PNO - Tết Trung Thu đã sắp tới, việc mua bánh Trung Thu sẽ không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt. Vậy làm thế nào để chọn được bánh Trung Thu ngon, đảm bảo vệ sinh?
Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại bánh Trung Thu khác nhau. Tất nhiên, mỗi loại bánh này đều có cách làm và bảo quản khác nhau. Đáng lo ngại nhất là những loại bánh không rõ nguồn gốc, xuất xứ được bày bán trên thị trường.
Tuy thế, bà nội trợ đừng quá lo lắng. Bởi chỉ cần chú ý những bí quyết sau là bạn đã có thể chọn được 1 loại bánh Trung Thu ngon và đảm bảo vệ sinh nhất cho gia đình.
 |
Địa điểm bán bánh uy tín, đảm bảo vệ sinh
Hiện nay có rất nhiều hãng sản xuất bánh Trung Thu được bán tràn lan trên thị trường. Thậm chí nhiều nơi còn dựng gian hàng, cửa hàng thậm chí bán ngay trên vỉa hè.
Song bạn chỉ nên mua bánh Trung Thu tại những địa điểm bán hàng uy tín, chính hãng. Đặc biệt chú ý nơi bàn hàng của những địa điểm này phải là những cửa hàng bán bánh Trung thu sạch sẽ, thoáng mát và được bày bán trong tủ kính để đảm bảo vệ sinh.
 |
Chú ý đến bao bì bánh Trung Thu
Khi mua bánh Trung Thu, bà nội trợ tuyệt đối phải dành thời gian để kiểm tra kỹ bao bì của bánh nhé. Nên check xem bao bì còn nguyên vẹn hay không, có bị rách hay chảy nước không.
Bạn nên chú ý tới logo và nhãn hiệu trên bao bì xem có có phải hàng nhái không, cũng như kiểm tra cơ sở sản xuất, thành phần, chất lượng và hạn sử dụng.
Hầu hết các loại bánh Trung thu kém chất lượng thường có bao bì lộn xộn, địa chỉ và nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng hay hạn sử dụng mờ, khó nhìn…
Chú ý thời hạn bảo quản của bánh
Nhiều bà nội trợ có kinh nghiệm chọn bánh Trung Thu cho biết, đa phần bánh Trung Thu đều có chất bảo quản nên lưu trữ hơn 30 ngày, nhiều nơi chỉ in 15 ngày làm người tiêu dùng tưởng không có chất bảo quản.
Nhưng thật ra, không có chất bảo quản thì chỉ để được 5-7 ngày ở nhiệt độ 25-30, sau đó sẽ bị mốc, thiu.
 |
Nếu có thể hãy ăn thử bánh trước khi mua
Có rất nhiều nhà sản xuất bánh Trung Thu cho phép khách hàng được ăn thử 1 số loại bánh trước khi lựa chọn bánh. Do đó, nếu có thể, bạn hãy ăn thử chúng để cảm nhận nhé.
Thực tế, để tăng lợi nhuận người ta tăng lượng bột nếp và thêm hương tổng hợp vào từng loại bánh để át mùi bột nếp và để bớt nguyên liệu thật. Cùng với đó là các chất nhũ hóa, chất làm dầy sẽ khiến cho bánh mềm chắc, không bị nhão, nhiều lúc thấy khá khô và rời rạc.
Vì thế, những loại bánh không đảm bảo chất lượng, khi ăn bạn sẽ không cảm nhận được mùi tự nhiên mà chỉ toàn mùi nhân tạo.
Đừng quá ham hố mua bánh Trung Thu nguyên liệu cao cấp, giá đắt
Khi mua bánh Trung Thu, bà nội trợ đừng bao giờ nghĩ những loại bánh cao cấp, đắt tiền sẽ đi kèm với nó là chất lượng thật, chất lượng tốt.
 |
Bởi nhiều bà nội trợ tiết lộ loại bánh cao cấp, hàm lượng nguyên liệu thật (đậu, sầu riêng...) chỉ chiếm 25%, riêng nguyên liệu cao cấp chỉ có 0.5-2%, có loại còn ít hơn như bào ngư, tổ yến chỉ có 0.05%, cỡ 1 đầu tăm. Vì vậy không ham hố hoặc quá lãng phí tiền mua bánh có nguyên liệu cao cấp, giá cao hơn mà không khác gì bánh thường.
