PNO - Cà ri gà và gà kho sả ớt đã lọt top 100 món ăn từ gà ngon nhất thế giới do Taste Atlas bình chọn.
 |
| Gà kho sả ớt là món ăn truyền thống của Việt Nam được các du khách yêu thích |
Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món ăn làm từ gà ngon nhất thế giới. Việt Nam có 2 món nằm trong danh sách, là gà kho sả ớt và cà gi gà, lần lượt xếp vị trí 80 và 89.
Người dân Việt Nam có lẽ không xa lạ với món gà kho sả ớt, món gà truyền thống của nước ta, khá phổ biến ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Bên cạnh thịt gà, không thể thiếu các gia vị làm nên hương vị đặc trưng của món ăn như sả, ớt cay, hành tím, tỏi, đường, muối, dầu, nghệ và nước mắm.
Thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp với sả, nghệ, muối, đường, tỏi, hành tím và nước mắm, sau đó xào săn và nấu cho đến khi phần thịt mềm. Gà kho sả ớt thường ăn kèm với cơm nóng.
 |
| Cà ri gà lọt top 100 món ăn từ gà ngon nhất thế giới |
Còn với cà ri gà, Taste Atlas đánh giá món ăn này không quá cầu kỳ trong cách chế biến và sử dụng các nguyên liệu dễ tìm như thịt gà, khoai tây, cà rốt, hành tây, tỏi, nước cốt dừa, nước dùng gà, các loại thảo mộc và hương liệu (sả, nước mắm, quế và bột cà ri).
Để thịt thấm đậm vị, tốt nhất là phần thịt gà nên được ướp qua đêm. Cà ri gà thường ăn kèm cùng cơm trắng và bánh mì.
Danh sách 100 món gà ngon nhất thế giới được các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp nổi tiếng lựa chọn dựa trên các tiêu chí: đạt chuẩn về hương vị, dễ ăn, mang đặc trưng của điểm đến và nổi tiếng, đều được chấm từ 4 sao trở lên trên thang điểm 5 sao.
Top 10 món ăn từ gà ngon nhất thế giới theo bình chọn của các chuyên gia gồm gà rán Hàn Quốc, Pollo al acuyo (Mexico), Musakhan (Pakistan), gà trộn bơ (Ấn Độ), gà karaage (Nhật Bản), gà Tikka (Ấn Độ), gà nướng Peru, gà rán Indonesia, gà nướng Thái Lan và gà 65 (Ấn Độ).
Minh Hương (theo Taste Atlas)
| Chia sẻ bài viết: |
Dưới đây là 10 món đứng đầu danh sách "100 món khai vị ngon nhất thế giới" do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas bình chọn.
Theo “Michelin Guide for burgers”, burger ngon nhất thế giới hiện nay được tìm thấy ở Tây Ban Nha.
Những bãi biển hấp dẫn nhất châu Á năm 2024 do Tripadvisor bình chọn chắc chắn sẽ không bạn bạn thất vọng.
Ai đã qua tuổi thơ cơ cực hẳn đều giữ trong tâm trí những kỷ niệm không thể nào quên. Với tôi, canh tấm rau lang là món ngon để đời.
Tờ The Telegraph của Anh vừa công bố danh sách 50 khách sạn tuyệt vời nhất thế giới, trong đó có khách sạn Zannier Bãi San Hô ở Phú Yên.
Mỗi lần được thưởng thức bánh ú chợ quê, tôi như được thỏa mãn muôn vàn nỗi nhớ, đầy ắp kỷ niệm một thời thơ ấu.
Alaska có mật độ dân số thấp nhất nước Mỹ với chỉ 1,2 người/khoảng 2,5km2.
Mới đây, tạp chí về du lịch Tripadvisor công bố danh sách những địa điểm, thành phố đáng để đến thăm nhất trong năm 2024.
Sẽ rất tuyệt nếu bạn có ít nhất một buổi sáng sớm thong thả dạo chợ ở thành phố này để biết thêm những sản vật chỉ có ở miền núi.
Nằm dọc bờ sông Al-Majarrah, Bảo tàng Văn minh Hồi giáo Sharjah trưng bày hàng ngàn hiện vật độc đáo từ thế kỷ thứ VII đến thế kỷ XX.
Nhà hàng Chào Bạn, Era, Don Duck... được Taste Atlas giới thiệu với độc giả.
Lam Sơn xưa là vùng đất cổ, từ thời Hùng Vương, thuộc miền tây Thanh Hóa, núi rừng trùng điệp, hiểm trở, nối liền với Lào.
Nhà tôi đông anh em, ba má phải tất bật đi làm, mọi việc trong nhà đều vào tay chị Hai.
Tạp chí Taste Atlas vừa công bố danh sách những món ăn hấp dẫn nhất trong năm 2024 mà bạn không nên bỏ qua.
Chuyên trang du lịch Escape phân tích tính cách của du khách bằng cách đọc vị trọng lượng hành lý mang theo.
Xuyên suốt 4 ngày nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm nay, chuỗi 87 TTTM Vincom trên cả nước đón gần 3,3 triệu lượt khách, tiếp tục trở thành điểm đến vui chơi...
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách 70 món bánh kẹo ngon nhất thế giới. Trong đó, kẹo dừa Bến Tre xếp thứ 26, được chấm 3.5/5 sao.
Trong không khí se lạnh của TP Bảo Lộc, sự kết hợp của nem nướng, rau sống, xốt chấm khiến du khách ăn đến no.
