PNO - Cách ăn chay tăng cân và tăng cơ bắp lành mạnh luôn là điều mơ ước của nhiều người.
Tăng cân có thể là một việc khá khó khăn với những người gầy và ăn chay. Hầu hết cách ăn chay tăng cân đều xoay quanh những nguồn đạm từ trứng. Tin vui là những người ăn chay vẫn có thể tăng cân một cách khỏe mạnh và xây dựng cơ bắp như những người ăn mặn, nếu đưa một số loại thực phẩm dưới đây vào thực đơn ăn chay tăng cân của mình.
Sữa
 |
Sữa luôn là một lựa chọn tốt nếu muốn tăng cân và tăng cơ bắp. Sữa được xem là loại thực phẩm hoàn chỉnh cho cách ăn chay tăng cân vì giúp tăng tổng hợp protein cơ bắp và tăng kích thước cơ bắp. Khi kết hợp với tập luyện, sữa sẽ giúp bạn tăng cơ bắp dễ dàng hơn. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng sữa giúp bạn tăng cân tốt hơn các nguồn protein khác.
Gạo
 |
Gạo là thực phẩm quen thuộc với nhiều quốc gia châu Á, trong đó có Việt Nam. Đây cũng là loại thực phẩm giúp cách ăn chay tăng cân rất lành mạnh. Gạo nâu (hay gạo lức), với lớp vỏ cám còn nguyên vẹn, là một nguồn cung cấp carbohydrate giàu calo.
Các loại hạt
 |
Một số loại hạt như hạt vừng (mè), đậu phộng, hạnh nhân và quả hồ trăn có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng và chất béo lành mạnh, đồng thời cũng rất giàu calo; do đó không thể thiếu trong thực đơn ăn chay tăng cân của nhiều người. Chỉ cần lượng hạt bằng một nắm tay mỗi ngày cũng cung cấp một lượng calo đáng kể cho nhu cầu của bạn.
Các loại rau củ chứa tinh bột
 |
Khoai tây, khoai lang, bắp, các loại đậu là những thực phẩm kháng tinh bột (resistant starch, RS, tức là loại tinh bột không được tiêu hóa khi đi qua hệ thống ruột non), giúp thúc đẩy các vi khuẩn sống ở ruột, làm tiêu hóa tốt hơn. Bên cạnh đó, chúng cũng là một nguồn cung cấp carbohydrate lành mạnh cho cơ thể.
Trái cây khô
 |
Mận khô, nho khô, chà là khô, mơ khô, quả sung hay việt quất khô là những thực phẩm giàu calo, không chỉ cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng thiết yếu mà còn giúp tăng cân nhờ lượng đường tự nhiên cao. Bạn có thể dùng một nắm trái cây khô để cung cấp năng lượng trước khi tập luyện.
Yến mạch
 |
Món cuối cùng trong thực đơn ăn chay tăng cân đó chính là yến mạch. Dù yến mạch thường dùng trong các chế độ ăn kiêng giảm cân nhưng nó cũng được sử dụng để tăng cân. Bạn chỉ cần thêm quả khô, mật ong và các loại hạt để tăng lượng calo trong bữa ăn với yến mạch.
Hà Di
| Chia sẻ bài viết: |
Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 gần đây đã liên tục tiếp nhận các bệnh nhân đột quỵ. Số ca đột quỵ có xu hướng tăng so với cùng kỳ.
Theo Cục An toàn thực phẩm, trong số 80 người tham dự ở một trung tâm hội nghị tại Hà Nội, 14 người phải nhập viện và 2 người tử vong.
4 nạn nhân sống sót trong vụ phóng hỏa quán cà phê tại Hà Nội có phổi bám đầy muội đen và tổn thương nặng.
Đây là khẳng định của Thứ trưởng Bộ Y tế Lê Đức Luận tại buổi gặp mặt báo chí vào chiều 20/12.
Các y bác sĩ trẻ mang đến những món quà đặc biệt cho bệnh nhi ung bướu nhân dịp lễ Giáng sinh.
Sáng 20/12, lãnh đạo, phòng CTXH của BV Nhi Đồng 1 TPHCM phối hợp cùng các nhà hảo tâm tổ chức tiệc Giáng sinh cho các bé đang điều trị nội trú.
Nâng mũi bằng chỉ ở spa, 3 tháng sau, mũi cô gái bắt đầu sưng đỏ, mưng mủ và thủng, sống mũi bắt đầu lộ ra các sợi chỉ.
Trong những năm gần đây, BioAmicus đã trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy của hàng triệu gia đình Việt Nam.
Bên cạnh yếu tố di truyền, lối sống không lành mạnh hoặc tập luyện thể thao quá sức cũng là tác nhân thúc đẩy bệnh tự miễn khởi phát.
Nếu theo dõi từ 2-3 ngày mà các triệu chứng không thuyên giảm thì bệnh nhân cần phải đi khám.
Sáng 19/12, Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh khai trương bệnh viện đa khoa hiện đại tại quận 8, TPHCM.
84 công nhân ở Nghệ An phải nhập viện cấp cứu được xác định do ngộ độc thực phẩm, nghi do Histamin có trong mẫu cá bạc má chiên.
Sáng 19/10, Bệnh viện Trung ương Huế cho biết vừa ghép tủy đồng loại cứu sống 2 bệnh nhi bị tan máu bẩm sinh.
Bé trai 2 tháng tuổi ở Yên Bái xuất hiện sẩn đỏ rải rác ở mông sau đó tiến triển thành các mảng, bọng nước, lan dần khắp tay chân, cổ.
Trong 4 nạn nhân của vụ cháy quán cà phê “hát cho nhau nghe”, có 2 người đang trong tình trạng sức khoẻ diễn biến xấu do bị ngạt khói.
Lợi ích nhận thức cấp tính của hoạt động thể chất không chỉ kéo dài trong vài phút hoặc vài giờ mà còn kéo dài đến ngày hôm sau.
Bị cốc nước sôi đổ lên tay, bé 13 tháng được người thân đưa tới nhà thầy lang đắp thuốc, khiến vết bỏng bị tổn thương nặng kèm nhiễm khuẩn.
Đau cột sống thắt lưng mạn tính, cụ bà 85 tuổi thường xuyên tự mua thuốc điều trị, trong đó có thành phần giảm đau, gây tác dụng phụ nguy hiểm.
