PNO - Bạn có thắc mắc mọi người ăn loại bánh sinh nhật nào vào ngày bạn được sinh ra?
 |
| Bánh chiffon (1948-1956): Lịch sử của chiếc bánh bắt nguồn từ những năm 1920, và là sự sáng tạo của thợ làm bánh Harry Baker. Ông đã bán công thức của mình cho Betty Crocker vào năm 1948. Chiến dịch tiếp thị sau đó đã biến bánh chiffon trở thành một trong những xu hướng thực phẩm mới mở ra vào những năm 1950. |
 |
|
German's Chocolate (1957-1960) là tên món bánh được sáng chế bởi đầu bếp bánh Sam German. Măc dù được giới thiệu từ năm 1852 nhưng phải đến năm 1957, khi một thợ làm bánh ở Texas gửi công thức đến báo Dallas, mọi người đã thử làm và hoàn toàn yêu thích món bánh này. |
 |
|
Bánh sâm panh hồng (1961-1965): Bánh chocolate làm từ cola đã phổ biến trên khắp miền nam Hoa Kỳ trong nhiều thập kỷ, nhưng vào đầu những năm 1960, bánh sâm panh màu hồng của Bờ Tây xuất hiện và nhanh chóng nhận được sự yêu thích của nhiều người. Một chiếc bánh sâm panh hồng đặc trưng thường có ít nhất hai lớp, các lớp bánh thường được ngăn cách bởi một lớp dừa hoặc kem Bavaria. Một lớp fondant cũng được phủ bên ngoài. |
 |
| Tunnel of Fudge (1966): American Table cho biết câu chuyện về chiếc bánh này bắt đầu từ Thế chiến thứ hai, khi một người lính trở về thành lập công ty sản xuất đồ làm bánh Nordic Ware. Một nhóm khách đã yêu cầu anh làm ra những chiếc bánh có dạng chảo và anh đã đăng ký nhãn hiệu cho loại bánh này với tên Bundt. Món bánh này gần như bị ngừng sản xuất cho đến năm 1966, khi Ella Helfrich ở Houston sử dụng nó cho chiếc bánh trong một cuộc thi ẩm thực và giành giải nhì. |
 |
| Bánh cà rốt (1967-1971) đã được dùng như món tráng miệng từ thời Trung cổ, sau đó, dần bị lãng quên. Nhưng đến những năm 1960-1970, những chiếc bánh cà rốt đã trở lại. |
 |
| Bánh Sock-it-to-me (1972-1973) là một loại bánh cà phê với vẻ ngoài không hề bắt mắt, tuy nhiên nó lại ẩn giấu lớp đường nâu, quế và nhân hồ đào. |
 |
| Bánh Watergate (1974) là một chiếc bánh có màu xanh lá cây tươi sáng được phổ biến rộng rãi vào khoảng thời gian Tổng thống Nixon từ chức. |
 |
| Poke cake (1975-1977) đúng như tên gọi, món bánh được tạo ra bằng cách chọc nhiều lỗ vào chiếc bánh, tiếp theo đổ vào đó các loại hương liệu dạng lỏng tùy ý. Nó sẽ giữ cho bánh ẩm và tràn ngập hương vị bạn muốn. |
 |
| Bánh Hummingbird (1978-1983) hay bánh chim ruồi là một loại bánh ngọt có hương thơm của chuối và dứa. Công thức của món bánh này xuất hiện vào số tháng 2 năm 1978 trên tạp chí Southern Living. |
 |
| Tiramisu (1984-1987) được giới thiệu đến các nhà hàng ở Mỹ vào những năm 1980 và lập tức được yêu thích. Đến năm 1987, đã có hàng trăm biến thể khác nhau về cùng một ý tưởng được thực hiện tại các nhà hàng và tiệm bánh trên khắp đất nước này. |
 |
| Bánh Chocolate Praline (1986-1988) lần đầu xuất hiện ở cuộc thi Pillsbury Bake-Off năm 1966, và chỉ hai năm sau, món bánh đã trở nên phổ biến. |
 |
| Cơn sốt Funfetti bắt đầu vào năm 1989 khi Pillsbury, một trong những tập đoàn sản xuất ngũ cốc lớn nhất thế giới quyết định đặt các hạt cầu vồng vào bột bánh trước khi nướng thay vì chỉ phủ lên trên mặt bánh. Dù là một ý tưởng khá đơn giản, nhưng theo The New York Times, ý tưởng này đã khởi đầu xu hướng chung của các loại bánh vào những năm 1990, nhất là bánh sinh nhật. Funfetti là phiên bản Pillsbury ban đầu, đã đăng ký nhãn hiệu, nhưng các món tráng miệng bảy sắc cầu vồng khác cũng nhanh chóng xuất hiện và trở nên phổ biến. |
 |
| Chocolate Java (1991-1994): Vào đầu những năm 1990, món bánh này được giới thiệu ở khu vực Bờ biển phía Đông, Hoa Kỳ, sau đó được đầu bếp bánh ngọt Sherry Yard đưa về phía Tây. Cô ấy gọi nó là "món tráng miệng lan truyền của những năm 90". |
 |
| Bánh kem (1995), quảng cáo cho Breyer's Viennetta phủ sóng tất cả các kênh truyền hình. Người ta gọi nó là "chiếc bánh kem đặc biệt nhất của những năm 90". |
 |
| Bánh Red Velvet (1996-1999): Nhà sử học về ẩm thực Kim Severson cho biết món bánh này có thể đã xuất hiện vào thế kỷ XIX nhưng dần bị quên lãng, cho đến năm 1996, nó được tiệm bánh Magnolia tại New York giới thiệu với khách hàng. |
 |
| Bánh cupcake (2000): Theo Business Insider, tiệm bánh Magnolia Bakery được xem như là một trong những nơi khởi xướng cho trào lưu này khi món bánh đó của họ xuất hiện trong một tập của bộ phim: "Sex and the City". |
 |
| Bánh thịt xông khói (2001-2007): Thật khó để nói khi nào thịt xông khói trở thành món ăn nổi tiếng trong thế kỷ 21, nhưng theo National Pork Board, điều này có thể bắt đầu vào năm 2001 khi doanh số bán thịt xông khói tăng 25%. Thịt xông khói được sử dụng cho mọi thứ và cũng xuất hiện trong các món bánh ngọt. Chúng ta có công thức làm bánh thịt xông khói phong, bánh ngọt thịt xông khói và bánh việt quất, bánh ngọt thịt xông khói bourbon... |
 |
|
Pop Babycake (2008) là sáng tạo của blogger Angie Dudley, người đã tham gia một lớp học trang trí bánh vào năm 2007, sau đó, món bánh trở nên phổ biến và được yêu thích cho mọi dịp trong năm. |
An Huỳnh (theo Mashed)
| Chia sẻ bài viết: |
Trong danh sách 94 món mì ngon nhất châu Á do Tasteatlas bình chọn, mì Quảng, bún bò Nam bộ (bún thịt xào), phở... giữ vị trí thứ ba, tư và năm.
Phở bò vừa được CNN xếp thứ hai trong 20 món xúp ngon nhất thế giới và bạn có thể ghé các quán phở lâu năm của TPHCM để thưởng thức.
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
