PNO - Nếu chưa làm quen với các thể loại bột, phô mai hay lò nướng, bạn có thể thử sáng tạo những mẫu bánh sinh nhật từ trái cây cho bé hay người thân.
 |
|
Dùng dưa hấu hay dưa lưới có màu bất kì. Cắt chuối chín thành những lát mỏng. Rửa sạch việt quất hoặc dâu tằm. Cắt dưa hấu thành lát mỏng, giữ nguyên vỏ. Dùng đèn cầy/+tăm xiên chuối và việt quất/dâu tằm, rồi cắm vào dưa hấu. |
 |
|
Cắt dưa hấu thành khối vuông + rửa sạch nho, cắt làm đôi + gọt sạch vỏ thơm, cắt đôi, bỏ cùi + dâu tây rửa sạch, xắt lát mỏng + rửa sạch dâu tằm, việt quất. Đặt dưa hấu lên dĩa, dùng tăm lần lượt xiên các loại trái cây rồi gắn vào dưa hấu. |
 |
|
Dưa hấu đỏ + dưa lưới (dưa hấu vàng) + dâu tây, việt quất, kiwi (hoặc trái cây tùy ý). Cắt dưa hấu thành nhiều lát mỏng, gọt bớt sao cho các miếng dưa có sự chênh lệch để chồng hình tháp. Dùng dụng cụ hay dao tỉa dưa hấu đỏ, dưa lưới (dưa hấu vàng) thành những hình dáng khác nhau. Chồng các lát dưa lên nhau. Dùng tăm xiên các loại trái cây rồi cắm vào bánh dưa hấu. |
 |
|
Có thể dùng ly lớn/bình giữ nhiệt hay tô, trang trí để làm bình. Xiên dài, các loại trái cây tùy ý, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Bứt các nhánh cây trong vườn hay có thể dùng đồ nhựa, giấy giả làm cây. Xiên trái cây cắt nhỏ vào que, cắm vào bình. |
 |
|
Gọt vỏ dưa hấu, đặt vào dĩa. Lần lượt dùng tăm, xiên rồi xếp dâu tây/kiwi/thơm vào phần "chân bánh". Cho sữa chua lên trên đỉnh bánh, lần lượt thêm mâm xôi/việt quất/ nho lên sữa chua. Phần dưa hấu còn lại, bạn có thể ép lấy nước. |
 |
| Tùy ý xếp các loại trái cây có sẵn thành các lớp trong đĩa, thêm đèn cầy. |
 |
| Cắt đôi trái dưa hấu, múc bỏ khoảng 1/2 ruột dưa. Cho sữa chua vào, tiếp đó, cho kiwi, dâu tây, việt quất, táo... đã cắt nhỏ hay những loại trái cây có sẵn vào. Trang trí với một ít rau thơm hay lá cây. |
 |
| Gọt vỏ các loại trái cây và cắt thành lát mỏng. Khoét bỏ phần ruột trái cây (cùi) hay giữ nguyên. Dùng xiên dài, lần lượt xiên các loại trái cây theo màu hay tùy ý vào nhau thành tầng. Trên đỉnh bánh, bạn có thể thêm sữa chua hay đánh bơ + lòng trắng trứng + đường thành kem. |
 |
|
Mua bánh sampanh ngoài chợ hay siêu thị. Xếp bánh quanh 2 hộp tròn lớn nhỏ, trong đó, hộp tròn lớn ở bên dưới có nắp và được đóng lại, dùng dây cố định, chồng hai hộp bánh lên nhau. Ở khoảng trống của hộp bánh bên dưới, bạn cho trái cây vào. Riêng hộp tròn ở trên, bạn có thể cho sữa chua (hoặc không) rồi thêm các loại trái cây khác vào. Lưu ý, nếu số lượng trái cây không nhiều, bạn có thể 'ăn gian' bằng cách đặt thêm dưa hấu vào. |
 |
|
Cắt đôi trái dưa hấu lớn, gọt bỏ vỏ. Đánh bông 2 lòng trắng trứng + bơ lạt + 50 gram đường (có thể dùng máy xay). Dùng dao hay sạn bôi đều kem vừa đánh lên dưa hấu, rắc các loại cốm màu (mua ở nhà thuốc), chocolate hay hạt lên "thân bánh", trên đỉnh bánh, trang trí với các loại trái cây. |
 |
|
