PNO - Nhiều món ăn ngon và độc đáo trong văn hóa ẩm thực của các quốc gia ASEAN vừa được giới thiệu tại công viên ven sông Sài Gòn vào tối 3/5.
Chương trình thuộc khuôn khổ hội thi “Tìm hiểu văn hóa ẩm thực đường phố các nước ASEAN trong cán bộ, hội viên phụ nữ” do Hội LHPN TP Thủ Đức và Trung tâm Xúc tiến thương mại và đầu tư TP Thủ Đức (TPHCM) phối hợp tổ chức.
Hoạt động cũng nhằm hưởng ứng Tuần lễ Du lịch - ẩm thực và bánh dân gian Nam Bộ - TP Thủ Đức năm 2024 (từ ngày 27/4 - 5/5).
 |
| Cán bộ, hội viên phụ nữ TP Thủ Đức cùng trổ tài chế biến các món ăn đường phố |
40 đội thi với 160 thí sinh là cán bộ, hội viên phụ nữ, những người mẹ và con nuôi trong chương trình “Gia đình Việt với sinh viên Lào, Campuchia đang học tập tại TPHCM” đã mang đến hội thi 40 bếp ăn với nhiều món ăn độc đáo và được trình bày bắt mắt.
Đó là nét đẹp của những gói gà nướng xôi ngũ sắc, chè bà ba nhiều màu sắc (Việt Nam), dĩa xôi xoài (Thái Lan), satay (Indonesia), num sang khya l‘peou (món ăn độc đáo được làm từ quả bí ngô, của Campuchia), xiên thịt nướng than kèm tương chuối của Philippines, mee Siam (mì xiêm, Malaysia)…
 |
| Hội LHPN phường Hiệp Bình Chánh mang đến hội thi món gà nướng xôi ngũ sắc. Đây là đơn vị đoạt giải nhất chung cuộc. |
Trong quá trình chế biến tại chỗ và thuyết minh giới thiệu về món ăn cho khách tham quan, các đội thi cũng được yêu cầu quay, dựng video đăng tải lên fanpage, tiktok của Hội LHPN TP Thủ Đức.
 |
| Chị Phùng Thị Thùy Vân (giữa) cùng các con nấu món Nasi Katok |
Chị Phùng Thị Thùy Vân (ngụ phường Phước Long B, TP Thủ Đức) cùng 3 cô con gái nuôi người Lào đang là sinh viên Trường đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch mang đến hội thi món Nasi Katok (cơm gà) của Brunei. Đây là món ăn giản dị mà phổ biến trong văn hoá ẩm thực của Brunei, với chỉ một nắm cơm và miếng gà chiên gói bằng lá chuối.
Chị Vân cho biết nhận nuôi các con đã 2 năm. Vào những ngày cuối tuần, mấy mẹ con thường “hẹn hò” trên đường phố TPHCM và thưởng thức các món ngon Việt Nam như bánh xèo, phở, chả giò… Biết tin hội thi, các con của chị đều háo hức, vừa tan học là chạy về cùng mẹ đi chợ mua nguyên liệu chuẩn bị.
“Tôi mong các con có trải nghiệm mới mẻ, thú vị và biết thêm nhiều món ăn ngon cũng như câu chuyện ý nghĩa đằng sau món ăn đó trong văn hóa ẩm thực đường phố của cộng đồng ASEAN” - chị Vân chia sẻ.
Mẫn Nhi
| Chia sẻ bài viết: |
Sáng 18/11, Hội LHPN quận Bình Tân phát động hưởng ứng Tháng hành động vì bình đẳng giới và phòng ngừa, ứng phó với bạo lực trên cơ sở giới năm 2024.
Tại TPHCM sẽ tổ chức nhiều sự kiện gắn với chủ đề của Tháng hành động, như chương trình Bữa sáng Ruy băng trắng, diễn đàn cha và con trai...
Hội LHPN huyện Bình Chánh tổ chức Lễ ra mắt mô hình “Chung cư Xanh - An toàn - Thân thiện” của Hội LHPN xã Bình Hưng.
Ngày 16/11, Hội LHPN Việt Nam tổ chức lễ mít tinh hưởng ứng Tháng hành động vì bình đẳng giới và phòng ngừa, ứng phó với bạo lực trên cơ sở giới...
Chị Huỳnh Thị Kiều Ngân đã tổ chức các lớp dạy nghề miễn phí cho những chị em phụ nữ khó khăn, giúp họ phát triển kinh tế.
Năm 2024, Hội LHPN TP Thủ Đức (TPHCM) đã giúp đỡ 2.346 chị đã có việc làm ổn định với mức thu nhập từ 5.000.000 đồng - 7.000.000 đồng/tháng.
Điều đó phần nào cho thấy gánh nặng việc nhà dần trở thành lý do cản trở chị em phụ nữ chăm sóc bản thân về tinh thần và sức khỏe.
Ngày 15/11, tại TPHCM, Hội LHPN Việt Nam tổ chức tọa đàm “Thúc đẩy bình đẳng giới thông qua thực hiện chính sách an sinh xã hội khu vực Nam bộ”.
Tuổi tuy đã lớn, nhưng mỗi ngày, bà Nguyễn Thị Phi Loan vẫn miệt mài làm việc, chăm lo cho bao mảnh đời khốn khó.
Kẽm nhung có thể làm được rất nhiều sản phẩm mới, tùy thuộc vào ý tưởng sáng tạo riêng và sự tinh tế của từng người.
Những năm gần đây, khoai mỡ được giá, nhiều hộ đã tăng sản lượng. Với giá bao tiêu là 9.000 đồng/kg, người trồng khoai sẽ có lời khoảng 20 triệu đồng/1.000m2.
Sáng 10/11, Hội LHPN quận Bình Tân (TPHCM) phối hợp cùng Câu lạc bộ Nữ doanh nhân quận tổ chức Ngày hội kinh tế xanh năm 2024.
Hội LHPN quận Bình Tân tổ chức ngày hội kinh tế xanh năm 2024 chủ đề “Đồng hành chuyển đổi số - chuyển đổi xanh cho doanh nghiệp do nữ làm chủ”.
Hội nghị tuyên truyền và hội thi tìm hiểu Luật Bảo hiểm xã hội số 41/2024/QH15 thông qua ứng dụng Myaloha vừa diễn ra tại TP Thủ Đức vào sáng 9/11.
Kiên Giang có 18 nữ lãnh đạo các sở, ban, ngành cấp tỉnh; 19 nữ được đào tạo bồi dưỡng sau đại học; 940 nữ được bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ.
Nguyễn Thị Sari - 39 tuổi, cô gái khuyết tật đã vươn lên, vượt qua sự nghiệt ngã của định mệnh, để viết nên “chuyện cổ tích” về mình.
Chiều 6/11, Hội LHPN quận 10 tổ chức Ngày hội chuyển đổi số và truyền thông “Chăm sóc sức khỏe thời công nghệ số”.
Bà Nguyễn Thị Tuyến - Phó bí thư thành ủy Hà Nội - được bầu làm Chủ tịch Hội LHPN Việt Nam nhiệm kỳ 2022-2027.
