PNO - Bún chả Hà Nội, cơm tấm sườn, nem lụi Huế và thịt kho tàu vừa được TasteAtlas chọn vào danh sách “100 món ăn làm từ thịt heo ngon nhất thế giới”. Món lechona của Colombia đứng đầu bảng xếp hạng này.
Bún chả Hà Nội
 |
Trọng tâm của món này là thịt nướng. Ở đây, thịt ba rọi cắt mỏng và thịt xay vo lại thành viên đem nướng lên. Miếng thịt thơm, mềm, vừa vị để vào chén nước mắm được pha mặn mặn, chua chua, ngọt ngọt. Thịt nướng ăn cùng với bún, rau thơm, xà lách, rau muống. Sự kết hợp này đã tạo nên món ăn ngon và nổi tiếng của Hà Nội.
Cơm tấm sườn
 |
Đây là món ăn phổ biến ở miền Nam. Thịt thường dùng là cốt lết và thịt sườn. Sau khi ướp thấm gia vị thì nướng trên bếp than. Thịt chín thơm ngon để lên dĩa cơm tấm, phết mỡ hành và chan vào nước mắm tỏi ớt chua ngọt rất đặc trưng. Ngoài thịt nướng thì cơm tấm còn ăn với bì, chả và trứng. Dù kết hợp với món nào thì cơm tấm cũng ngon khó cưỡng.
Nem lụi
 |
| Ảnh: Quán Bà Tý |
Nem lụi được làm từ thịt, mỡ và da của heo. Sau khi xay và ướp thịt với gia vị thì vo dài xiên vào cây sả hoặc thanh tre rồi nướng lên. Gói nem lụi với bánh tráng, rau sống, dưa leo, bún và chấm với nước chấm sền sệt. Nem lụi rất ngon và là đặc sản của cố đô Huế nên du khách đừng bỏ qua khi đến thành phố này.
Thịt kho tàu
 |
Thịt kho ăn cùng dưa cải là món không thể thiếu vào bữa cơm cuối năm của người Việt Nam. Thịt nọng, ba rọi hay thịt vai thường được chọn để kho. Ướp thịt với tỏi, ớt, đường… và kho bằng nước mắm ngon. Cho thêm vào nước dừa tươi cùng với trứng vịt luộc. Thịt được kho đến khi lên màu đẹp, thịt mềm rịu và trứng cứng giòn. Nồi thịt kho tàu này ăn rất ngon hao cơm.
Đứng đầu bảng xếp hạng của TasteAtlas là món lechona của Colombia. Đây là món truyến thống được ăn vào các dịp lễ hội. Heo nguyên con được nhồi vào nào là hành, đậu hà lan, các loại thảo mộc tươi. Sau đó đem nướng đến khi thịt heo chín thơm ngon.
Danh sách “100 món làm từ thịt heo ngon nhất thế giới” là kết quả bình chọn của độc giả TasteAtlas. Tính đến ngày 15/5/2024, TasteAtlas ghi nhận hơn 6.000 bình chọn hợp pháp của người xem. Bảng xếp hạng này dựa trên bình chọn của người dùng thực sự và không phải là kết luận toàn cầu về thực phẩm.
Xuân Bình (theo TasteAtlas)
| Chia sẻ bài viết: |
Vào tháng 11/2025, những người bạn lông xù và chủ của chúng sẽ có cơ hội cùng nhau tận hưởng chuyến du lịch trên tàu Margaritaville at Sea Islander.
Các đồi cỏ hồng Đà Lạt đã nở rực rỡ, tạo nên khung cảnh làm mê đắm du khách mọi độ tuổi.
Món thịt trâu kết hợp lá trơng là một trong những đặc sản của Quảng Trị.
Trong danh sách 94 món mì ngon nhất châu Á do Tasteatlas bình chọn, mì Quảng, bún bò Nam bộ (bún thịt xào), phở... giữ vị trí thứ ba, tư và năm.
Phở bò vừa được CNN xếp thứ hai trong 20 món xúp ngon nhất thế giới và bạn có thể ghé các quán phở lâu năm của TPHCM để thưởng thức.
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
