PNO - Tìm đến nơi bán loại bánh mì đang làm "xiêu lòng" giới trẻ tại TP.HCM, rất bất ngờ khi cách điểm bán vài chục mét đã dậy mùi thơm từ bơ, bắp và cảnh khách chen nhau đậu xe chờ mua bằng được ổ bánh mì lạ miệng.
Chỉ hơn 18h, hai chiếc xe bánh mì tại khu vực đường Thành Thái (quận 10) đã hết sạch, nhân viên từ chối và hẹn khách vào ngày mai.
 |
|
Chia sẻ về món bánh mì kết hợp độc đáo giữa hến, bắp và bơ, Tuấn Anh (quê Đắc Lắk) cho biết, bản thân bạn theo học ngành Công nghệ thông tin (IT) chuyên về lập trình nhưng lại có niềm đam mê kinh doanh khởi nghiệp từ bé. Tuấn Anh đã quyết định thử sức mình trong lĩnh vực ăn uống. Bạn tâm sự, tình cờ ăn món hến xúc bánh đa, trong đầu khi ấy liền nảy ra ý tưởng trộn các nguyên liệu gồm hến, bắp, bơ, ăn kèm bánh mì để bắt đầu khởi nghiệp. |
 |
| “Ban đầu tôi quyết tâm mở bán thử món này, đầu tư hẳn 10 xe bánh mì nhưng do thời gian đầu còn mới nên chỉ vận hành 6 chiếc. Lúc mở tôi nghĩ một là thành công, hai là bỏ luôn dự án”, Tuấn Anh nói. |
 |
|
Sau hơn hai tuần bán thử loại bánh mới, Tuấn Anh nhận được khá nhiều đánh giá tích cực của khách hàng. Bạn cho biết, ban đầu chỉ mở sáng 2 xe, chiều 2 xe và trung bình khoảng 100 - 150 ổ/ngày. Số bánh mì tăng dần lên 400 - 500, về sau mỗi ngày bán hơn 1000 ổ. Nguyên liệu cũng được đặt hàng nhiều hơn. Đỉnh điểm có ngày thu được khoảng 9 - 10 triệu đồng với 6 chiếc xe bánh mì. Hiện tại, 6 xe bánh mì của anh Tuấn Anh đặt hai bên đường Thành Thái, gần Nhà thi đấu Phú Thọ, và một góc đường Tô Hiến Thành. |
 |
|
Chia sẻ về món bánh mì hến bắp và bơ, Tuấn Anh cho biết, hến được đặt riêng của một cơ sở chuyên về hến tại TP.HCM, đảm bảo nguồn nguyên liệu tuyển chọn và sạch trước khi đưa về cơ sở sơ chế.
|
 |
|
Thưởng thức tại chỗ món bánh mì lạ miệng, bạn Hoàng Hải (sinh viên ĐHKHXH&NV) cho biết đã từng ăn rất nhiều loại bánh mì, từ truyền thống là thịt, xá xíu, pate, chả lụa,… cho đến hiện tại là món bánh mì hến bắp khá lạ miệng. Giá bán ổ bánh mì không quá đắt đỏ so với túi tiền sinh viên nên nhiều bạn được trải nghiệm món ăn độc đáo này.
|
 |
“Hến xào chua ngọt với cà chua, bắp; thơm thơm mùi me và thêm chút xíu vị cay cay. Bánh mì ăn kèm với rau răm và dưa leo cũng khá hợp, khử được mùi tanh của hến. Nhân viên vui vẻ, lịch sự nhưng làm hơi chậm, chắc tại đông khách quá. Ngoài ra, xe bánh mì nằm gần trạm xe bus nhà thờ Đồng Tiến (quận 10), dễ thấy nhưng hơi nguy hiểm khi đậu xe lại mua”, chị Nguyễn Hoàng Văn Anh (quận 10) - một khách mua bánh mì nhận xét.
 |
 |
| Theo quan sát, do mới mở ở gần địa điểm bến xe bus, lượng khách ghé mua đông nên thường xảy ra tình trạng ùn ứ. Đến ngày 13/12, các xe bánh mì đã được di chuyển ra thành nhiều điểm khác tại đường Thành Thái (quận 10) để tránh làm ảnh hưởng đến giao thông tại đoạn đường này. |
Mộc Trà
| Chia sẻ bài viết: |
Pauline - 26 tuổi, đến từ Mỹ - cùng chồng và 2 người bạn hí hoáy học nấu bếp theo cách của người Việt...
Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV) triển khai chương trình ưu đãi đặc biệt - Global Unlimited dành cho khách hàng doanh nghiệp...
TPHCM đang xây dựng “Đề án xây dựng một số doanh nghiệp lớn với thương hiệu mang tầm quốc gia và toàn cầu”...
Đây là đề xuất tại dự án Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp (sửa đổi), trình Quốc hội sáng 22/11.
Hội nghị quốc tế về du lịch nông thôn lần 1 được tổ chức tại Quảng Nam, nơi có làng rau Trà Quế - Làng du lịch tốt nhất thế giới 2024.
650.000 chỗ được Vietnam Airlines Group bổ sung cho đợt Tết Nguyên đán Ất Tỵ, nâng tổng số ghế trên toàn mạng nội địa của hãng lên hơn 2,1 triệu ghế.
Trái với tình trạng khan hiếm vé máy bay tết như mọi năm, thời điểm này nhiều chặng bay trong nước dịp tết Ất Tỵ vẫn còn nhiều vé.
Giá xăng dầu trong nước tiếp tục điều chỉnh giảm nhẹ trong kỳ điều hành chiều 21/11, giá xăng E5RON92 giảm 109 đồng/lít, hiện còn 19.343 đồng/lít...
Giá vàng trong nước tiếp tục tăng thêm 400.000 đồng/lượng ở cả hai chiều, vượt mốc 86 triệu đồng/lượng, giá vàng thế giới tăng thêm 13 USD/ounce.
Hệ thống bán lẻ SATRA và các doanh nghiệp thành viên đang thực hiện những kế hoạch chuẩn bị và dự trữ hàng tết để giữ ổn định giá cả.
Thị trường hộp quà tết Ất Tỵ bắt đầu sôi động khi doanh nghiệp ở nhiều lĩnh vực sản xuất bắt đầu bung hàng với kỳ vọng hút khách mua.
Đây là nhận định được một số đại biểu đưa ra tại hội thảo "Tiếp sức hàng Việt trên sàn thương mại điện tử" diễn ra vào chiều 20/11.
Cú bứt tốc ngoạn mục vươn lên vị trí dẫn đầu thị trường của VinFast đã truyền cảm hứng để ngày càng nhiều khách hàng tin tưởng, chuyển đổi sang xe điện...
Ngày 19/11/2024, BIDV đã được vinh danh “Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024” với vị trí top đầu trong bảng xếp hạng.
Trở lại với thị trường tết Ất Tỵ 2025, Tường An tiếp tục chủ động triển khai sản xuất, đa dạng các combo hộp quà tết, phục vụ người tiêu dùng.
Đón Black Friday, 800 điểm bán trên toàn quốc của Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… thực hiện giảm giá từ 50% trở lên.
Cam kết mạnh mẽ hướng đến mục tiêu Net Zero 2050 đã giúp Vinamilk lan tỏa tinh thần phát triển bền vững đến cộng đồng doanh nghiệp.
Ngày liên tiếp thứ ba, giá vàng trong nước tăng trở lại, tổng mức tăng là 2,2 triệu đồng/lượng, hiện đang chạm mốc 85,7 triệu đồng/lượng.
