PNO - Ngày 06/9, Sở Giáo dục và Đào tạo (GD-ĐT) tỉnh Bắc Giang phối hợp với Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức Hội nghị triển khai “Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng” dành cho 37 trường tiểu học trên địa bàn tỉnh.
Tham gia hội nghị có đại diện Bộ GD-ĐT, lãnh đạo Sở GD-ĐT tỉnh Bắc Giang, lãnh đạo và chuyên viên các phòng GD-ĐT, Ban Giám hiệu và cán bộ phụ trách công tác bán trú cùng đại diện Hội Phụ huynh học sinh các trường tiểu học bán trú tại tỉnh Bắc Giang.
 |
| Ông Nguyễn Văn Thêm - Phó Giám đốc Sở GD-ĐT tỉnh Bắc Giang phát biểu tại hội nghị triển khai. Ảnh: Ajinomoto VN |
Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng là một trong những nội dung trọng tâm thuộc dự án Bữa ăn học đường do Công ty Ajinomoto Việt Nam, Bộ GD-ĐT và Viện Dinh dưỡng quốc gia - Bộ Y tế phối hợp triển khaitừ năm 2012. Mục tiêu của dự án là: “Thực hiện trách nhiệm đóng góp cho giáo dục, nuôi dưỡng và đào tạo thế hệ tương lai của đất nước bằng các hoạt động cải thiện dinh dưỡng và sức khỏe, góp phần nâng cao tầm vóc và trí tuệ cho học sinh tiểu học”.
Áp dụng phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng, nhà trường có thể luân phiên sử dụng 120 thực đơn sẵn có với trên 360 món ăn cân bằng dinh dưỡng, đa dạng và ngon miệng; được phân chia theo ba khu vực Bắc, Trung, Nam. Các thực đơn được phát triển trong hơn một năm, trải qua nhiểu khảo sát, phân tích và được thông qua bởi Hội đồng thẩm định của Viện Dinh dưỡng quốc gia - Bộ Y tế và Hội đồng thẩm định của Bộ Giáo dục và Đào tạo. Các trường tiểu học có thể chủ động xây dựng các thực đơn mới từ các món ăn sẵn có hoặc dựa vào nguồn nguyên liệu thích hợp tại địa phương. Phần mềm cũng hỗ trợ nhà trường tính toán và quản lý thu chi bán trú. Phần mềm được cung cấp hoàn toàn miễn phí tại website của dự án: http://buaanhocduong.com.vn/. Mỗi trường tiểu học bán trú đăng ký một tài khoản để sử dụng đầy đủ các chức năng trong phần mềm.
 |
| Bữa ăn mẫu được chuẩn bị theo phần mềm với 5 món ăn, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng theo lứa tuổi. |
Song song với việc nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú, dự án còn chú trọng việc giáo dục kiến thức dinh dưỡng cho học sinh thông qua áp phích “Ba phút thay đổi nhận thức”. Những kiến thức dinh dưỡng được minh họa trực quan, sinh động giúp các em nhận biết giá trị dinh dưỡng và lợi ích của các thực phẩm, từ đó hình thành sự yêu thích cùng thói quen ăn uống đa dạng, lành mạnh.
Bên cạnh đó, để chuẩn hóa quy trình chuẩn bị bữa ăn hằng ngày cho các em, dự án cũng tiến hành xây dựng các bếp ăn mẫu bán trú theo tiêu chuẩn Nhật Bản. Các mô hình bếp ăn một chiều với trang thiết bị hiện đại vừa giúp việc chuẩn bị bữa ăn bán trú được thực hiện khoa học, tiết kiệm thời gian, nhân công vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình chế biến.
 |
| Mô hình bếp ăn tại Trường tiểu học Hoàng Văn Thụ (TP.Lạng Sơn) |
Được biết, sau hội nghị này, đại diện Công ty Ajinomoto Việt Nam sẽ đến thăm từng trường và tiến hành hướng dẫn chi tiết cán bộ nhà trường trong việc áp dụng các nội dung của dự án Bữa ăn học đường vào thực tế triển khai. Từ việc áp dụng rộng rãi dự án, Ajinomoto Việt Nam hy vọng cùng các trường tiểu học bán trú, góp phần nâng cao chất lượng bữa trưa học đường, từ đó nâng cao chất lượng giáo dục cũng như cải thiện tầm vóc cho thế hệ tương lai.
