PNO - Đây là 3 nhà hàng có món chay được Michelin chọn đưa vào Michein Guide. Tất cả đều nằm ở quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
La Badiane - 10 Nam Ngư, Cửa Nam, quận Hoàn Kiếm
 |
| Món la velouté - Ảnh: La Badiane |
 |
| Món l’asperge - Ảnh: La Badiane |
Đây là một nhà hàng Pháp mang phong cách cổ điển, sang trọng. Nhà hàng phục vụ các món làm từ các loại thịt và hải sản. Riêng những ai chọn món chay thì có ngay thực thực đơn “le végétarien” được chế biến từ các loại rau, củ, hạt… mang hương vị Pháp.
Món l'asperge ở La Badiane gồm có măng tây, củ dền xắt lát mỏng, vỏ chanh vàng, hành tây, bánh mè giòn, kem wasabi, xốt wasabi… Trong món xúp có tên “la velouté”, thực khách được thưởng thức vị của bông cải trắng, khoai tây nghiền, nấm băm nhỏ…
Senté - 20 Nguyễn Quang Bích, Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm
 |
| Ảnh: Senté |
 |
| Bánh đa gạo lứt nướng - Ảnh: Senté |
Đây là nhà hàng phục vụ các món ăn lấy cảm hứng từ hoa sen. Ngoài các món mặn thì Senté có nhiều món chay được chế biến sáng tạo và tinh tế. Thực khách có thể gọi bánh đa gạo lứt nướng phủ lên các món như: cà tím, cà chua sấy, hạt thông, xốt húng tây, phô mai; gọi thêm món mì hạt sen xào nấm, tàu hủ chiên tẩm xốt. Món cơm gạo lứt cuộn nấm, trái bơ và xốt mayonnaise, mù tạt, nấm trufle cũng rất ấn tượng. Riêng món ngó sen sấy xốt ớt và xốt trái bơ nghiền cũng nên thưởng thức.
Ngoài ra, Senté còn có chè sữa sen nấu cùng nhãn, diêm mạch và hạt bí nướng; có kem hạt sen nghiền; sữa hạt sen mè đen….
Cồ Đàm - 68 Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm
 |
| Món ăn được trình bày đầy sáng tạo - Ảnh: Cồ Đàm |
 |
| Ảnh: Cồ Đàm |
Đây là nhà hàng chay có kiến trúc độc đáo. Tầng trệt nổi bật với ao nước yên tĩnh và tượng phật bằng đất nung tạo nên khung cảnh yên bình. Các tầng trên được trang trí công phu và tỉ mỉ lấy cảm hứng từ văn hóa phật giáo. Cồ Đàm có nhiều món chay được biến tấu đầy sáng tạo với hương vị tinh tế cùng các món truyền thống được trình bày đẹp mắt và ấn tượng. Nhà hàng chay này rất bình yên và nhẹ nhàng.
Xuân Bình (theo Michelin)
| Chia sẻ bài viết: |
Vào tháng 11/2025, những người bạn lông xù và chủ của chúng sẽ có cơ hội cùng nhau tận hưởng chuyến du lịch trên tàu Margaritaville at Sea Islander.
Các đồi cỏ hồng Đà Lạt đã nở rực rỡ, tạo nên khung cảnh làm mê đắm du khách mọi độ tuổi.
Món thịt trâu kết hợp lá trơng là một trong những đặc sản của Quảng Trị.
Trong danh sách 94 món mì ngon nhất châu Á do Tasteatlas bình chọn, mì Quảng, bún bò Nam bộ (bún thịt xào), phở... giữ vị trí thứ ba, tư và năm.
Phở bò vừa được CNN xếp thứ hai trong 20 món xúp ngon nhất thế giới và bạn có thể ghé các quán phở lâu năm của TPHCM để thưởng thức.
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
