PNO - Yến sào, vịt lội, tôm hùm, sò huyết... là những món ăn nổi tiếng của Khánh Hòa được du khách truyền tai nhau qua bài ca dao "nghe một lần là nhớ".
Khánh Hòa không chỉ là địa điểm du lịch được yêu thích với nhiều danh lam thắng cảnh, biển rộng non cao mà nơi đây còn tự hào với các loại đặc sản nổi tiếng. Từ xưa, các món đặc sản của vùng đất này được "đúc kết" qua bài ca dao: "Yến sào hòn Nội/ Vịt lội Ninh Hòa/ Tôm hùm Bình Ba/ Nai khô Diên Khánh/ Cá tràu Võ Cạnh/ Sò huyết Thủy Triều".
 |
| Yến sào hòn Nội: Đây không chỉ là món đặc sản nổi tiếng của Khánh Hòa còn là một sản vật quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho người dân ở đây. Tại Khánh Hòa, yến sống tự nhiên trên hơn 30 hòn đảo lớn nhỏ. Trong đó, nổi tiếng nhất là yến sào hòn Nội, sau đó đến hòn Ngoại, hòn Sam.... Yến sào có tác dụng giúp tăng sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể, thường được chế biến thành nhiều cách như chưng đường phèn, xúp yến, yến tiềm gà ác, chè yến hạt sen, chè yến đường phèn... - Ảnh: Khuyet Giang |
 |
| Vịt lội Ninh Hòa: Nếu đến Khánh Hòa, đừng quên ghé thăm Ninh Hòa để chiêm ngưỡng khung cảnh những đàn vịt đang kiếm ăn trên các cánh đồng sau mùa gặt. Vịt Ninh Hòa là loại vịt mập thịt, cổ dài, vì được nuôi tự nhiên ngoài đồng nên những con vịt ở đây luôn cho thịt chắc, ngọt ngon nhưng không dai. Vịt Ninh Hòa thường được chế biến thành các món ăn ngon, hấp dẫn như nướng, quay, luộc, nấu cháo... - Ảnh: Tinh Hao |
 |
| Tôm hùm Bình Ba: Bình Ba là một đảo nhỏ nằm trên vịnh Cam Ranh, thường được biết đến với tên gọi là đảo tôm hùm. Nơi đây cũng là thủ phủ cho nghề nuôi tôm hùm. Món tôm hùm Bình Ba là một món ngon nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Tôm hùm Bình Ba nhiều thịt, mềm và có vị ngọt rất đặc trưng, được chế biến thành các món nướng, hấp, lăn bột chiên, nấu canh chua tôm hay kho rim đều rất ngon và hấp dẫn - Ảnh: Dory Nguyen |
 |
| Nai khô Diên Khánh: Là món ăn dành cho những thực khách ưa chuộng đặc sản núi rừng. Thịt nai tươi sống được ướp nướng, xào... nếu dư thì đem phơi khô để dành. Lâu dần, món nai khô trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng. Ngày nay, không ít người dân vùng Diên Khánh sống chủ yếu bằng nghề chăn nuôi nai. Nai được nuôi ở các trang trại để lấy thịt, chế biến thành món nai khô bán ở các khu chợ - Ảnh: Seavy |
 |
| Cá tràu Võ Cạnh: Cá tràu hay còn gọi là cá lóc, đây là một món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Riêng ở Khánh Hòa, nói đến cá tràu thì nổi tiếng là ở làng Võ Cạnh (một ngôi là nhỏ thuộc phường Vĩnh Trung, thành phố Nha Trang). Cá tràu ở đây to, thịt thơm ngọt và không có mùi tanh. Cá tràu khi bắt về còn tươi sống, được làm sạch và chế biến thành thành món cá nướng trui, kho, nấu cháo... - Ảnh: VN trip |
 |
| Sò huyết Thủy Triều: Đặc sản cuối cùng trong 6 món ngon của Khánh Hòa là sò huyết Thủy Triều. Đây là tên gọi một đầm lớn nằm ở phía bắc của bán đảo Cam Ranh. Sò huyết ở đây không chỉ ngon mà còn nhiều, chỉ cần đi dọc theo mép đầm khi thủy triều vừa rút nước, cạo nhẹ lớp bùn trên mặt là người dân dễ dàng bắt được sò. Món sò huyết được chế biến theo kiểu nướng tái, xào me, rang muối ớt, bóp gỏi, nấu cháo đều rất ngon miệng... - Ảnh: Cat Duong |
Thu Vân
| Chia sẻ bài viết: |
Bước vào tháng 11 cũng là lúc dân văn phòng đối mặt với công việc dồn dập cho mùa tết, hàng tá công việc cần giải quyết.
Với đất nước có hơn 7.600 hòn đảo, du khách sẽ có đến trăm ngàn lý do để đến thăm, khám phá nơi này.
Na Uy còn có khoảng 100km bờ biển đẹp như thiên đường nhiệt đới bên cạnh những vịnh đẹp mê hồn và cảnh quan Bắc Cực phủ đầy tuyết.
Vào tháng 11/2025, những người bạn lông xù và chủ của chúng sẽ có cơ hội cùng nhau tận hưởng chuyến du lịch trên tàu Margaritaville at Sea Islander.
Các đồi cỏ hồng Đà Lạt đã nở rực rỡ, tạo nên khung cảnh làm mê đắm du khách mọi độ tuổi.
Món thịt trâu kết hợp lá trơng là một trong những đặc sản của Quảng Trị.
Trong danh sách 94 món mì ngon nhất châu Á do Tasteatlas bình chọn, mì Quảng, bún bò Nam bộ (bún thịt xào), phở... giữ vị trí thứ ba, tư và năm.
Phở bò vừa được CNN xếp thứ hai trong 20 món xúp ngon nhất thế giới và bạn có thể ghé các quán phở lâu năm của TPHCM để thưởng thức.
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
