PNO - Sơ ri, chuối chín là các loại trái cây dễ tìm ở siêu thị, chợ. Bạn không tốn nhiều thời gian, công sức để chế biến thành món ăn vặt ngon miệng với công thức sau.
Sơ ri
200gr quả sơ-ri, 150gr đường, một ít nước, nước cốt của 1 quả chanh.
 |
Cách làm: Đầu tiên bạn mua sơ-ri về và rửa sạch để ráo nước.
Cho đường và một chút nước vào nồi, đun đén khi đường sôi thì cho sơ-ri vào đảo nhanh tay và liên tục trong 10 phút. Nếu thấy nước đường còn quá lỏng, có thể cho thêm đường vào, tiếp tục đảo. Nếu thấy nước đường quá đặc, cho thêm chút nước vào, tránh làm cho đường bị cháy khét, mứt sơ-ri cũng sẽ không ngon.
 |
Đảo đều liên tục trong khoảng 20 phút với lửa nhỏ, khi thấy nước đường cạn gần hết, chuyễn màu nâu vàng đẹp mắt, cô đặc và kéo sợi, quả sơ ri bóng đẹp thì cho thêm nước cốt chanh vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món mứt sơ ri vừa ngon, vừa đẹp. Để ngon hơn, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.
Chuối dẻo
Nguyên liệu: 1 nải chuối chín, chanh, nước lọc. Nguyên liệu cực kỳ đơn giản và dễ làm dù là lần đầu thực hiện.
 |
Cách làm: Chuối chín bóc vỏ sau đó thái thành các lát mỏng. Bạn có thể thái theo hình vát, hình tròn đều được. Chanh bạn lăn đều cho mềm vỏ để dễ vắt nước. Tiếp đó, bạn cắt và vắt lấy nước cốt, bỏ hạt rồi pha loãng với phần nước lọc đã chuẩn bị và cho vào bình xịt.
 |
Xếp phần chuối đã thái thành các lát lên khay nướng. Sau khi xếp xong, bạn phun đều dung dịch nước cốt chanh lên bề mặt các lát chuối. Sau đó, bạn nhẹ nhàng lật lại mặt chuối và phun tiếp cho đến khi hết lượt.
Tiếp đó, bạn chờ cho chuối nghỉ trong khoảng 5 phút rồi cho khay chuối vào lò nướng. Nướng chuối trong lò ở nhiệt độ khoảng 130 độ C trong khoảng 20 phút.
 |
Sau đó, bạn kéo khay ra và kiểm tra các mặt của miếng chuối đã khô đều chưa. Nếu chưa khô đều, dùng kẹp nhẹ nhàng đổi mặt và tiếp tục cho vào nướng đến khi các miếng khô đều lại là được.
Sau khi nướng xong, bạn trút chuối đã nướng ra và để nguội là có thể dùng được.
Trần Yến
| Chia sẻ bài viết: |
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
Được ví von là "Thụy Sĩ thu nhỏ", thảo nguyên hoa Suôi Thầu thời điểm này mang vẻ đẹp lãng mạn của những thảm hoa tam giác mạch tươi hồng.
UN Tourism chính thức công nhận Làng rau Trà Quế trở thành một trong những Làng Du lịch tốt nhất.
Nghĩa địa cá Ông (còn gọi Ngọc lăng Nam Hải) rộng 2.000m2, ở thị trấn Phước Hải, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu...
