PNO - PN - Với chủ đề món ăn đường phố, nhiều phim ngắn gửi về tham dự cuộc thi Ẩm thực đường phố Việt Nam đã gây bất ngờ vì góc nhìn phong phú của người tham gia.
Trong mắt người dân tại các đô thị lớn, tiếng rao hàng, quang gánh tần tảo của các mẹ, các chị đã trở thành thân thiết mà khi đi xa ai cũng nhớ về. Cuộc thi phim ngắn Ẩm thực đường phố Việt Nam đã đánh đúng tâm lý của đại đa số người dân, nhất là những người trẻ - vốn là khách hàng “ruột” của món ăn đường phố.
Các phim ngắn (dưới năm phút) lấy chất liệu từ những câu chuyện dung dị, đời thường mà bất kỳ ai cũng có thể bắt gặp trong cuộc sống hàng ngày. Trong phim Bánh bao đây, tác giả người Australia tên Ashton Angus giới thiệu cuộc mưu sinh bằng nghề bán bánh bao của nhân vật nam tên Hòa, 42 tuổi, ở Huế. Câu chuyện không ấn tượng nhưng ngôn ngữ phim khá hiện đại, cho thấy dưới lăng kính của người nước ngoài, hàng rong Việt vô cùng độc đáo. Với Thiên đường bánh mì, tác giả Trần Phan Minh Thiện bộc lộ niềm tự hào trước sự phong phú của món bánh mì Nha Trang, từ bánh mì patê, bánh mì thập cẩm đến bánh mì bì. Chẳng phải tự nhiên mà tạp chí danh tiếng National Geographic của Mỹ đã chọn bánh mì patê ở đường phố Nha Trang là một trong 11 món ăn đường phố ngon nhất thế giới.
Bánh chuối nướng - món ăn yêu thích của nhiều người Sài Gòn, lung linh hơn khi lên phim
Cuộc thi cũng nhận được những đoạn phim về các món độc đáo như bánh chuối nướng, bánh tráng trộn, bánh sầu riêng hay bún nước lèo Trà Vinh. Ở Bún nước lèo Trà Vinh, tác giả Đỗ Nguyễn Ngọc Tuấn đã hướng dẫn cách phân biệt bún nước lèo Trà Vinh với bún nước lèo Sóc Trăng, nhân tiện ống kính còn “lia” qua cách làm mắm bồ hóc của người Trà Vinh - món chính làm nên nồi bún nước lèo Trà Vinh...
Chỉ với chiếc điện thoại, máy quay phim chuyên hoặc không chuyên, bất cứ ai quan tâm đến ẩm thực đường phố cũng có thể nếm trải cảm giác làm phim. Cuộc thi (nhận phim dự thi đến ngày 7/12) đã khơi gợi được niềm tự hào sâu xa về một góc văn hóa đời thường của người Việt.
Theo Ban tổ chức (Trung tâm Xúc tiến du lịch TP.HCM, Hiệp hội Du lịch TP.HCM và Trường điện ảnh quốc tế Sài Gòn), ngoài những tác phẩm đoạt giải cao, các tác phẩm xuất sắc khác cũng sẽ được lưu giữ thành tư liệu để thực hiện một loạt phim về ẩm thực đường phố Việt Nam, dự kiến sẽ phát hành trong năm 2014.
Thanh Phúc
| Chia sẻ bài viết: |
Hội đồng đánh giá bộ sách “Gia Định - Sài Gòn - TPHCM dặm dài lịch sử” của tác giả Nguyễn Đình Tư là công trình đồ sộ.
Trung tâm Bảo tồn di tích Cố đô (BTDTCĐ) Huế và Trung tâm Gugak Quốc gia Hàn Quốc tổ chức giao lưu biểu diễn âm nhạc cung đình Việt Nam, Hàn Quốc.
Tập thơ “Ru những muộn phiền” được nhà báo Cao Thanh Hương viết trong khoảng 2 năm trở lại. Trong tác phẩm, cô phơi bày và giải toả nhiều tâm tư.
Trong sách “Đời sống thường nhật ở Nam kỳ”, xuất hiện nhiều bức vẽ về chợ Bà Chiểu, chợ Bình Tây, khu cầu Ông Lãnh...
Các cơ sở kinh doanh thường đối phó bằng cách cho người theo dõi lịch trình và gắn các thiết bị để tắt hoạt động karaoke trái phép khi bị kiểm tra.
Sau 3 năm trùng tu, điện Thái Hòa chuẩn bị mở cửa đón du khách tham quan trở lại. Đây là công trình kiến trúc quan trọng của nhà Nguyễn.
Sân khấu Trịnh Kim Chi mang đến Liên hoan Sân khấu TPHCM lần I vở "Ngày ấy Cổng Trời" về những nữ thanh niên xung phong ở Trường Sơn.
Vài ngày qua, thông tin chỉ có 2/12 rạp hát tại TPHCM được sử dụng gây chú ý trong dư luận.
TP Hội An sẽ tổ chức nhiều sự kiện nhằm kỷ niệm 25 năm Đô thị cổ Hội An được UNESCO công nhận Di sản văn hóa thế giới.
Trên màn ảnh Việt, người khuyết tật có cơ hội đóng phim chỉ ở những vai nhân vật khuyết tật.
Không để thiếu em nào có lẽ là một trong những bộ phim “khiêm tốn” nhất của Trương Nghệ Mưu, với kinh phí cực kỳ ít ỏi.
Gần đây, nhiều hoạt động giao lưu văn hóa trong ngành xuất bản giữa Việt Nam và Trung Quốc đã diễn ra.
Những năm qua, di sản văn hóa đã gắn chặt với việc bảo tồn, khai thác, phát huy giá trị, thúc đẩy du lịch phát triển.
Tác giả Lê Hà (sinh năm 1983, TP Huế) đã đưa bạn đọc trở về những ngày xưa cũ, để thưởng thức những món ăn bình dị, dân dã...
Việc Bảo tàng Lịch sử quân sự Việt Nam phải làm rào chắn, lần nữa cho thấy văn hóa ứng xử kém của một bộ phận công chúng.
Trong hải trình về với quân dân vùng biển đảo Tây Nam của Tổ quốc (từ 9 - 16/11), âm nhạc như chất xúc tác đặc biệt,
“Hẹn sáng Chủ nhật ở chợ quê nghen”. Chợ quê mà chị em nhắn nhau rần rần trên Facebook nằm ở số 7 Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1, TPHCM
Đề tài bạo lực học đường đã đi vào trang sách, trở thành chủ đề trò chuyện cho trẻ thơ.
