Cao Hùng, Đài Loan (Trung Quốc) - thu hút không chỉ du khách mà còn đông đảo người dân địa phương.
Mang theo những gói cháo tươi TH true FOOD trong mỗi chuyến du lịch, mẹ không còn phải lo lắng về việc nấu nướng hay bảo quản...
Đó là ngắm động vật hoang dã ở Singapore, đi tắm sao ở Canada, khám phá hòn đảo xa xôi khó tiếp cận ở Greenland...
Nếu bạn đang có kế hoạch khám phá Bangkok (Thái Lan) dịp cuối năm, đừng bỏ qua Chinatown - nơi có sự kết hợp ấn tượng giữa văn hóa Thái - Trung.
Mới đây, tạp chí Taste Atlas đã công bố danh sách những món hầm hấp dẫn khiến các thực khách không thể bỏ qua khi đến châu Âu.
Chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp bạn cải thiện tinh thần, xua tan tâm trạng buồn chán trong những ngày mùa đông lạnh lẽo.
