PNO - Tạm rời xa những món ăn ngậy dầu, béo bở, những tô poke hấp dẫn sẽ mang đến tinh thần ăn sạch uống khỏe với nguyên liệu tươi ngon nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng.
Trào lưu “healthy food” hiện nay đang là xu hướng ăn uống được nhiều người quan tâm. Tạm rời xa những món ăn ngậy dầu, béo bở, tinh thần ăn sạch uống khỏe thể hiện ở việc lựa chọn thực đơn tươi ngon nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng. Đi đầu ý tưởng đó, Poke Saigon là một trong những địa chỉ mang đến cho thực khách hương vị tự nhiên qua những tô poke thơm ngon, hấp dẫn.
 |
Poke Saigon có mặt khoảng 5 - 6 năm trở lại đây, được mở bởi một anh chủ người Pháp gốc Việt. Với mong muốn thực khách sẽ có những lựa chọn khỏe mạnh hơn trong bữa ăn hàng ngày, anh đã nghiên cứu mang món Poke nổi tiếng của Hawaii về quê nhà. Poke là đặc sản ẩm thực của người dân bán đảo, thành phần gồm những lát cá tươi sống kết hợp cùng rau củ và sốt. Món ăn này dần được ưa chuộng khắp thế giới nhưng ở Việt Nam chúng vẫn còn hiếm hoi.
 |
Điểm thú vị khi thưởng thức poke là thực khách có thể thỏa thích lựa chọn nguyên liệu theo sở thích. Bắt đầu bằng việc chọn phần cơ bản gồm cơm gạo lứt hay salad, hoặc có thể kết hợp cả hai. Sau đó, loại cá chính bao gồm: cá hồi, cá ngừ, bạch tuộc, tôm... sẽ là món ăn kèm. Nhân viên sẽ gợi ý những loại nước sốt trộn cùng để tăng thêm hương vị. Nào là sốt shoyu, spicy mayo, sốt mè rang hay wasabi.
 |
Tiếp đến, hơn 20 khay rau củ tươi ngon sẽ dành cho thực khách lựa chọn. Bạn cứ việc "điểm mặt gọi tên" như trứng cá hồi, đậu phụ, bắp, đậu hà lan, cà chua, nấm... cùng với các loại trái cây tươi ngon. Phần poke như bản giao hòa phong phú từ màu sắc đến hương vị và đầy đủ dinh dưỡng. Tô poke hoàn chỉnh điểm thêm tảo biển hay rong biển trông rực rỡ chẳng ai nỡ chạm vào.
 |
Không ngàn chán nhưng những kiểu salad trộn, poke là sự kết hợp của từng tầng hương vị đậm đà và thơm ngon. Sự tươi ngọt của những lát cá thấm cùng sốt hòa quyện với hạt gạo lứt mềm dẻo hay salad giòn giòn. Sự tươi ngon còn được tiếp thêm bởi những loại rau củ, mỗi thứ một ít góp phần làm đa dạng vị giác.
 |
Đặt vấn đề chất lượng của nguyên liệu lên hàng đầu nên những món ăn ở quán luôn đảm bảo tươi ngon, không qua chế biến. Bởi thế mà một phần poke có mức giá khá cao, trung bình từ 120.000 - 150.000 đồng. Tuy nhiên, mức giá được nhiều thực khách cho là xứng đáng với hương vị và giá trị dinh dưỡng mà món mang lại. Nếu đang tìm kiếm một bữa ăn "sạch và khỏe" thì Poke Saigon là nơi bạn nên thử đấy.
 |
Địa chỉ: Tầng 2, chung cư 42 Nguyễn Huệ, Quận 1
Giờ mở cửa: 10 giờ 30 - 21 giờ
Giá: 120.000 - 150.000 đồng/phần
Trúc Nguyên
| Chia sẻ bài viết: |
Nếu thi thoảng "buồn lòng" với những tô bún chỉ vài lát thịt, bạn có thể ghé các quán bún "full topping" sau.
Những màn bắn pháo hoa ngoạn mục, những bữa tiệc bãi biển sôi động, điểm đến đầy ánh nắng vào mùa đông là nơi đầy thú vị để đón giao thừa 2025.
Thành phố cảng Cao Hùng, thư viện trong rừng ở Bình Đông, chùa Phật Quang Sơn... là những nơi mà du khách nên ghé khi đến miền Nam Đài Loan (Trung Quốc).
Thời điểm cuối ngày ở Vũng Tàu luôn rất thú vị, từ việc đi dạo bên bờ biển cho đến thưởng thức ở những quán ăn đêm, quán cà phê hấp dẫn.
Mỗi chiếc dĩa chỉ đựng duy nhất 1 cái bánh ướt tráng mỏng tang, trắng tươi, trên đó có chút mỡ hành, bột tôm khô.
Con đường chính tại thị trấn Kojima mang tên phố Jeans, được xem là “thánh địa” của quần jeans.
Vào những chiều mưa, còn gì thú vị hơn vừa chấm những cuốn bánh xèo vừa trò chuyện cùng bạn bè, người thân.
Du lịch đến An Giang ngoài thăm viếng miếu Bà Chúa Xứ linh thiêng, bạn có thể ghé check-in các thánh đường Hồi giáo để chiêm ngưỡng vẻ đẹp...
Những tiếng rao khi khấp khởi, lúc hổn hển và trong mỗi tiếng rao, tôi ngỡ như đoán định được tâm trạng của họ ngày hôm ấy.
Không còn tạo hình phù thủy hay thây ma dọa người, giới trẻ Trung Quốc đang đổ xô hóa trang thành người nổi tiếng và meme trong lễ hội Halloween năm nay.
Ngày nhỏ, quà mẹ mua về từ chợ, xa xỉ nhất chắc có lẽ là món bánh cam.
Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được ví là “Đất biết nở, rừng biết đi và biển biết sinh sôi", hội tụ vẻ đẹp của rừng và biển.
Núi Dinh thu hút nhiều người đến không chỉ bởi những cung đường xanh mát dễ đi mà còn là những dòng suối, con thác mát trong...
Chợ đường phố Teradomari (thành phố Nagaoka), không chỉ nổi tiếng với các loại hải sản vừa đánh bắt tươi ngon, mà còn nổi tiếng với món hamayaki...
Đây những điểm du lịch trên thế giới như bước ra từ một cuốn truyện tranh, có những nơi là cảnh quay trong phim "Harry Potter".
Tráng miệng ở đây gồm chè, bánh, xôi, rau câu... được Piyakarn làm rất cầu kỳ.
Không chỉ được trang trí rực rỡ, 10 ngôi chợ sau còn hút du khách với danh sách những món "ăn là ghiền".
Nếu có dịp đến với miền Tây sông nước, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món bánh thơm, ngon mang đậm bản sắc của vùng đất này.
