5 khúc biến tấu với dừa

Bạn có biết nước dừa còn có thể pha chế thành nhiều món giải khát hấp dẫn?

Xin giới thiệu những món nước uống với nguyên liệu dễ mua và thời gian thực hiện nhanh chóng. 

Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng người thân thưởng thức những thức uống vừa quen, vừa lạ; thơm ngon, thanh mát.

Cà phê sữa dừa

Nếu bạn là tín đồ của cà phê nhưng vẫn muốn thưởng thức món thức uống yêu thích của mình kèm với các loại nước trái cây thanh mát, tốt cho sức khỏe thì hãy học ngay cách pha chế món cà phê sữa dừa để cảm nhận sự hòa quyện tuyệt vời giữa hương cà phê thơm nồng cùng độ béo ngậy đặc trưng của sữa dừa và nước dừa thanh mát.

Nguyên liệu 

60ml sữa dừa  * 30ml nước dừa tươi * 30ml cà phê * 30ml nước cốt dừa * 20ml si-rô dừa * Đá viên

Thực hiện

- Cho sữa dừa, nước dừa tươi, nước cốt dừa, đá viên và cà phê vào máy xay cùng với đá.

- Xay nhuyễn hỗn hợp nguyên liệu.

- Trang trí tùy ý vào ly cocktail rồi thưởng thức.  

• Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thay đổi liều lượng cà phê, sữa dừa, nước cốt dừa để có được món cà phê sữa dừa ngon miệng.

Sinh tố sữa dừa

Sự kết hợp giữa hương vị tinh tế của Blue Curacao, nước ép thơm cùng sự ngọt ngào của sữa dừa sẽ tạo nên món thức uống không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt cho những bữa tiệc gia đình, họp mặt bạn bè.

Nguyên liệu 

90ml sữa dừa * 30ml nước ép thơm * 30ml nước cốt dừa * 15ml si-rô dừa * 20ml si-rô Blue Curacao  * Đá viên

Thực hiện

- Cho lần lượt các nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn cùng với đá để tạo thành hỗn hợp màu xanh đẹp mắt. 

- Rót ra ly lớn, trang trí tùy thích và thưởng thức.

• Bạn có thể chọn sữa dừa loại đóng hộp để tiết kiệm thời gian khi pha chế món thức uống này.

Mojito dừa

Món thức uống dễ làm này vừa có tác dụng giải khát trong những ngày hè oi bức vừa có tác dụng làm đẹp da, bổ sung các vitamin, khoáng chất cho cơ thể.

Nguyên liệu

200ml nước dừa tươi * 10-15 lá bạc hà * 1/2 trái chanh xắt hạt lựu * 15ml nước đường * Đá viên.

Thực hiện

- Lá bạc hà bỏ vào ly, nghiền nát.

- Nắn đều quả chanh cho mềm, rồi xắt hạt lựu cho vào ly nghiền chung với lá bạc hà.

- Cho nước dừa tươi, nước đường vào ly, khuấy đều.

- Thêm đá, trang trí tùy ý và dùng ngay.

Tĩnh tâm trà

Bạn là tín đồ của trà? Đừng bỏ qua thức uống được kết hợp giữa vị thanh mát của nước dừa, vị đậm của trà và vị chua nhẹ của nước ép chanh. Một ly trà tĩnh tâm sẽ giúp giải khát và thư giãn hiệu quả.

Nguyên liệu 

2 gói trà sen (túi lọc) * 60ml nước dừa  * 10ml nước chanh  * 30ml si-rô dừa  * Đá viên.

Thực hiện

- Cho lần lượt các nguyên liệu vào bình lắc, đậy nắp lại rồi lắc đều và mạnh cho các nguyên liệu hòa vào nhau.

- Rót hỗn hợp vừa lắc xong ra ly.

- Trang trí bằng hạt sen tươi và bắt đầu thưởng thức.

Cocktail nhiệt đới

Thay vì chỉ uống nước dừa tắc hay nước ngọt có ga thông thường, bạn có thể chiêu đãi người thân hay bạn bè bằng một ly cocktail từ nước dừa tươi, nước ép tắc, Sprite cùng một ít si-rô Grenadine để thay đổi khẩu vị. Vị thanh mát, chua nhẹ kết hợp với màu sắc ngọt ngào từ lựu đỏ sẽ tạo nên món cocktail thơm ngon, quyến rũ.

Nguyên liệu 

200ml nước dừa tươi  * 100ml Sprite  * 10ml nước ép tắc  * 15ml si-rô Grenadine  * Đá viên.

Thực hiện

- Cho lần lượt các nguyên liệu vào ly, dùng muỗng khuấy đều.

- Trang trí thêm dâu, lựu đỏ và thưởng thức.

Hướng dẫn thực hiện: Phan Thị Kim Liên
Trúc Thiên (ghi)