PNO - Bún chả Hà Nội, cơm tấm sườn, nem lụi Huế và thịt kho tàu vừa được TasteAtlas chọn vào danh sách “100 món ăn làm từ thịt heo ngon nhất thế giới”. Món lechona của Colombia đứng đầu bảng xếp hạng này.
Bún chả Hà Nội
 |
Trọng tâm của món này là thịt nướng. Ở đây, thịt ba rọi cắt mỏng và thịt xay vo lại thành viên đem nướng lên. Miếng thịt thơm, mềm, vừa vị để vào chén nước mắm được pha mặn mặn, chua chua, ngọt ngọt. Thịt nướng ăn cùng với bún, rau thơm, xà lách, rau muống. Sự kết hợp này đã tạo nên món ăn ngon và nổi tiếng của Hà Nội.
Cơm tấm sườn
 |
Đây là món ăn phổ biến ở miền Nam. Thịt thường dùng là cốt lết và thịt sườn. Sau khi ướp thấm gia vị thì nướng trên bếp than. Thịt chín thơm ngon để lên dĩa cơm tấm, phết mỡ hành và chan vào nước mắm tỏi ớt chua ngọt rất đặc trưng. Ngoài thịt nướng thì cơm tấm còn ăn với bì, chả và trứng. Dù kết hợp với món nào thì cơm tấm cũng ngon khó cưỡng.
Nem lụi
 |
| Ảnh: Quán Bà Tý |
Nem lụi được làm từ thịt, mỡ và da của heo. Sau khi xay và ướp thịt với gia vị thì vo dài xiên vào cây sả hoặc thanh tre rồi nướng lên. Gói nem lụi với bánh tráng, rau sống, dưa leo, bún và chấm với nước chấm sền sệt. Nem lụi rất ngon và là đặc sản của cố đô Huế nên du khách đừng bỏ qua khi đến thành phố này.
Thịt kho tàu
 |
Thịt kho ăn cùng dưa cải là món không thể thiếu vào bữa cơm cuối năm của người Việt Nam. Thịt nọng, ba rọi hay thịt vai thường được chọn để kho. Ướp thịt với tỏi, ớt, đường… và kho bằng nước mắm ngon. Cho thêm vào nước dừa tươi cùng với trứng vịt luộc. Thịt được kho đến khi lên màu đẹp, thịt mềm rịu và trứng cứng giòn. Nồi thịt kho tàu này ăn rất ngon hao cơm.
Đứng đầu bảng xếp hạng của TasteAtlas là món lechona của Colombia. Đây là món truyến thống được ăn vào các dịp lễ hội. Heo nguyên con được nhồi vào nào là hành, đậu hà lan, các loại thảo mộc tươi. Sau đó đem nướng đến khi thịt heo chín thơm ngon.
Danh sách “100 món làm từ thịt heo ngon nhất thế giới” là kết quả bình chọn của độc giả TasteAtlas. Tính đến ngày 15/5/2024, TasteAtlas ghi nhận hơn 6.000 bình chọn hợp pháp của người xem. Bảng xếp hạng này dựa trên bình chọn của người dùng thực sự và không phải là kết luận toàn cầu về thực phẩm.
Xuân Bình (theo TasteAtlas)
| Chia sẻ bài viết: |
Nikko là điểm đến hấp dẫn khó bỏ qua khi bạn đến Nhật vào mùa thu. Thời gian đẹp nhất ở Nikko vào khoảng đầu tháng Mười đến đầu tháng Mười một.
Đây là giải thể hiện mức độ hài lòng của độc giả CNTraveller khi nghỉ dưỡng ở những resort này.
Với những du khách tìm kiếm trải nghiệm độc đáo, khung cảnh tuyệt đẹp hay chỉ đơn giản là 1 tách cà phê ngon, Việt Nam đều có thể mang đến.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các bãi biển, cầu trên không, ẩm thực... mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên khi đến đây.
Nằm trên núi, ở trên cây, bám vào vách núi… là những khách sạn vô cùng thú vị trên thế giới.
TP Andong (Hàn Quốc) nổi tiếng với Di sản văn hóa thế giới của UNESCO là Làng văn hóa Hahoe và Điệu múa mặt nạ cổ truyền.
Nước lèo đậm đà có vị riêng là thứ kéo người ăn vãng lai trở đi trở lại con hẻm nhỏ ở khu chợ Vườn Chuối...
Có dịp đến Côn Đảo, ngoài viếng nghĩa trang Hàng Dương, nhà tù Côn Đảo, du khách nên trải nghiệm đi ca-nô, đi bộ xuyên rừng, ăn món kem dừa trứ danh.
Tạp chí Herworld của Singapore giới thiệu những xu hướng du lịch mới trong thời gian tới.
Từ cuối tháng 9-10, hoa muồng vàng sẽ nở rực tại các đồi chè thuộc xã Bàu Cạn, huyện Chư Prông, Gia Lai.
Sáng kiến Khí hậu quốc tế báo cáo rằng khu vực trên là nơi sinh sống của 70% các loài sinh vật biển ở Peru.
Đây là những điểm đến ở TPHCM mà du khách không phải trả tiền.
Kho Mường đẹp quá! Nó như kho báu mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người.
Nếu muốn cắm trại mà lười đi xa, bạn có thể liên hệ các glamping sau tại TP Thủ Đức, TPHCM để trải nghiệm săn mặt trời, bơi thuyền, tắm sông...
Singapore nhỏ bé, đắt đỏ và an toàn, làm sao để có 3 ngày du lịch trọn vẹn ở đảo quốc này?
The World's 50 Best Restaurants (50 nhà hàng tốt nhất thế giới) là giải thưởng thường niên do công ty truyền thông William Reed có trụ sở tại Anh khởi xướng.
Ở miền Tây, hủ tíu là món ăn sáng vô cùng phổ biến, có lẽ chỉ xếp sau bánh mì.
Từng được mệnh danh "địa ngục trần gian", nhà tù Phú Quốc, nhà tù Côn Đảo... nay là những di tích thu hút du khách.
