PNO - Trong những ngày se se lạnh, không có gì ngon hơn bằng việc nướng cá chỉ vàng lên và nhâm nhi. Tuy nhiên, chọn cá chỉ vàng thế nào để ngon nhất thì không phải bà nội trợ nào cũng biết.
Bà nội trợ khi đi chợ chọn cá chỉ vàng ngon có thể áp dụng luôn những bí quyết đơn giản dưới đây.
Không chọn cá không có hình thoi, dẹp hai bên
Khi chọn cá, nhiều bà nội trợ cứ nghĩ loại cá chỉ vàng nào cũng thơm ngon như nhau. Tuy nhiên điều này khá nhầm lẫn.
Thực tế, bạn chỉ nên chọn những loại cá chỉ vàng có thân cá có hình thoi, dẹp hai bên. Đặc biệt dọc thân có một sọc vàng óng ánh chạy từ sau mắt đến vẩy đuôi.
 |
Không chọn cá chỉ vàng không có phần lưng có màu xám hồng
Khi chọn cá chỉ vàng, bạn không nên chọn những con cá không có phần lưng có màu xám và hồng. Ngược lại, nên chọn những con cá có phần lưng có màu xám và hồng.
Đặc biệt chú ý đến phần bụng cá phải có màu trắng bạc, phần trên nắp mang có chấm đen, vây đuôi vàng.
Không chọn cá chỉ vàng đầu to không nhọn
Theo kinh nghiệm của nhiều bà nội trợ, những chú cá chỉ vàng có đầu hơi nhọn, miệng chếch, hàm dưới của cá nhô ra. Nếu những chú cá bạn đang chọn không có đặc điểm trên thì đó không phải là cá chỉ vàng.
 |
Không chọn cá chỉ vàng dài quá 15 cm
Những chú cá chỉ vàng khi khô thường có chiều dài rất khiêm tốn. Do đó, nếu bạn thấy những chú cá quá to cũng nên cẩn trọng.
Chỉ chọn những chú cá chỉ vàng có chiều dài khoảng 10-15 cm.
Không mua cá chỉ vàng với giá bán quá 200 ngàn đồng
Có rất nhiều nơi thường bán cá chỉ vàng với giá cắt cổ. Từ khoảng 200 ngàn đồng trở lên.
 |
Nhưng thực tế, giá cá chỉ vàng khô không đắt đến như vậy đâu các bạn ạ. Chúng chỉ có giá từ 120.000 đến khoảng 160.000 đ/kg. Do đó, bạn nên chú ý để không bị mua hớ nhé.
Minh Hà
| Chia sẻ bài viết: |
Cú bứt tốc ngoạn mục vươn lên vị trí dẫn đầu thị trường của VinFast đã truyền cảm hứng để ngày càng nhiều khách hàng tin tưởng, chuyển đổi sang xe điện...
Ngày 19/11/2024, BIDV đã được vinh danh “Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024” với vị trí top đầu trong bảng xếp hạng.
Trở lại với thị trường tết Ất Tỵ 2025, Tường An tiếp tục chủ động triển khai sản xuất, đa dạng các combo hộp quà tết, phục vụ người tiêu dùng.
Đón Black Friday, 800 điểm bán trên toàn quốc của Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… thực hiện giảm giá từ 50% trở lên.
Cam kết mạnh mẽ hướng đến mục tiêu Net Zero 2050 đã giúp Vinamilk lan tỏa tinh thần phát triển bền vững đến cộng đồng doanh nghiệp.
Ngày liên tiếp thứ ba, giá vàng trong nước tăng trở lại, tổng mức tăng là 2,2 triệu đồng/lượng, hiện đang chạm mốc 85,7 triệu đồng/lượng.
Từ ngày 15/11 - 31/12/2024, THACO AUTO triển khai chương trình “Cùng Kia đón Tết tại Hàn Quốc”.
Nhiều chuyên gia đề nghị nên giảm thuế sâu hơn nữa vì mức giảm 2% trong thời gian qua chưa có nhiều tác dụng.
Nhiều loại hàng hóa như thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, thuốc chữa bệnh, hàng tiêu dùng… bán qua các nền tảng này bị làm giả với số lượng lớn.
Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 và một số ngày trong năm, người dân và du khách sẽ được tham quan miễn phí quần thể di tích cố đô Huế.
Vườn cam đặc sản rộng 70ha của Tập đoàn TH tại Nghĩa Đàn (tỉnh Nghệ An), với thương hiệu Cam tươi FVF chỉ đơm hoa kết trái mỗi năm một lần.
THACO AUTO và BMW đang triển khai chương trình ưu đãi riêng với tổng giá trị lên đến 100% phí trước bạ cho các dòng xe nhập khẩu...
Liên quan vụ hàng trăm ngàn chậu cúc ở Bến Tre không có dấu hiệu nở hoa vụ tết, ngành chức năng đã khảo sát và có những khuyến cáo ban đầu.
Mục đích kéo dài Lễ hội Giáng sinh - Chào năm mới trong 20 ngày (từ ngày 14/12/2024 đến 2/1/2025) giúp Đà Nẵng có thể thu hút khách du lịch.
Giá vàng thế giới tăng gần 20 USD/ounce, kéo theo giá vàng trong nước tăng thêm 700.000 đồng/lượng so với ngày hôm qua.
Lúng túng với công nghệ, bị trừ nhiều khoản phí khi được nhận lương hưu qua tài khoản ngân hàng nên một bộ phận người cao tuổi chỉ muốn nhận "tiền tươi".
FrieslandCampina đã có bước tiến vượt bậc từ vị trí thứ ba lên vị trí thứ hai trong bảng xếp hạng Sáng kiến Tiếp cận Dinh dưỡng Toàn cầu (ATNI).
Thị trường mua sắm trực tuyến sôi động mang đến cơ hội tăng trưởng cho ngành chuyển phát nhanh, đi kèm với đó là những thách thức lớn...
