PNO - Nhiều món ăn ngon và độc đáo trong văn hóa ẩm thực của các quốc gia ASEAN vừa được giới thiệu tại công viên ven sông Sài Gòn vào tối 3/5.
Chương trình thuộc khuôn khổ hội thi “Tìm hiểu văn hóa ẩm thực đường phố các nước ASEAN trong cán bộ, hội viên phụ nữ” do Hội LHPN TP Thủ Đức và Trung tâm Xúc tiến thương mại và đầu tư TP Thủ Đức (TPHCM) phối hợp tổ chức.
Hoạt động cũng nhằm hưởng ứng Tuần lễ Du lịch - ẩm thực và bánh dân gian Nam Bộ - TP Thủ Đức năm 2024 (từ ngày 27/4 - 5/5).
 |
| Cán bộ, hội viên phụ nữ TP Thủ Đức cùng trổ tài chế biến các món ăn đường phố |
40 đội thi với 160 thí sinh là cán bộ, hội viên phụ nữ, những người mẹ và con nuôi trong chương trình “Gia đình Việt với sinh viên Lào, Campuchia đang học tập tại TPHCM” đã mang đến hội thi 40 bếp ăn với nhiều món ăn độc đáo và được trình bày bắt mắt.
Đó là nét đẹp của những gói gà nướng xôi ngũ sắc, chè bà ba nhiều màu sắc (Việt Nam), dĩa xôi xoài (Thái Lan), satay (Indonesia), num sang khya l‘peou (món ăn độc đáo được làm từ quả bí ngô, của Campuchia), xiên thịt nướng than kèm tương chuối của Philippines, mee Siam (mì xiêm, Malaysia)…
 |
| Hội LHPN phường Hiệp Bình Chánh mang đến hội thi món gà nướng xôi ngũ sắc. Đây là đơn vị đoạt giải nhất chung cuộc. |
Trong quá trình chế biến tại chỗ và thuyết minh giới thiệu về món ăn cho khách tham quan, các đội thi cũng được yêu cầu quay, dựng video đăng tải lên fanpage, tiktok của Hội LHPN TP Thủ Đức.
 |
| Chị Phùng Thị Thùy Vân (giữa) cùng các con nấu món Nasi Katok |
Chị Phùng Thị Thùy Vân (ngụ phường Phước Long B, TP Thủ Đức) cùng 3 cô con gái nuôi người Lào đang là sinh viên Trường đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch mang đến hội thi món Nasi Katok (cơm gà) của Brunei. Đây là món ăn giản dị mà phổ biến trong văn hoá ẩm thực của Brunei, với chỉ một nắm cơm và miếng gà chiên gói bằng lá chuối.
Chị Vân cho biết nhận nuôi các con đã 2 năm. Vào những ngày cuối tuần, mấy mẹ con thường “hẹn hò” trên đường phố TPHCM và thưởng thức các món ngon Việt Nam như bánh xèo, phở, chả giò… Biết tin hội thi, các con của chị đều háo hức, vừa tan học là chạy về cùng mẹ đi chợ mua nguyên liệu chuẩn bị.
“Tôi mong các con có trải nghiệm mới mẻ, thú vị và biết thêm nhiều món ăn ngon cũng như câu chuyện ý nghĩa đằng sau món ăn đó trong văn hóa ẩm thực đường phố của cộng đồng ASEAN” - chị Vân chia sẻ.
Mẫn Nhi
| Chia sẻ bài viết: |
Năm 2024, Hội LHPN quận 8 xếp thứ năm trong tổng số 22 quận, huyện và đứng thứ nhì cụm thi đua.
TP Huế có “quán cơm 2.000 đồng” dưới gốc cây đa cổ thụ bên đường Mang Cá. Chủ quán là các anh em bộ đội thuộc Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh.
Ngày 17/12, Cụm thi đua III Hội LHPN TPHCM đã tổ chức đoàn đến thăm cán bộ, chiến sĩ đang làm nhiệm vụ tại Biên phòng cửa khẩu cảng Phú Mỹ.
Hơn 100 cán bộ mặt trận, công đoàn, hội phụ nữ cơ sở huyện Bình Chánh tham gia chương trình “Một ngày làm chiến sĩ” với nhiều hoạt động thiết thực.
Thời gian qua, Hội LHPN huyện Tân Phú Đông (Tiền Giang) đã triển khai mô hình trồng sả an toàn.
Ngày 15/12, trẻ em trong các xóm trọ trên địa bàn quận Bình Tân đã vui đón Giáng sinh với nhiều trò chơi và nhận những phần quà ý nghĩa.
Hội LHPN quận 10 tổ chức chương trình “Gia tăng nhận thức về bệnh hen ở trẻ em”, chiến dịch “Ba mẹ ơi! Con muốn khỏe và vui chơi mỗi ngày!”.
Chiều 13/12, 5 hội viên phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn ở quận Bình Tân (TPHCM) đã được tặng phương tiện làm ăn.
Sáng 12/12, tại Hà Nội, Hội nghị lần thứ 12 Ban Chấp hành Trung ương Hội LHPN Việt Nam đã khai mạc.
Ngày 12/12, Hội LHPN TPHCM phối hợp cùng Nhà hát kịch Thành phố tổ chức buổi biểu diễn tác phẩm kịch nói “Cuộc hành trình tìm bức chân dung”...
Trong năm 2024, Hội LHPN Việt Nam đã kết nạp mới gần 500.000 hội viên, nâng tổng số lên gần 19,9 triệu hội viên.
Hành trình của Hawee không chỉ là phát triển kinh doanh mà còn là hành trình xây dựng cộng đồng nữ doanh nhân đoàn kết, bản lĩnh, giàu lòng nhân ái...
Ngày 11/12, Hội LHPN quận 4 tổ chức hội nghị chuyên đề "Bình đẳng giới - Xây dựng hạnh phúc gia đình".
Tuổi đã cao, nhưng các bà, các cụ vẫn luôn dành thời gian, công sức, trí tuệ cho các hoạt động vì cộng đồng.
Ngày 10/12, quận Tân Bình phối hợp với Ban quản trị chung cư K300, Phòng VH-TT Tân Bình khánh thành khuôn viên hoạt động văn hóa, thể dục thể thao ngoài trời.
Các đại biểu cho rằng, chuyển đổi số là yêu cầu tất yếu để làm kinh tế hiệu quả trong bối cảnh hiện nay.
Sáng 8/12, Hội Bảo trợ người khuyết tật và trẻ mồ côi TPHCM đã trao học bổng cùng các phương tiện đến trường cho học sinh khó khăn năm học 2024-2025.
Đây là một trong những nội dung của Liên hoan hoạt động khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo trên địa bàn quận 10 lần thứ 6 năm 2024.
