PNO - Ngày mưa, vị giác của bạn sẽ thiên về những món gia vị đậm, thơm, ấm như cháo, lẩu, bánh tráng nướng...
 |
| Các món nướng: Nếu thử liệt kê các cách nướng thực phẩm, bạn sẽ ngạc nhiên về độ phong phú của phương pháp chế biến này. Từ nướng cồn, nướng than, nướng giấy bạc đến nướng ngói, nướng muối đá... |
 |
|
Mỗi cách nướng đều có điểm cộng và điểm trừ riêng nhưng đều hấp dẫn thực khách với thao tác gắp nướng, mùi thơm của thức ăn và vị săn, ngọt do phương pháp chế biến đốt cháy bớt mỡ. |
 |
| Các món cháo: Với các đặc trưng dễ chế biến, có thể áp dụng với mọi loại nguyên liệu, dễ ăn và phù hợp với mọi đối tượng, mọi đối tuổi, cháo được xem là món ăn "lành tính" với tất cả mọi người. |
 |
| Có khá nhiều phương pháp để nấu một nồi cháo ngon như ngâm/xào/xay gạo trước khi nấu. Dùng nước dùng xương hay nước dừa... Trời mưa nên bạn đừng quên thêm một ít gia vị cay như gừng, hành lá, tiêu để thêm ấm bụng. |
 |
| Các món chiên như bánh gối (bánh xếp), bột chiên trứng, mì xào, cơm chiên... mê hoặc thực khách với vị thơm, béo, giòn của các thành phần. |
 |
| Ngoài thành phần chính, sự góp mặt (dù rất ít) của các món rau cũng khiến món ăn trở nên hấp dẫn và cuốn hút hơn. |
 Lẩu: Với cách thưởng thức càng đông người càng vui lẩu được xem như món ăn sum họp gia đình hay tụ tập cùng bạn bè. |
 |
| Sự phong phú của các loại nguyên liệu ăn kèm, hương vị của nước dùng hay lượng rau trong món ăn cũng khiến món lẩu có khả năng chiều lòng cả những thực khách khó tính nhất. |
 |
| Ốc: Thế giới các món ốc tại TPHCM phong phú với hàng trăm loại ốc được chế biến theo nhiều cách khác nhau. |
 |
| Nếu thích các món có nước dùng, ấm, nóng... các món ốc hấp, lẩu là lựa chọn không tồi. Nếu muốn chấm mút hay cắn bẻ, bạn có thể chọn rang muối, xào me, xào tấc hay sốt trứng muối. |
 |
| Chè nóng: Hầu hết các loại chè truyền thống của người Việt và Hoa đều có thể thưởng thức nóng. Vì thế tùy khẩu vị, sở thích, sự thuận tiện trong đi lại để bạn lựa chọn. |
 |
| Một số gợi ý cho quán chè Hoa có ngon tại TPHCM mà bạn có thể ghé đến hay đặt hàng là chè Hà Ký, chè Cột Điện... Giá các món chè nóng sẽ dao động từ 10.000 đồng/món. |
Huỳnh Hằng
| Chia sẻ bài viết: |
Những tiếng rao khi khấp khởi, lúc hổn hển và trong mỗi tiếng rao, tôi ngỡ như đoán định được tâm trạng của họ ngày hôm ấy.
Không còn tạo hình phù thủy hay thây ma dọa người, giới trẻ Trung Quốc đang đổ xô hóa trang thành người nổi tiếng và meme trong lễ hội Halloween năm nay.
Ngày nhỏ, quà mẹ mua về từ chợ, xa xỉ nhất chắc có lẽ là món bánh cam.
Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được ví là “Đất biết nở, rừng biết đi và biển biết sinh sôi", hội tụ vẻ đẹp của rừng và biển.
Núi Dinh thu hút nhiều người đến không chỉ bởi những cung đường xanh mát dễ đi mà còn là những dòng suối, con thác mát trong...
Chợ đường phố Teradomari (thành phố Nagaoka), không chỉ nổi tiếng với các loại hải sản vừa đánh bắt tươi ngon, mà còn nổi tiếng với món hamayaki...
Đây những điểm du lịch trên thế giới như bước ra từ một cuốn truyện tranh, có những nơi là cảnh quay trong phim "Harry Potter".
Tráng miệng ở đây gồm chè, bánh, xôi, rau câu... được Piyakarn làm rất cầu kỳ.
Không chỉ được trang trí rực rỡ, 10 ngôi chợ sau còn hút du khách với danh sách những món "ăn là ghiền".
Nếu có dịp đến với miền Tây sông nước, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món bánh thơm, ngon mang đậm bản sắc của vùng đất này.
Tình cờ biết được một địa chỉ bán u ma trộn ở thành phố Tam Kỳ (Quảng Nam), tôi mừng rỡ như tìm thấy cả bầu trời ký ức thuở nhỏ.
Bún quậy Kiến Xây, bún quậy Thanh Hùng... đều là chi nhánh của các thương hiệu này từ Phú Quốc.
Có 2 nơi tôi luôn nghĩ đến đầu tiên mỗi khi thấy cần phải đi đâu đó nạp năng lượng: Cần Giờ (TPHCM) và Gò Công (Tiền Giang).
Đó là Vị Quê Kitchen, nhà hàng đạt giải Bib Gourmand trong cẩm nang Michelin Việt Nam 2024.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới. Trong đó, có nhiều món trong top 10 quen thuộc với thực khách Việt.
Đây là những quốc gia, đặc khu hành chính có diện tích rất nhỏ ở châu Á nhưng có nhiều điều thú vị để trải nghiệm.
Thành phố Trier ở phía tây nước Đức là sự lựa chọn tuyệt vời để khám phá lịch sử cổ đại của châu Âu.
Hoa dã quỳ đã nở rộ khắp Đà Lạt và bạn có thể lên kế hoạch "check-in" cùng sắc vàng này.
