PNO - 10 loại rau củ quả này không chỉ giúp việc loại bỏ tinh bột trở nên đơn giản hơn mà còn cung cấp thêm nhiều dưỡng chất cho các bữa ăn mùa giãn cách.
 |
 |
| Thay vì kết hợp cùng tinh bột trắng (cơm, bún, phở...) bạn có thể "đơn giản" hóa bữa ăn bằng cách dùng bắp cải hay xà lách để cuốn. |
 |
| Đặt trứng, thịt, cá hay đồ hộp lên một lát dưa leo, đặt một lát dưa khác lên trên, dùng tăm cố định và bạn đã có bữa ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt. |
 |
| "Bánh mì kẹp dưa leo" phiên bản nâng cao |
 |
 |
| Bạn có từng nghĩ đến việc tăng cường dưỡng chất mùa dịch vừa giảm cân với món ăn kẹp bằng ớt chuông? |
 |
| Cắt đôi cà chua, cho một lớp sốt mayonnaise lên trên, thêm thịt hay cá tùy thích, lại thêm một lớp sốt hay miếng phô mai, một chiếc bánh hamburger cà chua nhiều dưỡng chất đã sẵn sàng để bạn thưởng thức. |
 |
| Dùng một hoặc hai quả trứng, đánh đều, tráng thật mỏng, cho ra đĩa, để nguội, lần lượt cho bơ, dưa leo, cà chua, thịt cá... vào giữa, cuộn lại và bạn đã loại bỏ tinh bột khỏi bữa ăn. Mẹo để món ăn này thêm đẹp mắt là bạn có thể đặt một lớp nilông (loại bọc thực phẩm) lên thớt, sau đó đặt trứng lên, rồi mới cho các nguyên liệu khác vào, bọc nilong sẽ giúp món cuốn của bạn trông chắc chắn và đẹp mắt hơn. |
 |
| Rửa sạch cà tím, cắt lát mỏng, nhúng sơ qua nước sôi hay nướng nhanh cho cà hơi tái. Thêm thịt, cá hay rau củ quả bạn thích vào, cuộn lại, nướng chín. |
 |
| Bánh tráng mỏng, bánh tráng cuốn là một trong những nguyên liệu quen thuộc và luôn có sẵn trong nhà, vậy bạn còn ngần ngại gì việc dùng nó để món ăn thêm đẹp mắt, ngon miệng và không mũm mĩm. |
 |
| Kimbap thì không lạ với hầu hết mọi người nhưng bạn đã biết cách dùng rong biển cuộn với các loại thực phẩm mà không cần cơm vừa ngon, vừa bổ dưỡng vừa không tăng ký mùa giãn cách? |
 |
| Nếu đã "phát chán" với khoai lang nướng, bạn có thể thêm phô mai, thịt, rau củ quả vào giữa củ, nướng chín và... thưởng thức loại củ này theo phong cách riêng của mình. |
 |
| Có khá nhiều cách để tạo ra một món ăn hạn chế tinh bột cùng khoai tây, đơn giản nhất là cắt nhỏ, chiên giòn, hoặc gọt vỏ, trét ôliu lên củ nướng. Cầu kỳ hơn như hình, bạn nghiền khoai tây, cho vào khuôn cupcake hay khay đá bằng nhôm để tạo một "khuôn bánh khoai tây", sau đó, xếp các lát khoai tây mỏng vào hình cánh hoa, thêm phô mai ở giữa, nướng chín. |
Uyên Lâm
| Chia sẻ bài viết: |
Những tiếng rao khi khấp khởi, lúc hổn hển và trong mỗi tiếng rao, tôi ngỡ như đoán định được tâm trạng của họ ngày hôm ấy.
Không còn tạo hình phù thủy hay thây ma dọa người, giới trẻ Trung Quốc đang đổ xô hóa trang thành người nổi tiếng và meme trong lễ hội Halloween năm nay.
Ngày nhỏ, quà mẹ mua về từ chợ, xa xỉ nhất chắc có lẽ là món bánh cam.
Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được ví là “Đất biết nở, rừng biết đi và biển biết sinh sôi", hội tụ vẻ đẹp của rừng và biển.
Núi Dinh thu hút nhiều người đến không chỉ bởi những cung đường xanh mát dễ đi mà còn là những dòng suối, con thác mát trong...
Chợ đường phố Teradomari (thành phố Nagaoka), không chỉ nổi tiếng với các loại hải sản vừa đánh bắt tươi ngon, mà còn nổi tiếng với món hamayaki...
Đây những điểm du lịch trên thế giới như bước ra từ một cuốn truyện tranh, có những nơi là cảnh quay trong phim "Harry Potter".
Tráng miệng ở đây gồm chè, bánh, xôi, rau câu... được Piyakarn làm rất cầu kỳ.
Không chỉ được trang trí rực rỡ, 10 ngôi chợ sau còn hút du khách với danh sách những món "ăn là ghiền".
Nếu có dịp đến với miền Tây sông nước, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món bánh thơm, ngon mang đậm bản sắc của vùng đất này.
Tình cờ biết được một địa chỉ bán u ma trộn ở thành phố Tam Kỳ (Quảng Nam), tôi mừng rỡ như tìm thấy cả bầu trời ký ức thuở nhỏ.
Bún quậy Kiến Xây, bún quậy Thanh Hùng... đều là chi nhánh của các thương hiệu này từ Phú Quốc.
Có 2 nơi tôi luôn nghĩ đến đầu tiên mỗi khi thấy cần phải đi đâu đó nạp năng lượng: Cần Giờ (TPHCM) và Gò Công (Tiền Giang).
Đó là Vị Quê Kitchen, nhà hàng đạt giải Bib Gourmand trong cẩm nang Michelin Việt Nam 2024.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới. Trong đó, có nhiều món trong top 10 quen thuộc với thực khách Việt.
Đây là những quốc gia, đặc khu hành chính có diện tích rất nhỏ ở châu Á nhưng có nhiều điều thú vị để trải nghiệm.
Thành phố Trier ở phía tây nước Đức là sự lựa chọn tuyệt vời để khám phá lịch sử cổ đại của châu Âu.
Hoa dã quỳ đã nở rộ khắp Đà Lạt và bạn có thể lên kế hoạch "check-in" cùng sắc vàng này.
