Videos Podcasts TikTok YouTube eMagazine Longform ePaper
ĐƯỜNG DÂY KHẨN: 0913.15.93.15

ĂN GÌ - ĐI ĐÂU

    5 điểm ăn uống luôn xếp hàng ở TPHCM

    05/11/2023 - 12:46
    Chia sẻ

    PNO - Nem tré trộn Nguyễn Thượng Hiền, xôi Bà Chiểu... là những địa chỉ ăn uống giá rẻ bạn nên ghé thử.

    Hủ tiếu Phát Mập bán từ 5g30 - 10g30 nhưng từ trước khi mở bán đến trong suốt thời gian hoạt động, quán chưa bao giờ ngơi khách; Không ít khách khi đến quán đứng chờ có ghế trống là vào ngồi (ghép cùng người khác). Danh sách các món tại quán khá phong phú song, nước dùng có vị ngọt thanh, gia vị vừa đủ, song điều khiến người ta nhớ nhất là chén nước chấm đặc biệt được thêm một ít tóp mỡ và những miếng quẩy có thơm, giòn.
    Hủ tiếu Phát Mập bán từ 5g30 - 10g30 nhưng từ trước khi mở bán đến trong suốt thời gian hoạt động, quán chưa bao giờ ngơi khách; không ít khách khi đến quán đứng chờ có ghế trống là vào ngồi (ghép cùng người khác). Danh sách các món tại quán khá phong phú, nước dùng có vị ngọt thanh, gia vị vừa đủ, song điều khiến người ta nhớ nhất là chén nước chấm đặc biệt được thêm một ít tóp mỡ và những miếng quẩy thơm, giòn.
    Không chỉ đứng chờ đến lượt mà quán lên món cũng khá chậm. Trung bình thời gian chờ từ khi có chỗ ngồi đến lên món khoảng 25-20 phút. Trong thời gian chờ này, người phụ quán sẽ lần lượt bưng quẩy, chén nước chấm riêng để lên bàn thực khách. Giá các món ăn tại đây từ 35.000 đồng - tương đối mềm với một quán lâu năm và ở ngay trung tâm quận 1. Hủ tiếu Phát Mập, 108/1 Calmette, quận 1.
    Trung bình thời gian khách chờ từ khi có chỗ ngồi đến lên món khoảng 25-30 phút. Trong thời gian này, người phụ quán sẽ lần lượt bưng quẩy, chén nước chấm riêng để lên bàn thực khách. Giá các món ăn tại đây từ 35.000 đồng - tương đối mềm với một quán lâu năm và ở ngay trung tâm quận 1. Hủ tiếu Phát Mập, 108/1 Calmette, quận 1.
    Quán cút chiên bơ Cô Năm đường Đồng Nai đã gần 20 năm tuổi. Ban đầu, quán chỉ sơ sài với một chiếc bàn và quầy bếp lộ thiên do một cặp vợ chồng đứng bán. Sau, do cút ướp đậm đà, nước xốt độc đáo, từ một chiếc bàn nhỏ phát triển thành quán, rồi thuê luôn ngôi nhà bên cạnh, mở rộng.
    Quán cút chiên bơ Cô Năm đường Đồng Nai, quận 10 do một cặp vợ chồng mở bán từ 20 năm trước. Ban đầu, chỉ là một xe cút nhỏ, dần, nhờ công thức ướp độc đáo, hương vị tươi ngon của món ăn, người bán phát triển thành quán, rồi thuê luôn ngôi nhà bên cạnh, mở rộng.
    1
    Một con cút chiên bơ không lớn, phần nhiều thịt nhất - ức của con chim cũng chỉ được vài gram thịt, dù vậy, khi ăn, thực khách vẫn nhón từng miếng thịt nhỏ, nhẩn nha thưởng thức, thi thoảng lại giải ngấy với dưa chua hay "điền bụng" với bánh mì nóng chấm cùng nước sốt đủ vị chua cay mặn. Quán bán từ 14g-22g, giá bán từ 15.000 đồng.
    Xôi gà Bà Chiểu
    Xôi gà Bà Chiểu đặt trước số 230 đường Bùi Hữu Nghĩa ngay chợ Bà Chiểu (quận Bình Thạnh) là địa chỉ bán xôi yêu thích của nhiều người Sài thành. Quầy xôi này có các món như xôi gà, xôi xá xíu, xôi vò... mỗi loại xôi có hương vị riêng, tùy lựa chọn, sở thích của thực khách. 
    Xôi gà Bà Chiểu bán từ 15g mỗi ngày. Dù bán vỉa hè nhưng quầy xôi có khoảng 4-5 người bán. Từ khi mở bán đến khi hết xôi, có rất nhiều thực khách đến mua mang về. Giá các món xôi từ 18.000 - 25.000 đồng. 
    Xôi gà Bà Chiểu bán từ 15g mỗi ngày. Dù bán vỉa hè nhưng quầy xôi có khoảng 4-5 người bán. Từ khi mở bán đến khi hết xôi, có rất nhiều thực khách đến mua mang về. Giá các món xôi từ 18.000 - 25.000 đồng. 
    tt
    Dù chỉ phục vụ 2 món chính là trứng vịt lộn và nước mía, nhưng lượng khách, doanh thu của quán hột vịt lộn Kim Thảo (104 Xuân Thủy, Thảo Điền, TP Thủ Đức) luôn khiến nhiều hàng quán ao ước.  
    1
    Điểm thu hút của trứng vịt lộn tại đây là bí quyết lựa "10 trứng như 1" nhờ chủ quán có lò ấp trứng riêng cùng công thức hấp trứng rất lạ, khiến trứng khi chín vẫn giữ được vị ngọt thanh, hương thơm đặc biệt phảng phất rất đặc trưng. Giờ mở cửa từ 13g45-22g. Giá một trứng vịt lộn là 8.000 đồng.
    1

    Tré trộn cô Nguyệt (Nguyễn Thượng Hiền, quận 3): Dù chỉ là 1 xe nhỏ đặt trước vỉa hè một ngôi nhà nhưng xe tré trộn cô Nguyệt hơn 40 năm nay vẫn luôn tấp nập khách. Một phần tré trộn đầy đủ của cô gồm tré, chả bò, chả lụa, nem, dưa leo, ớt và tỏi. Khi trộn, món ăn cũng được cho thêm nước cốt tắc và muối tiêu nên tré có vị mặn ngọt hài hòa.

    Ngoài mua tré được người bán trộn trực tiếp, nếu thích, bạn có thể yêu cầu bán combo nguyên liệu, mua về nhà tự trộn. Một phần như thế, sẽ có đầy đủ các thành phần, khi ăn, bạn chỉ cần trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau sẽ có hương, vị như khi được cô Nguyệt trộn trực tiếp. Giờ mở cửa từ
    Ngoài mua tré được người bán trộn trực tiếp, nếu thích, bạn có thể yêu cầu bán combo nguyên liệu, mua về nhà tự trộn. Một phần như thế, sẽ có đầy đủ các thành phần, khi ăn, bạn chỉ cần trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau sẽ có hương, vị như khi được cô Nguyệt trộn trực tiếp. Giờ mở cửa từ 9g-22g. Giá một phần tré trộn đầy đủ là 60.000 đồng. Nem, chả bán mang về có giá từ 20.000 đồng/cây.

    Huỳnh Hằng

    Từ khóa món ngon Sài Gònăn vặt Sài Gònxôi gà Bà Chiểu
     
    TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
    Xem nhiều

    news_is_not_ads=
    Sài Gòn ăn vặt
    TIN MỚI