PNO - Tôi năm nay 28 tuổi, cao 1m60 nhưng nặng tới 67kg. Thời gian gần đây, tôi được bạn bè khuyên thực hiện chế độ ăn kiêng Keto.
* Tôi đã chứng kiến một người bạn giảm thành công 5kg sau hai tháng áp dụng. Xin hỏi bác sĩ, phương pháp này có gây tác hại gì không?
Nguyễn Thu Hương (TP.Hà Nội)
 |
Tiến sĩ - bác sĩ Phạm Thị Thúy Hòa, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng ứng dụng, trả lời: Về bản chất, Keto là sự đốt cháy mỡ để thay thế gluco. Tức không cần đưa nhiều gluco vào cơ thể mà vẫn có năng lượng, nguồn năng lượng này lấy từ chất béo. Với chế độ ăn như thế có thể giúp một số người giảm cân trong thời gian ngắn.
Tuy nhiên, cho tới nay, tại Việt Nam chưa có công bố nghiên cứu nào về Keto. Thực tế, não cần 140g và tim cần 40g tinh bột để hoạt động. Hai bộ phận quan trọng nhất của cơ thể cần gluco mà chúng ta lại không cung cấp mà lấy năng lượng từ protein và lipid. Khi chúng ta thay đổi chuyển hóa bất thường so với cấu trúc cơ thể đã được định sẵn, tạo ra con đường chuyển hóa mới thì chuyện gì sẽ xảy ra?
Trong cuốn sách nổi tiếng Nghịch lý rau củ quả, bác sĩ Steven R. Gundry đã nghiên cứu bữa ăn của một số bộ tộc. Trong đó, ông đã nghiên cứu một số người sử dụng chế độ ăn giảm cân giống như Keto. Sau một thời gian, quay lại chế độ ăn như ban đầu thì có hiện tượng bệnh mạch vành nổi lên.
Do đó, nếu muốn giảm cân, thay vì Keto, bạn nên tăng cường vận động. Nếu quá miệt mài với công việc, thì 45 phút nên đứng dậy hoạt động. Bên cạnh đó, cần uống nước đầy đủ, ăn nhiều chất xơ, vitamin, khoáng. Quá trình chuyển hóa vận hành tốt là cách tốt nhất để chất béo không tồn đọng trong cơ thể.
Huyền Anh (ghi)
| Chia sẻ bài viết: |
ĐBQH bức xúc vì Bệnh viện Bạch Mai, Việt Đức cơ sở 2 đã được đầu tư xây dựng hàng chục năm nhưng vẫn chưa được đưa vào sử dụng.
Bước vào giai đoạn cao điểm sốt xuất huyết hàng năm, số ca mắc của Hà Nội tiếp tục tăng.
Nhiều người Việt Nam vẫn chưa được trang bị kỹ năng sơ cứu đúng cách dẫn tới không ít trường hợp bị tai nạn trở nên trầm trọng hơn.
Để cơ thể hấp thu canxi, sắt và các dưỡng chất từ sữa tốt nhất, cần uống chúng theo thứ tự sữa, canxi, rồi đến sắt.
Nhiều người thường nhầm lẫn các triệu chứng thoát vị đĩa đệm với các bệnh khác nên trì hoãn đi khám. Từ đó, có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe cả mẹ và bé, đồng thời giúp phòng ngừa các biến chứng sau sinh.
Mỗi tháng, Bệnh viện Da liễu TPHCM tiếp nhận từ 4.300-4.600 lượt bệnh nhân bị bệnh vảy nến. Bệnh không chỉ gây đau đớn mà còn khiến bệnh nhân trầm cảm...
Búi giun khổng lồ với hơn 100 con giun “làm tổ” trong ruột bé trai 2 tuổi gây tắc ruột, suy hô hấp…
Mới chớm lạnh, số lượng trẻ nhập viện điều trị bỏng ở tỉnh Nghệ An đã tăng gấp 2 lần so với mùa hè.
Xuất hiện cơn đau vùng thượng vị và lan ra hai tay, nhưng ông Y.M.Z. lại nghĩ bản thân bị đau dạ dày nên không đi khám bệnh.
Bộ Y tế nhận phản ánh về nhiều vi phạm tại các cơ sở làm đẹp, phẫu thuật thẩm mỹ, trong đó có tình trạng mạo danh bác sĩ bệnh viện...
ĐBQH Tạ Văn Hạ thẳng thắn chỉ ra, khám chữa bệnh bảo hiểm y tế còn nhiêu khê, khó khăn khiến cử tri bức xúc, mệt mỏi.
Một bé trai ở Quảng Nam bị chó hoang cắn, tuy nhiên người nhà không đưa đi tiêm phòng mà lại đưa đi chữa ở thầy lang dẫn đến tử vong.
Theo một nghiên cứu ở Trung Quốc, người lớn tuổi gặp vấn đề về thị lực, thính lực có thể phải đối mặt với nguy cơ đột quỵ hoặc đau tim.
Các "địa chỉ đen" này thường được chủ cơ sở sử dụng cung cấp dịch vụ làm đẹp trái phép, khi bị xử lý liền "lột xác" để tiếp tục hoạt động.
Để phòng ngừa thiếu canxi, cha mẹ nên chú ý bổ sung đầy đủ canxi cho trẻ thông qua chế độ ăn uống cân bằng, giàu canxi như hải sản, trứng, sữa.
Cùng trò chuyện với TS Thị Nam Phương để tìm hiểu rõ hơn hành trình gắn kết y tế với cộng đồng mà nữ thạc sĩ 9x tài năng đang theo đuổi.
Dinh dưỡng từ thực vật đang dần được lan tỏa vì nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe lẫn sắc đẹp, đặc biệt là đối với nữ giới.