Cắt bớt hai đầu một trái dưa hấu, gọt vỏ, khoét bỏ bớt phần ruột giữa, nhớ giữ lại một miếng tròn để làm nắp đậy. Cho các loại trái cây có kích thước nhỏ hay đã cắt nhỏ vào trong, đậy nắp dưa lại. Đánh bông 2 lòng trắng trứng gà, một ít bơ, một ít đường cát (có thể dùng máy xay sinh tố). Dùng dao hay thẻ cứng (miếng vét) trét đều kem lên thân dưa hấu. Phần kem còn lại cho vào túi nilông, cắt một góc nhọn, bóp kem để tạo hình (có thể không đẹp, đều như dùng đuôi bắt) ở phần đáy và đỉnh bánh. Trang trí bánh với một ít trái cây. |
 |
| Gọt vỏ thơm, cắt lát mỏng tròn. Cắt dưa hấu hay các loại trái cây khác thành những lát tròn nhỏ hơn thơm. Dùng tăm, xiên các loại rau có kích thước nhỏ, xiên xuống luôn dưa hấu và thơm. Bạn có thể cấp đông để thưởng thức. |
An Huỳnh
| Chia sẻ bài viết: |
Những tiếng rao khi khấp khởi, lúc hổn hển và trong mỗi tiếng rao, tôi ngỡ như đoán định được tâm trạng của họ ngày hôm ấy.
Không còn tạo hình phù thủy hay thây ma dọa người, giới trẻ Trung Quốc đang đổ xô hóa trang thành người nổi tiếng và meme trong lễ hội Halloween năm nay.
Ngày nhỏ, quà mẹ mua về từ chợ, xa xỉ nhất chắc có lẽ là món bánh cam.
Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được ví là “Đất biết nở, rừng biết đi và biển biết sinh sôi", hội tụ vẻ đẹp của rừng và biển.
Núi Dinh thu hút nhiều người đến không chỉ bởi những cung đường xanh mát dễ đi mà còn là những dòng suối, con thác mát trong...
Chợ đường phố Teradomari (thành phố Nagaoka), không chỉ nổi tiếng với các loại hải sản vừa đánh bắt tươi ngon, mà còn nổi tiếng với món hamayaki...
Đây những điểm du lịch trên thế giới như bước ra từ một cuốn truyện tranh, có những nơi là cảnh quay trong phim "Harry Potter".
Tráng miệng ở đây gồm chè, bánh, xôi, rau câu... được Piyakarn làm rất cầu kỳ.
Không chỉ được trang trí rực rỡ, 10 ngôi chợ sau còn hút du khách với danh sách những món "ăn là ghiền".
Nếu có dịp đến với miền Tây sông nước, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món bánh thơm, ngon mang đậm bản sắc của vùng đất này.
Tình cờ biết được một địa chỉ bán u ma trộn ở thành phố Tam Kỳ (Quảng Nam), tôi mừng rỡ như tìm thấy cả bầu trời ký ức thuở nhỏ.
Bún quậy Kiến Xây, bún quậy Thanh Hùng... đều là chi nhánh của các thương hiệu này từ Phú Quốc.
Có 2 nơi tôi luôn nghĩ đến đầu tiên mỗi khi thấy cần phải đi đâu đó nạp năng lượng: Cần Giờ (TPHCM) và Gò Công (Tiền Giang).
Đó là Vị Quê Kitchen, nhà hàng đạt giải Bib Gourmand trong cẩm nang Michelin Việt Nam 2024.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới. Trong đó, có nhiều món trong top 10 quen thuộc với thực khách Việt.
Đây là những quốc gia, đặc khu hành chính có diện tích rất nhỏ ở châu Á nhưng có nhiều điều thú vị để trải nghiệm.
Thành phố Trier ở phía tây nước Đức là sự lựa chọn tuyệt vời để khám phá lịch sử cổ đại của châu Âu.
Hoa dã quỳ đã nở rộ khắp Đà Lạt và bạn có thể lên kế hoạch "check-in" cùng sắc vàng này.
