PNO - Nước Nhật chỉ có khoảng 3% người bị bệnh béo phì, họ được đánh giá là dân tộc thon thả nhất thế giới.
Người Nhật là dân tộc giữ kỷ lục thể giới về tuổi thọ. Bên cạnh đó, họ còn được đánh giá là những người có vóc dáng thon thả nhất thế giới khi chỉ có 3% người bị bệnh béo phì. Thái độ đặc biệt của người Nhật đối với dinh dương đóng một vai trò đáng kể trong thành quả này.
Ở Nhật, có một hệ thống dinh dưỡng đặc biệt được chính phủ khuyến cáo và được người dân hưởng ứng tích cực. Từ hệ thống dinh dưỡng này, có thể rút ra được 8 nguyên tắc trong ăn uống giúp người Nhật không bao giờ sợ bị béo phì.
 |
Nguyên tắc 1
Trong khẩu phần ăn, người Nhật tiêu thụ nhiều carbohydrate và ăn ít chất béo. Ngoài ra họ hạn chế ăn muối, thực phẩm chế biến, đồ ngọt hay đồ uống nhiều đường.
Nguyên tắc 2
 |
Tất cả các thực phẩm được chia thành nhiều nhóm, mỗi nhóm có một lượng khuyến nghị sử dụng mỗi ngày, trong đó kích thước của phần ăn được điều chỉnh theo độ tuổi và giới tính. Chế độ ăn của người Nhật chủ yếu gồm ngũ cốc và các loại hạt, tiếp theo sau là các loại rau củ, kế đến là các loại cá. Trái cây và sản phẩm từ sữa được đề xuất dùng 2 lần mỗi ngày.
Nguyên tắc 3
Bên cạnh loại thức ăn, cách ăn cũng đóng vai trò quan trọng. Người Nhật có truyền thống tự nấu ăn và cùng quây quần ăn uống tại nhà. Ngoài ra, chọn thời điểm ăn uống thích hợp với bản thân và duy trì thói quen ăn đúng bữa cũng rất quan trọng.
Nguyên tắc 4
 |
Chế độ ăn tập trung và các sản phẩm địa phương và theo mùa, hiếm khi sử dụng các sản phẩm nhập khẩu.
Nguyên tắc 5
Mỗi bữa ăn được thiết kế cân bằng và chứa đủ các nhóm thực phẩm thiết yếu. Ví dụ, một bữa ăn điển hình ở Nhật gồm có cơm, thịt hoặc cá, súp miso, một ly sữa và một loại trái cây.
Nguyên tắc 6
Ý thức về dinh dưỡng được hình thành từ thời tiểu học. Bữa ăn đối với người Nhật không phải là thời gian nghỉ ngơi mà chính là một phần không thể thiếu trong giáo dục. Trong giờ ăn trưa, không ai được hối thúc các em học sinh, sau khi ăn xong các em sẽ tự dọn dẹp bàn ghế của mình.
Nguyên tắc 7
Một nguyên tắc quan trọng khác là phải có bữa ăn vừa phải và cân bằng giữa lượng thức ăn ăn vào và mức năng lượng tiêu thụ. Điều này được củng cố bằng nhiều hoạt động thể chất khác nhau.
Nguyên tắc 8
Ở Nhật, người ta cho rằng ăn thức ăn được chế biến sẵn hoặc nấu trước giờ ăn quá lâu là không lành mạnh. Quan trọng là bữa ăn phải luôn tươi mới.
Những nguyên tắc đơn giản này hoạt động rất hiệu quả, khiến người nhật giữ được cân nặng hợp lý, vóc dáng thon thả và cơ thể khỏe mạnh.
Hà Di
| Chia sẻ bài viết: |
Rối loạn lo âu hoảng sợ hay stress cấp tính làm cho người bệnh cảm thấy hoảng loạn.
Người đàn ông lái máy xúc (36 tuổi) ở Thanh Hóa phải thở máy, lọc máu liên tục sau nhiều ngày sốt cao không giảm.
Bé gái 10 tuổi ở Phú Thọ nhập viện trong tình trạng men gan tăng cao gấp 70 lần so với bình thường bởi hội chứng hiếm gặp và nguy hiểm.
Sau khi Báo Phụ nữ TPHCM đăng tải loạt bài viết "Hãi hùng nước sinh hoạt ở chung cư", cơ quan chức năng đã vào cuộc kiểm tra.
Lãnh đạo TP cho phép Sở Y tế thành lập Hội đồng thẩm định phương án giá gồm thành viên là đại diện của Sở Y tế, Sở Tài chính, BHXH TP...
Đây là chỉ tiêu mà Bộ Y tế đặt ra đến năm 2025 nhằm phòng, chống kháng thuốc.
Khi bác sĩ của bệnh viện tới cấp cứu, bé trai 7 tuổi (Phú Thọ) bị cửa cuốn kẹp vào cổ đã ngừng tuần hoàn.
Ngày 18/11, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết vừa tiếp nhận 1 bệnh nhân nguy kịch vì mất nửa lượng máu trong cơ thể do bệnh sốt xuất huyết.
Trước thực trạng quản lý, kiểm định nước sinh hoạt ở chung cư còn nhiều bất cập khiến chất lượng nước chưa bảo đảm, các chuyên gia đã đề xuất giải pháp.
Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, nhồi máu cơ tim có thể dẫn đến tử vong.
Chiều 15/11, lãnh đạo Bệnh viện Trung ương Huế thông tin, đội ngũ y bác sĩ đã cứu sống một trẻ sơ sinh bị vàng da tan máu nặng, hiếm gặp.
Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Văn Vĩnh Châu cho biết phát triển chuyên sâu y dược cổ truyền thuộc định hướng phát triển của ngành y tế TPHCM.
Theo chuyên gia, mua bán thuốc online là xu hướng tất yếu, không thể tư duy "không quản được thì cấm" mà phải có hành lang pháp luật để quản lý.
Nam bệnh nhân chi 20 triệu đồng để hút mỡ bụng và bị nhiễm trùng dương vật phải vào bệnh viện cấp cứu.
Sở Y tế TPHCM đang phối hợp với Công an TP Thủ Đức làm rõ vụ người phụ nữ tử vong nghi do bị sốc phản vệ.
Sản phụ mắc sốt xuất huyết nhập viện trong tình trạng vỡ ối sớm và tiểu cầu hạ thấp nghiêm trọng đe dọa tính mạng cả mẹ và con.
Giá khám chữa bệnh giữ nguyên cơ cấu và định mức ban hành nhưng điều chỉnh yếu tố tiền lương từ mức 1,8 triệu đồng sang 2,34 triệu đồng.
Bổ sung năng lượng đầy đủ không chỉ thúc đẩy tối đa tập trung mà còn góp phần nâng cao năng suất, hiệu quả làm việc.