Bạn có thể mua bánh tại những cơ sở truyền thống, bánh handmade được làm thủ công mà đảm bảo sạch sẽ sẽ ăn ngon hơn rất nhiều.
Hạ Trắng
| Chia sẻ bài viết: |
Giá xăng dầu trong nước tiếp tục điều chỉnh giảm nhẹ trong kỳ điều hành chiều 21/11, giá xăng E5RON92 giảm 109 đồng/lít, hiện còn 19.343 đồng/lít...
Giá vàng trong nước tiếp tục tăng thêm 400.000 đồng/lượng ở cả hai chiều, vượt mốc 86 triệu đồng/lượng, giá vàng thế giới tăng thêm 13 USD/ounce.
Hệ thống bán lẻ SATRA và các doanh nghiệp thành viên đang thực hiện những kế hoạch chuẩn bị và dự trữ hàng tết để giữ ổn định giá cả.
Thị trường hộp quà tết Ất Tỵ bắt đầu sôi động khi doanh nghiệp ở nhiều lĩnh vực sản xuất bắt đầu bung hàng với kỳ vọng hút khách mua.
Đây là nhận định được một số đại biểu đưa ra tại hội thảo "Tiếp sức hàng Việt trên sàn thương mại điện tử" diễn ra vào chiều 20/11.
Cú bứt tốc ngoạn mục vươn lên vị trí dẫn đầu thị trường của VinFast đã truyền cảm hứng để ngày càng nhiều khách hàng tin tưởng, chuyển đổi sang xe điện...
Ngày 19/11/2024, BIDV đã được vinh danh “Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024” với vị trí top đầu trong bảng xếp hạng.
Trở lại với thị trường tết Ất Tỵ 2025, Tường An tiếp tục chủ động triển khai sản xuất, đa dạng các combo hộp quà tết, phục vụ người tiêu dùng.
Đón Black Friday, 800 điểm bán trên toàn quốc của Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… thực hiện giảm giá từ 50% trở lên.
Cam kết mạnh mẽ hướng đến mục tiêu Net Zero 2050 đã giúp Vinamilk lan tỏa tinh thần phát triển bền vững đến cộng đồng doanh nghiệp.
Ngày liên tiếp thứ ba, giá vàng trong nước tăng trở lại, tổng mức tăng là 2,2 triệu đồng/lượng, hiện đang chạm mốc 85,7 triệu đồng/lượng.
Từ ngày 15/11 - 31/12/2024, THACO AUTO triển khai chương trình “Cùng Kia đón Tết tại Hàn Quốc”.
Nhiều chuyên gia đề nghị nên giảm thuế sâu hơn nữa vì mức giảm 2% trong thời gian qua chưa có nhiều tác dụng.
Nhiều loại hàng hóa như thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, thuốc chữa bệnh, hàng tiêu dùng… bán qua các nền tảng này bị làm giả với số lượng lớn.
Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 và một số ngày trong năm, người dân và du khách sẽ được tham quan miễn phí quần thể di tích cố đô Huế.
Vườn cam đặc sản rộng 70ha của Tập đoàn TH tại Nghĩa Đàn (tỉnh Nghệ An), với thương hiệu Cam tươi FVF chỉ đơm hoa kết trái mỗi năm một lần.
THACO AUTO và BMW đang triển khai chương trình ưu đãi riêng với tổng giá trị lên đến 100% phí trước bạ cho các dòng xe nhập khẩu...
Liên quan vụ hàng trăm ngàn chậu cúc ở Bến Tre không có dấu hiệu nở hoa vụ tết, ngành chức năng đã khảo sát và có những khuyến cáo ban đầu.
