Ẩm thực Việt "chiếm sóng" mạng xã hội

Thế giới có nhiều món ăn được yêu thích và chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội - Ảnh: PCJOW

Tạp chí văn hóa Facile in Cucina của Ý vừa giới thiệu bộ sưu tập ảnh mang tên "Những nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới trên nền tảng mạng xã hội".

Đây là kết quả được xem xét căn cứ vào mức độ tương tác trên các nền tảng truyền thông xã hội phổ biến như TikTok, Instagram và Reddit, từ đó đưa ra danh sách 10 quốc gia sở hữu nền ẩm thực được yêu thích nhất thế giới, trong đó có Việt Nam.

10. Thổ Nhĩ Kỳ

Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ với các món đặc sản tiêu biểu bao gồm thịt nướng kebab, bánh ngọt baklava, bánh Pistachio và rượu raki - được xem là “quốc tửu” của Thổ Nhĩ Kỳ.

Thực đơn hàng ngày của người Thổ Nhĩ Kỳ có nhiều loại rau tươi, đậu, cơm và thịt, thường được ăn kèm với một số loại gia vị đặc trưng theo mùa như thì là, bạc hà…

Rượu raki là món đồ uống phổ biến của Thổ Nhĩ Kỳ - Ảnh: Peregrine Adventures

9. Philippines

Các món đặc sản ẩm thực điển hình của Philippines luôn gây thương nhớ với mọi du khách chính là món canh chua ngọt “quốc dân” sinigang và món heo sữa quay nguyên con có tên gọi lechon.

Bên cạnh đó, người dân Philippines còn yêu thích các món hải sản tươi sống, rau xanh, cơm và thịt, thường được nêm nếm thêm các loại gia vị như tỏi, ớt và gừng. Các món ăn của Philippines được biết đến với nhiều hương vị ngọt, chua và cay tạo nên một trong những thương hiệu ẩm thực thú vị và ngon miệng nhất trên thế giới.

Món heo sữa quay lechon - Ảnh: Not Just Lechon

8. Việt Nam

Việt Nam lọt vào danh sách với những món ăn đặc sắc như phở và bánh mì - vốn được mệnh danh là “những món phải ăn trước khi chết”.

Mâm cơm hàng ngày của người Việt thường xuất hiện nhiều loại rau tươi sống, gia vị, hải sản, thịt ăn cùng với cơm. Ẩm thực Việt Nam được biết đến với hương vị tinh tế và cân bằng, kết hợp giữa vị ngọt, chua và cay tạo nên “một sự hài hòa hoàn hảo”.

Một mâm cơm điển hình của người Việt - Ảnh: VietnamOnline

7. Thái Lan

Ở vị trí thứ bảy là ẩm thực Thái Lan với các món ăn nổi tiếng bao gồm mì xào pad Thai, canh tom yum, và gỏi đu đủ som tam. Thành phần chính tạo nên các món ăn này chính là gạo, bột gạo, nước cốt dừa, cá cùng các loại gia vị như sả, rau mùi và húng quế.

Món tom yum - Ảnh: Bangkok Hasyou

6. Trung Quốc

Trung Quốc sở hữu một trong những nền ẩm thực lâu đời và đa dạng nhất trên thế giới, với những món ăn có niên đại hơn 5.000 năm.

Các món đặc sản điển hình gồm có sủi cảo, bánh bao và món đậu phụ Tứ Xuyên. Người Hoa thích ăn cơm, mì, rau, thịt và hải sản, thường được nêm thêm các loại gia vị như gừng, tỏi và ớt.

Trung Quốc sở hữu nhiều món ăn được du khách yêu thích - Ảnh: Facileincucina

5. Ấn Độ

Ấn Độ có nền ẩm thực theo trường phái nhiều màu sắc, nhiều gia vị và “đậm đà nhất thế giới” với một số món đặc sản tiêu biểu bao gồm cà ri, bánh mì naan và gà nướng lò đất Tandoori.

Thực đơn của người Ấn Độ bao gồm nhiều loại rau tươi, đậu, cơm và thịt, thường được nêm với các loại gia vị như thì là, rau mùi và nghệ.

Ẩm thực Ấn Độ thường có nhiều màu sắc và đậm gia vị - Ảnh: Facileincucina

4. Nhật Bản

Nói đến ẩm thực Nhật Bản thì không thể không nhắc đến một số đặc sản tiêu biểu bao gồm sushi, mì ramen và món chiên giòn tan tempura.

Thực đơn của người Nhật bao gồm nhiều loại rau tươi, cá và các loại hải sản, cơm, và mì, thường được nêm với nước tương, wasabi và gừng. Ẩm thực Nhật Bản được biết đến với hương vị tinh tế và cân bằng, làm nổi bật hương vị tự nhiên của nguyên liệu.

Món sushi của Nhật Bản - Ảnh: Facileincucina

3. Mexico

Các món đặc sản tiêu biểu của Mexico bao gồm bánh kẹp thịt tacos, salad quả bơ (guacamole) và thịt heo muối ớt.

Thực đơn của người Mexico có nhiều loại rau tươi, thịt, đậu và ngô, thường được nêm thêm các loại gia vị như ớt, thì là và rau mùi. Ẩm thực Mexico được biết đến với “hương vị bùng nổ và quyến rũ”, kết hợp giữa vị ngọt, chua và cay theo một cách độc đáo.

Món bánh kẹp thịt tacos - Ảnh: Facileincucina

2. Ý

Các món đặc sản tiêu biểu của Ý bao gồm pizza, mì ống carbonara và bánh tiramisu.

Người Ý cũng thích ăn nhiều loại rau tươi, thịt, cá, mì ống và cơm được nêm thêm các loại gia vị như húng quế, lá kinh giới cay oregano và hương thảo. Ẩm thực Ý được biết đến với hương vị đơn giản nhưng ngon miệng, trong đó tập trung nhấn mạnh đến yếu tố chất lượng của nguyên liệu.

Ý nổi tiếng với món pizza - Ảnh: Facileincucina

1. Hàn Quốc

Ở vị trí đầu tiên trong danh sách là ẩm thực Hàn Quốc với các món đặc sản tiêu biểu bao gồm món thịt bò nướng bulgogi, kim chi và cơm trộn bibimbap.

Thực đơn của người Hàn Quốc có nhiều loại rau tươi, thịt, cơm và mì, thường được nêm thêm các loại gia vị như ớt, vừng và tỏi.

Ẩm thực Hàn Quốc được yêu thích và chia sẻ nhiều nhất trên các nền tảng mạng xã hội - Ảnh: Danielle Walker

Nguyễn Thuận