Thanh Châu
| Chia sẻ bài viết: |
Ở các thành phố lớn, dân số tăng cơ học nhanh nhưng việc xây dựng trường không theo kịp, khiến kỳ thi vào lớp Mười ngày càng căng thẳng.
Sở GD-ĐT TPHCM đã có văn bản góp ý lần 2 về nội dung dự kiến sửa đổi, bổ sung Quy chế tuyển sinh THCS và tuyển sinh THPT của Bộ GD-ĐT.
Công tác phân luồng sau THCS nặng tính hình thức, chưa hiệu quả là một trong những nguyên nhân khiến kỳ thi vào lớp Mười áp lực hơn cả vào đại học.
Nhiều trường đại học ở TPHCM phát đi cảnh báo về tình trạng lừa đảo nhắm vào phụ huynh, sinh viên, học sinh với chiêu thức "cấp học bổng".
Sở GD-ĐT TPHCM đề xuất miễn học phí cho học sinh mầm non dưới 5 tuổi, THPT, học viên hệ giáo dục thường xuyên từ năm học 2025-2026.
Sở GD-ĐT TPHCM vừa có văn bản thực hiện chuyển trường và tiếp nhận học sinh chuyển trường từ Trường Quốc tế Ngôi sao Sài Gòn (Saigon Star).
Ngày 16/12, Trường đại học Trà Vinh cho biết, vừa ghi dấu ấn trong bảng xếp hạng UI GreenMetric World University Rankings 2024 khi đạt vị trí 133/1.477...
Dự kiến ngày 28 - 29/12, Bộ GD-ĐT tổ chức chương trình Gặp mặt, tuyên dương học sinh đoạt giải Olympic và Khoa học kỹ thuật quốc tế năm 2024.
Cứ đến 19g, loa phát thanh của xã Vinh Hưng, huyện Phú Lộc (Thừa Thiên - Huế) lại vang lên nhắc các học sinh học bài.
Giành huy chương vàng và 4 huy chương khác tại Giải vô địch Cờ vua học sinh châu Á lần thứ 18, Tường Minh đủ điểm trở thành nữ kiện tướng.
Nhiều năm qua, cứ 10 học sinh thi vào lớp Mười thì có 3 em rớt. Tỉ lệ trượt cao gây áp lực rất lớn cho học sinh, phụ huynh, nhà trường.
TPHCM triển khai đào tạo thí điểm 4 ngành mũi nhọn gồm: trí tuệ nhân tạo, công nghệ thông tin - truyền thông, tài chính - ngân hàng, quản lý đô thị.
Chiều 12/12, UBND TPHCM có văn bản đồng ý với tờ trình của Sở GD-ĐT TPHCM về việc kéo dài thời gian nghỉ tết Nguyên đán 2025 của học sinh.
Những ngày gần đây, khi nghe thông tin chỉ tiêu xét tuyển sớm có thể bị siết còn 20%, Hoàng vô cùng lo lắng.
ROX Key Holdings đã tài trợ sửa lại mái tôn cho dãy lớp học, tu sửa thư viện và quyên góp sách vở, đồ dùng… và trao học bổng cho học sinh.
Hiện nay, nhiều người dân Việt Nam vẫn còn xa lạ với các khái niệm tài chính cơ bản.
Học sinh Royal School không chỉ giao tiếp thành thạo, chinh phục chứng chỉ uy tín với điểm số cao, mà còn vận dụng tiếng Anh như “hơi thở” mỗi ngày.
Theo bác sĩ Nguyễn Thanh Sang, học sinh từ lớp Sáu tới lớp Chín dễ gặp tình trạng bạo lực tinh thần học đường nhất.
