PNO - Gỏi bưởi, gỏi mãng cầu, gỏi dâu... đều có vị chua, cay, mặn, ngọt để khai vị hay món ăn ít calo theo chế độ healthy.
 |
| Gỏi mãng cầu: Nếu trà mãng cầu chỉ xuất hiện gần đây và đang có dấu hiệu hạ nhiệt, thì gỏi mãng cầu, món gỏi đặc trưng miền Tây Nam bộ vẫn âm thầm có mặt trong nhiều bữa ăn của vùng đất này. |
 |
| Nguyên liệu chính của món gỏi là những trái mãng cầu (mở mắt) sắp chín để có độ giòn nhất định nhưng không chát, đắng, song vẫn phải theo quy trình cắt, gọt, ngâm muối... để miếng mãng cầu sạch mủ, có độ trắng, giòn nhất định. |
 |
| Tùy sở thích, khẩu vị hay "trong nhà có gì dùng đó", gỏi mãng cầu có thể kết hợp cùng thịt heo, thịt gà hay tôm (bỏ vỏ, áp chảo hay hấp chín). Món ăn có vị giòn của mãng cầu, ngọt của thịt hay tôm, vị chua cay mặn ngọt của nước mắm trộn gỏi. |
 |
| Gỏi bưởi là món ăn quen thuộc khắp dải đất hình chữ S. Được làm từ những múi bưởi căng mọng, gỏi bưởi có vị chua, ngọt của bưởi, chua cay mặn của nước trộn gỏi, thơm của rau thơm cùng những tiếng nổ vui tai khi tép bưởi vỡ ra trong miệng. |
 |
 |
 |
| Gỏi chôm chôm gần đây được nhiều nhà hàng giới thiệu tại TPHCM. Nguyên liệu chính của món ăn là phần thịt của những trái chôm chôm tróc chín mọng, chua chua ngọt ngọt kết hợp cùng cá khô/cá lóc hay thịt, tôm... |
 |
| Để tăng thêm hương vị, dinh dưỡng cho món ăn, bạn có thể thêm rau câu (rau chân vịt...) vào món gỏi. |
Bài và ảnh: Huỳnh Hằng
| Chia sẻ bài viết: |
Trải qua một quá trình, ngày nay, ở Hàn Quốc có đến 187 loại kim chi, trong đó nổi tiếng và phổ biến nhất là kim chi cải thảo.
Có món phải tự tay làm, có món phải hiểu được ý nghĩa mới cảm nhận được hương vị.
Đặt chân tới Giverny, ghé thăm khu vườn xinh đẹp của danh họa Monet sẽ là trải nghiệm độc đáo vào mùa thu này, để lại trong bạn kỷ niệm khó phai.
Vào mua mưa, việc di chuyển sẽ khó khăn hơn song bạn sẽ không phải chen chúc trong dòng du khách đông đúc.
Nikko là điểm đến hấp dẫn khó bỏ qua khi bạn đến Nhật vào mùa thu. Thời gian đẹp nhất ở Nikko vào khoảng đầu tháng Mười đến đầu tháng Mười một.
Đây là giải thể hiện mức độ hài lòng của độc giả CNTraveller khi nghỉ dưỡng ở những resort này.
Với những du khách tìm kiếm trải nghiệm độc đáo, khung cảnh tuyệt đẹp hay chỉ đơn giản là 1 tách cà phê ngon, Việt Nam đều có thể mang đến.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các bãi biển, cầu trên không, ẩm thực... mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên khi đến đây.
Nằm trên núi, ở trên cây, bám vào vách núi… là những khách sạn vô cùng thú vị trên thế giới.
TP Andong (Hàn Quốc) nổi tiếng với Di sản văn hóa thế giới của UNESCO là Làng văn hóa Hahoe và Điệu múa mặt nạ cổ truyền.
Nước lèo đậm đà có vị riêng là thứ kéo người ăn vãng lai trở đi trở lại con hẻm nhỏ ở khu chợ Vườn Chuối...
Có dịp đến Côn Đảo, ngoài viếng nghĩa trang Hàng Dương, nhà tù Côn Đảo, du khách nên trải nghiệm đi ca-nô, đi bộ xuyên rừng, ăn món kem dừa trứ danh.
Tạp chí Herworld của Singapore giới thiệu những xu hướng du lịch mới trong thời gian tới.
Từ cuối tháng 9-10, hoa muồng vàng sẽ nở rực tại các đồi chè thuộc xã Bàu Cạn, huyện Chư Prông, Gia Lai.
Sáng kiến Khí hậu quốc tế báo cáo rằng khu vực trên là nơi sinh sống của 70% các loài sinh vật biển ở Peru.
Đây là những điểm đến ở TPHCM mà du khách không phải trả tiền.
Kho Mường đẹp quá! Nó như kho báu mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người.
Nếu muốn cắm trại mà lười đi xa, bạn có thể liên hệ các glamping sau tại TP Thủ Đức, TPHCM để trải nghiệm săn mặt trời, bơi thuyền, tắm sông...
