6 mẹo giúp tăng cường hệ miễn dịch từ Đông y

1. Tỏi và mật ong

Mật ong chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và các enzyme hoạt động như một chất chống oxy hóa. 

Tỏi chứa các hợp chất giúp tăng cường khả năng chống lại một số virus của các tế bào bạch cầu. Hãy nghiền nát tỏi thay vì cắt lát bởi vì khi nghiền, thành phần chính là alliin, biến thành dạng tích cực.

Cách pha chế:

- 1 tách mật ong.

- 8 đến 10 tép tỏi.

Bỏ tỏi vào bình thủy tinh và đổ đầy bình bằng mật ong. Hãy để trong khoảng 3-5 ngày ở nhiệt độ phòng và đặt vào tủ lạnh. Sau thời gian đó, hỗn hợp trên có thể sử dụng được. Hãy uống một thìa mật ong với một miếng tỏi mỗi ngày một lần.

2. Trà nghệ và gừng

Thành phần Curcuminoids trong củ nghệ có đặc tính chống virus và tăng cường miễn dịch đã được nhiều nhà khoa học chứng minh.

Gừng có đặc tính chống vi khuẩn và virus rất mạnh, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch.

Cách pha chế:

- 3 cup nước nóng (khoảng 720ml).

- 1 miếng nghệ khoảng 1cm, bóc vỏ, bào nhuyễn hoặc thay thế bằng 2 muỗng cà phê bột nghệ.

- 1 miếng gừng khoảng 1cm, gọt vỏ và bào nhuyễn.

Đun sôi nước, thêm nghệ và gừng, để trong 5-10 phút rồi thưởng thức. Thêm mật ong hoặc chanh để tăng hương vị.

3. Nước chanh

Chanh chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch tuyệt vời.

Cách pha chế

- 1 cup nước ấm (khoảng 240 ml)

- Nước ép từ 1/2 quả chanh

Vắt nước chanh và cho vào một ít nước, sau đó thưởng thức. Vì vitamin C không bền vững nên phải uống ngay khi chế biến.

4. Gừng, chanh và ớt cayenne

Gừng rất hiệu quả vì giúp chống vi khuẩn, virus và chanh rất giàu vitamin C.

Ớt Cayenne có hàm lượng vitamin C cao cũng như chứa beta-carotene và chất chống oxy hóa, giúp cơ thể bạn chống lại vi khuẩn. Ớt Cayenne khá cay từ đó tăng nhiệt độ cơ thể để kích hoạt hệ thống miễn dịch.

Cách pha chế:

- 1 miếng gừng khoảng 2 cm, gọt vỏ và bào nhuyễn.

- 1/2 quả chanh.

- 1/4 tép ớt Cayenne (0,45g).

Trộn tất cả các thành phần với nhau và thưởng thức. Bạn cũng có thể thêm mật ong (khoảng 5ml ) và một miếng tỏi nghiền nhỏ để tăng hương vị.

5. Cúc (echinacea), mật ong, gừng và syrup cam thảo

Mật ong và gừng có thể kết hợp với cam thảo và rễ echinacea.

Echinacea có thể được gọi là một loại thảo dược siêu năng lượng vì toàn bộ cây có tính chất tăng cường miễn dịch rất hiệu quả.

Cam thảo không chỉ là kẹo mà còn có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và chống oxy hóa rất cao. Điều này làm cho nó trở thành một chất điều hòa miễn dịch rất hiệu quả. Không nên sử dụng liên tục, chỉ sử dụng trong khoảng 4 đến 6 tuần.

Cách pha chế:

- 4 cup (khoảng nước 960 ml) nước.

- 1/2 cup (64g ) rễ cam thảo, bóc vỏ và bào nhuyễn.

- 1/2 cup (64g) rễ echinacea, bóc vỏ và bào nhuyễn.

- 1 cup (236ml) mật ong.

- 28g  gừng hoặc một miếng gừng khoảng 5cm.

Đun sôi nước, thêm echinacea, cam thảo và gừng, để nhỏ lửa trong 45 phút. Để nguội,  thêm mật ong và sau đó thưởng thức. 

6. Nước ép rau 

Nước ép rau không chỉ chứa nhiều vitamin mà còn tăng cường hệ thống miễn dịch.

Rau bina được gọi là một siêu thực phẩm nhờ chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất bao gồm vitamin C, beta-carotene, chất chống oxy hóa cao giúp cơ thể chống nhiễm khuẩn, virus.

Cam chứa nhiều vitamin C cần thiết để chống lại cúm hoặc cảm lạnh.

Cần tây cũng giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh, hoạt động hiệu quả.

Gừng được biết đến với đặc tính chống vi khuẩn và virus.

Cách pha chế: 

- 2 cups (256g) rau bina.

- 2 quả cam.

- 2 cuống cần tây.

- 1 miếng gừng 2 cm, gọt vỏ và bào nhuyễn.

Ép các thành phần trên và bạn có thể thưởng thức 1 ly nước ép tuyệt vời.

Gia Tuệ